Компот для грудничка - компот від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Компот для грудничка

Прийнято вважати, що дитині грудного віку повністю вистачає грудного молока і в додатковому вживанні рідини він не має необхідності, але це неправильно, так як потреби у всіх індивідуальні. Бувають випадки, коли додатково поїти малюка просто необхідно: до них відноситься спекотна погода, висока температура у малюка. Необхідно втричі підвищити обсяг споживаної рідини при проносі, щоб уникнути зневоднення.

У перший місяць життя поїти немовляти дозволено лише відфільтрованої кип'яченою водою, в якості підсолоджувача застосовується 5% -ний розчин глюкози, але це лише в тому випадку, якщо дитина не бажає пити. А ось вже в віці одного місяця в харчування дитини включається трав'яний чай (настій) з ромашки і фенхелю, який в широкому асортименті представлений на ринку дитячого харчування. Починаючи з трьох місяців, запроваджується сік із зелених яблук або ж груш, потім додаються соки з персиків і абрикосів і так далі. Шестимісячного дитині вже можна давати своїми руками приготовані компоти. Хочеться сподіватися, що наведені нижче рецепти компотів для немовлят допоможуть молодим мамам внести позитивні зміни в раціон дитини.

Компот із сухофруктів

Щоб приготувати компот з сухофруктів для грудничка, вам знадобиться:

сухофрукти (яблуко, груша) - 20 г
вода - 200 мл

Як приготувати компот з сухофруктів для дитини:

1. У даному рецепті наведені дуже зручні пропорції води і сухофруктів. Поки ми тільки починаємо вводити в раціон дитини компот із сухофруктів, можна готувати 20 грам сухофруктів на 200 мілілітрів води.
2. Сухофрукти необхідно ретельно промити. Кладемо їх в каструльку, в якій буде варитися компот. Заливаємо сухофрукти теплою кип'яченою водою (саме теплою, а не гарячою). І залишаємо їх на ніч, щоб вони розбухали. Цю воду ми вже зливати не будемо, так як це і є основа для майбутнього компоту.
3. Вранці гарненько перемішати вміст. У разі якщо дитина старше одного року, а можна додати в компот трохи цукру. У віці до одного року цукор краще не додавати, а якщо ваша дитина зовсім відмовляється пити компот без цукру, краще додати або трохи фруктози, або виноградний цукор.
4. Ставимо на повільний вогонь каструльку з щільно закритою кришкою і доводимо компот до кипіння. Як тільки ви побачили, що він закипів, відразу знімаємо компот з вогню, не знімаючи з каструлі кришки. Ми залишаємо так остигати його із закритою кришкою.
5. Через 1 годину або 30 хвилин дитині можна пропонувати компот в теплому вигляді.

Компот з яблук і груш

Щоб приготувати компот з яблук і груш для грудничка, вам знадобиться:

яблуко - 1 шт.
груша - 1 шт.
вода - 0,5 л

Як приготувати компот з яблук і груш для дитини:

1. Яблуко і грушу ретельно промиваємо. Видаляємо їх серцевину. Ріжемо на дрібні шматочки.
2. Кладемо їх в каструлю, після чого доливаємо туди півлітра води. У разі якщо ваша дитина старше року, можна додати трохи цукру (але не більше однієї столової ложки). Дітям до одного року цукор в компот не клади.
3. Закриваємо каструлю кришкою. Ставимо каструлю на невеликий вогонь і чекаємо до тих пір, поки вода не закипить. Як тільки вода почне кипіти, одразу прибираємо каструлю з вогню, не знімаючи з неї кришки. Ми залишаємо компот настоюватися до охолодження, десь одну годину.
4. Можна також зробити компот з м'якоттю, тобто все фрукти збити блендером. У компоту завдяки цьому стане більш насиченим смак. Але, звичайно, в м'якоті практично не залишається ніяких вітамінів, так як вони переходять в рідину, тобто в компот, зате зберігаються мікроелементи і клітковина.

Компот із сухофруктів з родзинками

Щоб приготувати компот з сухофруктів з родзинками, вам знадобиться:

сухофрукти - 20 г
вода - 200 мл
цукор - не більше 2 ч. л.
родзинки

Як приготувати компот з сухофруктів з родзинками:

1. Перебираємо сухофрукти, добре промиваємо їх холодною водою не менше чотирьох разів.
2. У киплячу воду опускаємо сухофрукти.
3. Варимо 20 хвилин.
4. Потім додаємо заздалегідь промиті родзинки.
5. Наполягаємо компот при кімнатній температурі протягом 12 годин.