За сукупністю корисних властивостей імбир можна назвати дійсно унікальним рослиною. У корені імбиру міститься ефірна олія, вітаміни А, В1, В2 і С, мікро- і макроелементи: цинк, натрій, калій, залізо, солі магнію, фосфору, кальцію. Також в складі кореня імбиру знаходяться всі необхідні людському організму амінокислоти: триптофан, треонін, лейзін, метіонін, фениланин, валін.
Імбир має протизапальну, спазмолітичну, знеболюючу, розсмоктуючу, що збуджує, вторгнень, потогінну, загоює і тонізуючу дію. Також імбир має сильну антиоксидантну дію, підвищує імунітет і захищає організм від паразитів.
Вживання імбиру в їжу покращує секрецію шлунка, підвищує апетит, допомагає при «морській» хвороби, знижує кількість холестерину в крові і артеріальний тиск. Застосовується імбир для лікування простудних захворювань. Крім того, імбир застосовується в косметології та кулінарії.
• Імбир - відмінний антиоксидант, тому з його допомогою можна продовжити молодість. Він зміцнює імунітет, заспокоює нервову систему, підвищує гостроту розуму і зору, покращує пам'ять і концентрацію уваги. Це гарне тонізуючий засіб, корисне при розумової, емоційної і фізичної втоми. З його допомогою можна подолати стрес і відновити сили.
• Їжа, приправлена імбирним коренем, краще засвоюється організмом. Пряність стимулює травлення і утворення шлункового соку, сприяє поліпшенню секреції шлунка. Вона корисна при розладах травлення, що супроводжуються нудотою і діареєю. У Китаї лікарі призначають мелений імбирний корінь по 0,3-0,5 г (на кінчику ножа) 4 рази на день при дизентерії. Його також вживають для нейтралізації тварин і грибних отрут, при кишкових, ниркових, жовчних коліках. Це відмінний засіб проти шлаків і токсинів, воно сприяє виведенню харчових відходів, що отруюють весь організм. При метеоризмі імбир можна використовувати в якості ефективного ветрогонного препарату.
• Імбир допомагає лікувати синусити, позбавляє від болю в горлі, кашлю. Пряність корисна при простудних захворюваннях, грипі, застійних явищах у легенях. У цих випадках краще за все вживати імбирний чай: лікувальний ефект досягається за допомогою прискорення процесів виведення шкідливих речовин і токсинів з організму в процесі потовиділення.
• Імбир сприяє зменшенню головного, суглобовому та м'язовому болю.
• Імбир ефективний як засіб проти морської хвороби. Він знімає не тільки нудоту, але і позбавляє від запаморочення та слабкість.
• Є думка, що імбир підвищує потенцію, якщо щодня приймати імбирний порошок з медом, запиваючи його чаєм.
• Імбир покращує обмін речовин, тому популярний як засіб, що сприяє зниженню ваги.
• Пожувавши імбирний корінь після їжі, можна зробити подих свіжим і позбутися від бактерій, які накопичуються в ротовій порожнині. Якщо цей спосіб здається неприйнятним через пекучого смаку прянощі, можна просто потерти шматочком імбиру зуби і ясна.
• Рослина вживають при випаданні волосся, лупи, вугрової висипки, поганому стані шкіри. Ефірна олія, отримана з імбирного кореня, застосовується в косметології та ароматерапії.
Протипоказання до вживання імбиру
Імбир строго протипоказаний при наявності таких захворювань як виразковий неспецифічний коліт, дуоденальної виразці, виразці шлунка, шлунково-кишкової хвороби, дивертикулите і дивертикулезе, стравоходу рефлюксі і жовчних конкрементах. Крім цього, заборонено прийом імбиру під час вагітності та годування груддю.
Крім усього іншого, необхідно враховувати, що імбир має в собі велику кількість кардіоактівних компонентів, що підвищують навантаження на серце і прискорюють його ритм, тому слід виключити прийом імбиру для тих, хто п'є гіпотензивні або антиаритмічні лікарські засоби і має відповідні захворювання.
