Комбікорми. Комбікормами називають кормові суміші, що складаються з декількох компонентів, підібраних з таким розрахунком, щоб наявні в них поживні речовини були використані з максимальною повнотою. Окремі корми не містять зазвичай всі елементи живлення, необхідні тварині, тому вони є неповноцінними. При згодовуванні ж кормів в суміші в різних поєднаннях вони можуть по набору поживних компонентів доповнювати один одного, стають більш повноцінними в порівнянні з кожним окремим компонентом, що входять в цю суміш. Сучасні комбікорми збагачені різними елементами (антибіотики, вітаміни, мікроелементи, азотсодержащие добавки і ін.), Що підвищують поживність і цінність-раціонів, в ряді випадків оберігають тварин від захворювань та стимулюючих їх життєдіяльність. У комбікормах поряд з концентрованими кормами найбільш ефективно використовуються і різноманітні кормові продукти: переробних підприємств (рибне борошно, м'ясна борошно, дріжджі, "макухи, суха барда, сухий жом, трав'яна мука і ін.).
За консистенцією комбікорми бувають гранульовані, розсипні і брикетовані. Виробництво промисловістю комбікорми підрозділяються на повнораціонні, комбікорми-концентрати, білково вітамінні добавки і премікси. Кожному виду комбікорму відповідають буквений літер (ПК - повнораціонний комбікорм, К - комбікорм- концентрат, БВД - білково-вітамінна добавка, П - премікс) і номер, що складається з двох цифр (перша позначає вид і виробничу групу тварин, друга - порядковий номер рецепта в межах цієї групи). Кожному виду тварин відводиться дев'ять номерів, наприклад, для курей - з 1-го по 9-й, індичок - з 10-го по 19-й, качок - з 20-го по 29-й, гусей - з 30-го по 39-й, свиней - з 50-го по 59-й, великої рогатої худоби - з 60-го по 69-й і т.д.
Повнораціонні комбікорми випускаються переважно для свиней і птиці. Вони містять всі необхідні поживні речовини і можуть замінити повний добовий раціон для тварин даного виду, віку і напряму продуктивності.
Комбікорми-концентрати становлять основну частину вироблених промисловістю комбікормів. У них входять зерно злакових і бобових культур, висівки, макухи, рибне борошно, м'ясна або м'ясо-кісткове борошно, трав'яне борошно, мінеральні солі, вітаміни або інші біологічно активні речовини. Використовуються в якості додаткових до основного раціону для тварин відповідного виду і групи.
Білково-вітамінні добавки складаються з високобілкових концентратів, мінеральних речовин, вітамінів, антибіотиків та інших біостимуляторів. Використовуються в основному для введення в комбікорми, вироблені в господарстві.
Премікси містять вітаміни, мікроелементи, ферменти, амінокислоти, антибіотики, антиоксиданти і т.д. Їх включають в комбікорми з метою збагачення біологічно активними речовинами.
Синтетичні азотовмісні речовини. Протеїн в раціонах тварин найбільш дефіцитний, особливо в зимовий період. Для його заповнення поряд з виробництвом протеїнових кормів необхідно ширше
використовувати небілкові азотовмісні сполуки - сечовину (карбамід) і амонійні солі. Висока ефективність синтетичних азотовмісних добавок забезпечується тільки за умови, коли раціони дефіцитні за протеїном, але містять достатню кількість легко перетравних вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Заповнюють недолік протеїну за рахунок сечовини і амонійних солей тільки в раціонах жуйних тварин (ВРХ, вівці та ін.), Свиням і птиці згодовувати сечовину не можна. 1 кг сечовини еквівалентний 2,6 кг перетравного протеїну.
Сульфат амонію, або сірчанокислий амоній. Для згодовування тваринам придатний тільки синтетичний препарат. Не можна застосовувати сульфат амонію коксохімічного виробництва, що випускається для добрива, через вміст в ньому шкідливих домішок. 1 кг сульфату амонію еквівалентний 1,2 кг перетравного протеїну. Заповнювати уся недостача в протеїні за рахунок сульфату амонію не рекомендується, так як він може справити негативний вплив на стан і продуктивність тварин. Краще згодовувати його в суміші з сечовиною (2-2,5 частини сечовини і 1 частина сульфату амонію).
Діамонійфосфат. Згодовують з сечовиною в співвідношенні 1. 2-2,5, в іншому випадку його введення призводить до надлишку фосфору в раціоні, що негативно позначається на організмі тварин.
Азот сечовини і амонійних солей. Використовується для синтезу бактеріального білка завдяки життєдіяльності мікроорганізмів травного тракту жуйних тварин. Під дією ферменту уреази, що виділяється мікрофлорою рубця, сечовина розкладається з утворенням аміаку. Використовуючи азот аміаку і інші продукти розщеплення вуглеводів, фосфор, сірку та інші мінеральні речовини, мікроорганізми в результаті зростання і розмноження створюють бактеріальний білок свого тіла, який, просуваючись разом з кормової масою в сичуг і кишечник, перетравлюється і використовується організмом як білок корми.
Найкращому використанню сечовини насамперед сприяє широке співвідношення між азотистими і без азотисті речовини: чим бідніша протеїном і багатше вуглеводами раціон, тим доцільніше згодовувати азотсодержащие добавки. При наявності в раціоні достатньої кількості легко ферментуючих вуглеводів можна замінити до 30% протеїну, що вимагається тварині.
Найбільш перспективним способом використання азотовмісних добавок в годівлі жуйних тварин вважається приготування комбікормів і високо протеїнових добавок в гранульованому вигляді. Крім того, їх вводять в вихідну масу при силосуванні, згодовують в розчині кормової патоки. При всіх способах використання синтетичних азотистих добавок дотримуються наступних правил: їх ретельно перемішують з кормом, привчають тварин до цих добавкам поступово, починаючи з 10-20 г (корів), і 3-5 г (овець) на добу, протягом 10-15 днів доводять кількість до норми. Встановлену дозу згодовують за добу рівними частинами при кожному годуванні. У чистому вигляді або з питною водою добавки давати не можна. Не допускається перерви в годуванні азотовмісних добавок. При вимушеному перерві протягом декількох днів тварин знову поступово привчають до них.
При порушенні правил згодовування сечовини у тварин через 15-40 хв спостерігається пригнічений стан, загострюється чутливість шкірного покриву до больових подразників, з'являються сильна м'язова тремтіння, пітливість, порушується координація рухів. При наявності цих ознак великій рогатій худобі дають 4-5 л кислого молока або кислого молочної сироватки. Можна дати 0,5% -ний столовий оцет (0,5-2 л) або молочну кислоту такої ж концентрації і в тій же кількості. Добре вводити 1-1,5 л 20-30% -ного розчину патоки або цукру, а також суміш 10% -них розчинів уксуснокислого натрію і глюкози в рівних частинах (0,5-2 л).
"Тваринництво" В. Ф. Краса, В. П. Потокін, Ю. В. Лебедєв