Риб'ячий жир, одержуваний з тканин риби жирних сортів, наприклад, лосося, тунця, макрелі, оселедця, озерної форелі і сардин, має безліч корисних властивостей. У риб'ячому жирі містяться необхідні для здоров'я омега-3 жирні кислоти, які допомагають як при цілому ряді захворювань. Наприклад, вони знижують ризик виникнення інфаркту і коронарної хвороби серця, допомагають боротися з депресією, біполярним розладом і шизофренією.
Покращує на діяльність мозку
Всі ми чули слова «риба - їжа для мозку», але чи може в дійсності риб'ячий жир поліпшити функціонування нашого мозку? Як показують останні дослідження, це саме так.
Насправді, один з компонентів омега-3 жирних кислот (багатим джерелом яких є риб'ячий жир), докозагексаеновая кислота (ДГК), також є основний компонент нервових клітин мозку. Мембрани цих нервових клітин складаються з докозагексаєнової кислоти.
Частково завдяки такому лікуванню цей шахтар зміг виписатися з лікарні через 4 місяці. І це було справжнім дивом! Риб'ячий жир в даний час активно досліджується з метою використання його в якості додаткового засобу лікування людей, хворих на шизофренію Шизофренія - у всьому винна цивілізація і депресією Депресія - трохи більше ніж поганий настрій
І хоча дослідження корисних властивостей риб'ячого жиру все ще тривають, його потенціал щодо поліпшення діяльності мозку і щодо можливого запобігання деяких видів психічних порушень є ще однією причиною, якою в будь-яку здорову дієту слід включати високоякісний риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають? .
Допомагає знижувати артеріальний тиск
Велике значення має властивість риб'ячого жиру знижувати артеріальний тиск. Особливо це важливо для тих, у кого є спадкова схильність до гіпертензії або у кого в родині траплялися серцеві напади. У таких випадках варто вжити всіх можливих заходів, щоб утримати тиск в нормі і все своє життя залишатися активним, енергійним, сильним і здоровим людиною. Але яким чином риб'ячий жир допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск?
Перш за все, слід сказати про те, чому високий тиск так небезпечно для здоров'я. Однією з причин підвищеного артеріального тиску є звуження артерій, по яких кров тече по тілу. Якщо артерії занадто вузькі, серцю доводиться працювати в інтенсивнішому режимі, щоб кров продовжувала текти по артеріях. В результаті посилюється тиск на стінки артерій. У підсумку, серцевий м'яз втомлюється від напруженої роботи, а підвищений тиск всередині артерій може викликати їх пошкодження.
Риб'ячий жир містить докозагексаєнову кислоту (ДГК) і ейкозапентаєнову кислоту (ЕПК), які є омега-3 жирними кислотами, і тому він знижує рівень тригліцеридів в крові. Тригліцериди - це прості жири. При надлишку цих жирів може статися закупорювання кровоносних судин, і в результаті звуження артерій. Все це збільшує розвитку гіпертензії Гіпертензія - контролюйте свій тиск.
Крім того, корисні властивості риб'ячого жиру проявляються ще яскравіше, коли він працює в парі з програмою регулярних фізичних вправ. Було доведено, що ці дві складові збільшують гнучкість артерій. Жорсткі артерії теж змушують серце працювати більш напружено, але через гнучкі артерії кров тече вільніше.