У числі рідкісних побічних ефектів від застосування імбиру - здуття живота, нудота, відрижка, печія (в першу чергу такі побічні ефекти викликає імбир в порошкової формі). Свіжий імбир також може викликати запори.
Імбир для схуднення
Дієти на основі імбиру надзвичайно популярні. Ще б пак, адже вони дійсно працюють! Плюсом імбирної дієти є можливість схуднути без особливих обмежень, майже не змінюючи звичного режиму харчування.
Рецепт імбирного дієти простий: вам тільки потрібно пити імбирний напій і замінити «шкідливу» їжу на корисні продукти-аналоги.
Основа дієти - напій з кореня імбиру, який містить фітонциди і ефірні масла. Ці речовини злегка піднімають температуру тіла і прискорюють метаболізм. Таким чином організм починає активніше спалювати калорії.
Напій з імбиру з лимоном для схуднення
1-2 ст. л. тертого свіжого імбиру і 1 великий лимон разом зі шкіркою помістити в термос і залити 1,5 л води. Наполягайте 4-6 годин, перед вживанням можна додати мед. Пити по 1 склянці за півгодини до кожного основного прийому їжі.
Імбирний напій для схуднення з зеленим чаєм
Цей напій має не тільки «стройнящіх», а й тонізуючий ефект. Заваріть зелений чай як завжди в чайнику. 1-2 ст. л. тертого свіжого імбиру залийте соком одного лимона. Всі інгредієнти складіть в термос і настоюйте 2-4 години. Приймати за півгодини до їжі в теплому вигляді по 150 мл.
Імбирний напій з антиоксидантним ефектом
Цей напій не тільки допоможе схуднути, але і зміцнить імунітет, поліпшить стан шкіри і волосся.
1-2 ст. л. тертого свіжого імбиру змішати зі 100 г шипшини, засипте в термос, заварити гарячою водою і настоювати 2-4 години. Пити по склянці за 30 хвилин до їди. Можна використовувати сушений імбир. Але тоді слід зменшити його кількість до 0,5-1 ст. л. на 1,5 л. води.
Жиросжигающий коктейль з імбиром
Складові:
- стакан нежирного кефіру;
- половина столової ложки кориці;
- половина столової ложки імбиру;
- щіпка червоного перцю.
Всі інгредієнти перемішати і пити з ранку і перед сном.
Регулярне вживання протягом місяця допоможе позбутися від 3-4 кг ваги.
Імбир для здоров'я
Чай імбирний з медом
Ефективний при простудних захворюваннях.
2 столові ложки свіжого тертого імбиру залити 200 мл холодної кип'яченої води, закрити кришкою і довести до кипіння. Потім прогрівати на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Зняти з вогню, додати мед, перемішати і настоювати під кришкою протягом 7-10 хвилин.
Чай імбирний з апельсиновим соком тонізуючий
В якості профілактики простудних захворювань в холодну пору року.
1 столову ложку свіжого тертого імбиру (або 1 чайна ложка порошку) залити кип'яченою водою кімнатної температури приблизно на чверть обсягу. Потім долити ємність доверху гарячою (не киплячою) водою. Дати настоятися 5-6 хвилин, після чого додати 2 столові ложки апельсинового соку, 1 чайну ложку меду.
Чай зелений з імбиром, лимонним соком і медом
Корисний при кашлі, має антиоксидантну дію, покращує стан шкіри.
Насипати в чайник для заварювання 1 столову ложку зеленого чаю, 0,3 чайної ложки порошку імбиру, залити 500 мл доведеної до кипіння води і настояти 7-10 хвилин. Процідити, додати 1 столову ложку лимонного соку, мед за смаком.
Чай імбирний з медом і лимонним соком
Покращує травлення, виводить токсини, сприяє засвоєнню їжі.
