Родина сливи - Кавказ. Вона з'явилася від природного схрещування терну і аличі, хоча багато хто думає, що все було з точністю до навпаки, і це алича сталася від сливи. Вона гармонійно поєднала смакові якості матері-аличі і холодостійкість батька-терну.
Як культурна рослина сливу почали вирощувати в країнах з помірним кліматом більше двох тисяч років тому. У Росії перші саджанці потрапили в 1654 році.
У царстві фруктових дерев зливу зацвітає раніше всіх. Завдяки цій рисі її квітки оспівані багатьма східними поетами, як символ весни, бере верх над зимою.
Вона уособлює не тільки красу, але і стійкість. П'ять пелюсток означають п'ять чеснот (здоров'я, довголіття, багатство, щастя, мир), якими володіють і можуть поділитися з живуть на землі п'ять китайських богів щастя.
Саме сливове дерево - символ самурая. У Китаї навіть існує цілий напрямок в живописі, присвячене зливі. За легендою, під сливовим деревом народився давньокитайський мудрець і філософ Лао-цзи, який жив в VI-V століттях до нашої ери.
Ботанічні властивості сливи
Слива - плодова косточковое рослина. Дерево заввишки до 10-12 м. Листя ланцетні, зубчасті по краю. Квітки ніжно-рожеві або білі, зібрані в парасольки з 2-6 суцвіть або поодинокі.
Плід - м'ясиста соковита кістянка овальної або овально-довгастої форми з борозенкою і досить великою кісточкою всередині. Забарвлення плоду в залежності від сорту варіюється від червоно-жовтих до синьо-фіолетових відтінків.
Лікувальні, профілактичні та корисні властивості сливи
Чим корисна зливу? У ній містяться:
- вітаміни С, А, Е, Р, К, В1 і В2,
- глюкоза,
- фруктоза,
- сахароза,
- фосфор,
- кальцій,
- калій,
- залізо,
- магній,
- органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова),
- пектинові, азотисті і дубильні речовини.
У народі зливу здобула популярність як ефективний проносний засіб. Раніше знахарі використовували її корисні властивості при нудоті, блювотних позивах, для лікування свербежу та екземи.
Цей соковитий і солодкий фрукт:
- благотворно впливає на стан нервової системи;
- має болезаспокійливу, сечогінну і антисклеротичну дію;
- допомагає при печії;
- збуджує апетит;
- покращує загальний стан під час застуди;
- нормалізує функціонування сечостатевих органів;
- корисний при недокрів'ї;
- робить позитивний вплив на роботу печінки і нирок;
- знімає набряки;
- виводить з організму холестерин, надлишок рідин і солей;
- знижує кислотність шлункового соку;
- регулює обмін речовин;
- позитивно впливає на роботу серця;
- зміцнює стінки кровоносних судин;
- гальмує утворення тромбів і очищає кров;
- показаний при ревматизмі, подагрі і атеросклерозі.
Сливовий сік знімає тривожні стани, ефективно бореться з апатією і депресією, сприяє збільшенню концентрації уваги.
Протипоказання
З обережністю сливу рекомендується вживати при схильності до ожиріння і цукровий діабет.
Косметичні та магічні властивості сливи
У косметологічної сфері зливу знайшла застосування в тонізуючих лосьйонах і омолоджуючих масках. Вона додається в антивікові крему. Стакан сливового соку вранці - і ніякі зморшки не страшні.
У магічних віруваннях вважається, що сливове дерево в саду біля будинку - це надійний захисник від нещасних випадків, перешкода злодіям і оберіг для жінок в заміжжі, який обіцяє вірність чоловіка.