Смачна риба. Смачна консерва. Завжди думала, що тунець це велика риба і, отже, шматки м'яса в консерві повинні бути великими (тобто тільки м'ясо, без кісток. У цій консерві кілька шматків риби з хребтом в центрі кожного (тобто риба невеликого розміру) .
Після відкриття консерви. Риба з рідиною.
Думала, виробник обманює, поклав іншу рибу.
Прочитала про рід скумбрієві, до яких відноситься тунець. До групи тунців ставиться багато пологів. Чотири з них об'єднують порівняно невеликих риб, з яких деякі перевищують 1 м в довжину. Особливо високо цінується на світовому ринку м'ясо великих тунців (альбакора, а також смугастого, синього і желтоперого тунців). Гастрономічні якості малих тунців, і особливо макрелевого, значно гірше.
Як же відрізнити тоді що в консерві - невеликий тунець або інша риба. Ось прочитала, що, на відміну від всіх інших риб тунці володіють особливою системою підшкірних кровоносних судин, що постачають кров'ю бічну мускулатуру і особливу її частина - прилеглі до хребта так звані червоні м'язи. Тобто біля хребта волокна м'яса у тунця темніше. У цих консервах саме так! У цих консервах тунець, який належить, швидше за все, до макрелевий тунців (найдешевшим з усіх тунців, але все ж тунець).
Склад на етикетці.
Додала відгук на іншу відмінну консерву тунця у власному соку: