Умови зберігання в темному місці при температурі від 0 до 25 град.
Локшину можна було б назвати більш звичним словом «рамен» або «рамен», але вся справа в соусі, тому їй можна присвоїти образ «спагетті по-корейськи» для людини далекого південно-корейської кухні.
«Чачжан» - це смажений соус, приготований на основі 춘잔 ([Chunjang / Чунджан] - традиційної солоної чорної пасти з соєвих бобів) з додаванням м'яса, овочів, а іноді і морепродуктів.
Локшина Чачжан мен вже встигла завоювати свою любов на російському ринку не тільки серед любителів східної кухні, але і серед тих, хто обмежений у часі або у кого немає бажання «стояти біля плити».
Відмінний смак, а також переважання натуральних продуктів, корисних речовин і відсутність звичних російському споживачеві E621, Е412 і інших шкідливих консервантів у складі є відмінною рисою локшини «Чачжан мен» від подібної локшини «залив окропом».
Спосіб приготування:
Локшину потрібно ВАРИТИ, нехай і всього 4-5 хвилин на плиті або в мікрохвильовій печі, але пам'ятайте, що соус не можна гріти в мікрохвильовці!
1. Покласти локшину в 600мл окропу і варити 5 хвилин.
2. Злити воду, залишивши трохи (1-2 ложки води) в каструлі.
3. Ретельно перемішати з соусом.
Для кращого смаку, рекомендується пакетик соусу «Чачжан» перед розкриттям опустити в гарячу воду на 1-2 хвилини.
корисно:
Так, наприклад, згаданий в складі рибофлавін (вітамін B2) необхідний для утворення еритроцитів і антитіл, які активізують репродуктивні функції в нашому організмі, а також нормалізує функцію щитовидної залози і сприяє регуляції росту. З косметичної точки зору забезпечує здоров'я шкіри, нігтів, ріст волосся.
Склад, харчова цінність і т.д.
Локшина: пшеничне борошно в / с, крохмаль картопляний, клейковина, цибулевий паста, емульгованих масло, пальмове масло, рибофлавін.
Традиційний соус «Чачжан» з шматочками натурального м'яса: сіль, очищений цукор, свинина, цибуля, імбир, картопля, очищена вода, капуста, грибні пластівці.
Харчова цінність в 100 г: білки 12 г, жири 20 г, вуглеводи 86 г.
Енергетична цінність: 595 Ккал.
Спосіб зберігання: зберігати при температурі не вище 30 ° С і відносній вологості повітря до 70%.
Виробник: ЗАТ «Пальдо».
Імпортер: ТОВ «Доширак Рус». Москва, Росія.