1 столову ложку свіжого тертого імбиру (або 1 чайну ложку порошку) залити 200 мл окропу і наполягати протягом 10 хвилин. Додати 1 чайну ложку меду і лимонний сік за смаком. Прийняти 100 мл напою вранці, за 30 хвилин до сніданку. Що залишився чай пити протягом дня невеликими ковтками між прийомами їжі.
Імбир проти зубного болю
Вгамувати зубний біль можна, доклавши до хворого зуба ретельно розжовані шматочок імбиру. Завдяки ефірним оліям він зніме запалення і знищить шкідливі мікроорганізми.
Імбир для краси
Маска з імбиру для особи
Імбир активно застосовується в косметології.
Маска для обличчя, приготовлена зі свіжого кореня імбиру, покращує колір обличчя, підвищує пружність і еластичність шкіри, підсилює приплив крові і допомагає виводити токсини з організму. Антисептичні властивості імбиру допомагають позбутися від прищів на обличчі і зняти запалення.
Для приготування маски потрібно змішати столову ложку натертого на дрібній тертці імбиру і мед. Отриману кашку нанести на обличчя на 20 хвилин.
В цей час ви відчуєте як імбир зігріває особа, може виникнути легке печіння. Змивати маску потрібно акуратно, теплою водою. Слідкуйте за тим, щоб імбир не потрапив в очі, інакше буде сильно щипати.
Маска з імбиру для волосся
Маска з імбиру для волосся допомагає зміцнити волосяні цибулини, сприяє росту волосся, робить їх блискучими. Натріть імбир на дрібній тертці. Кашку з імбиру і соку потрібно гарненько втерти в коріння волосся, обгорнути голову махровим рушником, залишити маску приблизно на годину. Після чого помийте голову як звичайно.
Скраб проти целюліту
Змішати 3 краплі ефірного масла імбиру з 3 ст. л. оливкового масла, морської солі і кави. Нанести отриману суміш на тіло і ретельно масажувати.
Імбир проти куріння
Імбир дуже корисний курцям. Він допомагає відновити здоров'я, підірване шкідливою звичкою, і кинути палити. Вітаміни, мікроелементи, незамінні амінокислоти, велика кількість ефірних масел в имбире допоможуть залишити згубну звичку.
Імбир - чудове відхаркувальний засіб. При болісному, що б'ються горло «кашлі курця» немає нічого кращого, ніж пожувати шматочок імбиру з медом або зробити пару ковтків імбирного чаю. Так ви ще й звільнитеся від неприємного запаху з рота.
Кожен раз, коли долає бажання покурити, кладіть в рот шматочок імбиру - набагато перевершує ефект протівотабачних льодяників і жувальних гумок.
У період «зав'язування» вам допоможе напій, основою якого є імбир. Приготувати його нескладно: подрібнений корінь імбиру необхідно змішати з соком одного лимона і залити кип'яченою водою. За смаком додати мед.
Мета нашого проекту - розповісти про актуальні аспекти, пов'язаних зі здоров'ям, і надати якомога повнішу інформацію про можливості медицини, в тому числі Рязанської. Наша перевага в тому, що про захворювання, про те, як їх уникнути або лікувати, розповідають кращі фахівці, потрапити на прийом до яких є можливість далеко не у кожного. Крім того, ви можете задавати питання фахівцям і отримувати на них відповіді. Достовірна і своєчасно отримана медична інформація допомагає зберегти здоров'я і навіть життя.
Пам'ятайте: інформація, отримана на сайті, НЕ ЗАМІНЮЄ очну консультацію лікаря. Самолікування небезпечно.
На нашому сайті передбачена зворотний зв'язок: у кінці кожної статті ви можете обговорити проблему з іншими відвідувачами, а також фахівцями. Ми сподіваємося, це допоможе вам впоратися з проблемою. Якщо серед порушених нами тем не виявилося актуальною для вас, почніть її поява - створіть нову тему на Форумі.
Цікава інформація
Жінкам потрібно більше спати
Деякі дослідження показують, що жінкам потрібно на одну годину більше сну, ніж чоловікам. І то що вони його не отримують, може бути причиною набагато більшою схильністю до жінок депресивних розладів.