Коптильня «Димок» допоможе навіть новачкові без зайвих зусиль і витрат часу отримати ароматне м'ясо або рибу. Чи не доведеться розводити багаття або витрачати час на спорудження каганця з підручних засобів.
Інструкція по застосуванню дуже проста: все, що потрібно для початку роботи - насипати тирси, покласти потрібний продукт, закрити кришку і підключити коптильню до розетки. Копчення риби найчастіше займає не більше півгодини, сала і м'яса - одна година. На тривалість копчення впливає температура навколишнього повітря, інтенсивність нагріву, обсяг продуктів.
Переваги електрокоптільні «Димок»
Коптильня - незамінна річ, якщо в будинку гості, оскільки дозволяє виставити на стіл копченості, приготовані в найкоротший час. Її вартість порівняно невисока, особливо з урахуванням ціни копчених продуктів на ринку.
Ви можете бути впевнені в якості готових страв, оскільки процес здійснюється на ваших очах. Коптильня електрична «Димок» дозволяє одночасно проводити копчення декількох продуктів на різних рівнях інтенсивності, завдяки чому вже через півгодини на столі виявляться одночасно і риба, і м'ясо. Це дуже зручно перед великими урочистостями - ви за короткий час приготуєте різні делікатеси. Потужність, з якою працює коптильня «Димок» - 1000 Вт.
Зовні вона має надійне антикорозійне порошкове покриття, що дозволяє вберегти коптильню від вогкості і капає жиру.
«Димок» - дуже практичне пристосування
Розміри коптильні «Димок» в упаковці: 465 х 360 х 200 мм, тому місце для її зберігання знайдеться навіть на маленькій кухні. Правда, коптильня довго не затримається в кухонному шафці: варто один раз спробувати продукти, приготовлені в ній, і більше не доведеться надовго прибирати каганець в тумбочку. У комплекті з коптильнею йде докладна інструкція до роботи і брошура з секретами вдалого домашнього копчення, яка виявиться корисною для початківця кухаря.
Конструкція електрокоптільні нагадує невеликий металевий ящик з кришкою, сторони якого з'єднані зварювальним способом і пофарбовані спеціальним захисним покриттям. Електронагрівальний елемент встановлений на дні - це потужний ТЕН, над яким розміщена спеціальна сітка для жиру. Вище зроблені куточки для установки решітки. На бічних стінках є ручки для транспортування каганця.
- Стінки товщиною 0,7 мм.
- Обсяг 16 літрів.
- За один раз можна готувати 5 кг продуктів.
- Тирси на одне приготування (на 30-40 хвилин) потрібно 200-300 г.
- Потужність приладу 1000 Вт.
- Вага 5 кг.
переносні коптильні
Переносні електричні коптильні зручно використовувати в поході, на дачі, при будь-якому виїзді на природу. Користуватися ними виключно просто.
Коротка інструкція для роботи з переносною коптильнею:
- збір підставки з каменів і розведення вогню;
- засинання стружок в коптильню;
- установка нижньої решітки і Жіросборнік;
- закріплення зверху другий решітки;
- додавання продуктів на верхню решітку;
- установка на вогонь.
Час приготування - від двадцяти хвилин до півгодини. Рекомендується кілька хвилин витримати продукт у закритій коптильні.
Комплектація стандартної переносний коптильні «Димок»:
- корпус, оснащений замками;
- кришка до нього з пригвинчується ручкою;
- нижня решітка з кріпленнями;
- верхня решітка;
- жиросбірник;
- Інструкція по використанню;
- картонна коробка, в якій поставляється коптильня.
Розмір переносний коптильні 260х420х140 мм, а вага не перевищує чотирьох кілограмів.
Універсальна коптильня «Ароматний димок»
Коптильня «Ароматний димок» - повністю універсальна, незамінна як на природі, так і вдома (що забезпечується її повною герметичністю - копчення здійснюється без бризок жиру). Коптильня додасть вашим продуктам аромат спецій і деревного серпанок, зробить їх по-справжньому смачними. При цьому вони залишаються абсолютно натуральними і екологічно чистими (для роботи коптильні не потрібно нічого, крім стружок) - і все це всього за двадцять хвилин! Конструкція виконана з нержавіючої сталі, її обсяг становить 18 літрів, а розміри - 250х400 мм. Загальна вага становить 4,5 кг.
У комплект входять такі елементи:
Підведемо підсумок
Якщо ви любите копченості. заощаджуйте гроші і купіть електрокоптільню «Димок». Вона дуже економічна: щоб приготувати 2,5 кг продуктів електрична коптильня використовує всього 1000 Вт, а її вартість коливається в межах 3000-5000 рублів. Заплативши один раз цю суму, ви зможете на свята і просто так радувати домочадців, пригощаючи їх смачними копченостями.