Бутерброд традиційний сніданок для багатьох європейських народів. Саме слово походить від німецького «хліб з маслом». При цьому бутерброди можуть бути як з маслом, так і без нього. Конкретний вид бутербродів багато в чому залежить від особливостей національної кухні, наприклад, в Норвегії подають бутерброди з оселедцем, а на Україні з салом.
Існує думка, що бутерброди шкідливі для здоров'я, тому що їх вживають тільки тоді, коли немає можливості поїсти повноцінно в перервах на роботі або на дозвіллі на пікніку. Однак, якщо бутербродами не зловживати, то вони можуть бути дуже навіть корисними.
Бутерброди можна приготувати з чим завгодно: з м'ясом, рибою, свіжими овочами, сиром, а не тільки з ковбасою, як думають деякі. До того ж, хліб, який є головною складовою частиною бутерброда, безумовно, корисний в розумних кількостях. Якщо замість здобного білого хліба використовувати чорний або висівковий хліб, то користь від бутербродів значно зросте.
Якщо на скибка хліба з висівок покласти не шматок копченої ковбаси, а пластинку сиру, то такий бутерброд буде важливою частиною повноцінного сніданку. А якщо його доповнити гуртком свіжого огірка і прикрасити гілочкою зелені, то він стане зразком здорового харчування.
Добре готувати бутерброди з холодним м'ясом птиці або червоною рибою, які можна класти на лист зеленого салату і обов'язково прикрашати зеленню. Такий бутерброд можна дати чоловікові на роботу або покласти дитині в школу. Головне не зводити свій раціон виключно до бутербродів.
Це цікаво:
Допомога по сайту:
Корисно знати:
Можливо ви хочете приготувати:
Склад: баклажани, кабачки, помідори, часник, оливкова олія, сіль, мелений перець, паста томатна, перець болгарський, петрушка, цукор
Склад: жовтки, масло рослинне, цукор, сіль, вода, гірчиця, оцет
Склад: свинина, квас, цибуля, часник, лавровий лист, меліса, перець чорний, сіль