Тваринам, особливо таким великим як свині білої породи, в дорослому віці досягає ваги до 280 кілограм необхідний систематичний приплив енергії і поживних речовин, що містяться в різного роду кормах. Загальна кількість цих речовин залежить від поживної цінності корму, що дуже важливо, оскільки однією з цілей годування свиней є отримання доходу з продажу їх м'яса і сала.
Білі свині ставляться до м'ясо - сальним породам, для їх росту і збільшення у вазі необхідні особливі корми, при виборі яких слід враховувати те, що з віком свині перестають набирати приріст в м'ясі і збільшують свій приріст в салі. Саме тому годувати корми для білої породи свиней необхідно вибирати відповідно до віку свині, а також її підлогою. На великих свинофермах приріст свиней у вазі вимірюється кожну добу, за одиницю виміру беруть середньодобову норму збільшення у вазі. Високі показники приросту і зменшення кількості кормів є вірною ознакою того, що свині є вгодованими і добре вгодованими. Для того, щоб досягти подібних результатів необхідно правильно організувати харчування, скласти раціон, підібрати кормову базу і роздачу кормів.
Раціон харчування для білих свиней
Комбікорм - суміш борошна різних злакових, в домашніх господарствах можна самостійно приготувати комбікорм, використовуючи для цієї мети, грубо перемелені зерна ячменю, вівса і пшениці. Ячмінь має становити близько 40% від загальної суміші, в яку також непогано додати горохову муку.
Завдяки тому, що вирощування свиней білої породи поставлено на потік сучасним власникам невеликих фермерських господарств зовсім немає необхідності готувати комбікорм самостійно, його, а також необхідні свиням поживні добавки можна придбати в магазині, твердо пам'ятаючи, про те, що в щоденний раціон харчування однієї білої свині повинні входити наступні продукти:
Кількість корму залежить від мети, з якою проводиться відгодівлю свиней.
Кращими кормами є:
1.Концентрірованние - складаються з комбікорму, ячменю, кукурудзи, вівса, кормової пшениці, гороху, люпину, відвійок, м'ясної та рибної борошна;
2.Сочние - складаються з картоплі, буряка, моркви, гарбузів, кормових кавунів, трави конюшини і люцерни;
3.Грубие - трав'яна і сінна борошно бобових рослин.
По суті, білі свині, як і свині будь-який інший породи - всеїдні, кормом для них може служити будь-яка їжа, але для отримання хороших результатів необхідно, щоб в раціоні харчування свинок містилися хоча б кілька з перерахованих продуктів. Так, в домашніх умовах свиней можна годувати виключно помиями і макухою, даючи комбікорм тільки раз в день, при цьому необхідно дотримуватися норму кормів, щоб не перегодувати тварина.
Незалежно від якості кормів їх кількість необхідно обмежити таким чином, щоб рівно через 3 години в годівниці нічого не залишилося, мінімальний проміжок між подачею корму не повинен бути менше 8 годин.
Відгодівлю білих свиней: види відгодівлі
Так як біла порода свиней визнана м'ясо - сальної, то і корми для неї підбираються відповідно до цього визначення. Залежно від обраних кормів можна провести відгодівлю свиней так, щоб збільшити кількість м'яса, або ж навпаки зменшити його, дозволивши свині нарощувати сало. На даний момент існують лише три види відгодівлі:
3.Откорм для жирних кондицій.
Найчастіше білу породу свиней використовують для м'ясної відгодівлі, для цієї мети необхідно відібрати найбільш красивих і вгодованих поросят у віці 2.5 місяців. Мета відгодівлі - отримання свині вагою не менше 150 кілограмів вже до 6 місяця відгодівлі. При такому відгодівлі вкрай важливо збалансувати раціон по протеїну і амінокислот, саме тому в раціон харчування білої породи обов'язково включають горох, концентровані корми, обрат, рибну і м'ясо - кісткове борошно, кормові дріжджі і трав'яне борошно. Кількість гороху має становити не менше 10-15%, а трав'яного борошна не більше 5%. Зернові - джерело вуглеводів, але використання зернових культур загрожує тим, що свині недоотримають багатьох не менш важливих поживних речовин, а значить, не зможуть наростити велику кількість м'яса, на що, і розрахований відгодівлю.
Можливий також концентратно - картопляний тип відгодівлі, при якому в раціон харчування білих свиней вводять близько 35-50% картоплі. Також в якості корму непогано давати свиням велика кількість макухи і гороху.
Для того, щоб підвищити якість м'яса необхідно доповнювати раціон харчування білих свиней цукровими буряками, в розмірі 30% від загальної кількості корму. Норми подачі цукрових буряків необхідно обмежувати, овоч може викликати -Вільний пронос і навіть дизентерію, тому слід привчати свиней до цього корму поступово протягом 5-10 днів.
Отже, свині білої породи, відгодовують з метою отримання великої кількості м'яса повинні вживати такі корми, як: комбікорм, трав'яну і кісткову муку, дріжджі, горох, кукурудзу, картоплю і цукровий буряк.
Для того, щоб відгодувати білу свиню для отримання великої кількості жиру з стада відбирають дорослих непридатних до виробництва приплоду свиней вагою не менше 60-70 кілограм. Відгодівлю проводитися протягом 2-3 місяців, при цьому якість і насиченість корми протеїнами і амінокислотами не відіграє значної ролі. Як кормів можна використовувати харчові відходи, соковиті корми, відходи, отримані від виробництва борошна та соняшникової олії. Важливу роль відіграють концентровані корми, загальна частка яких до кінця періоду відгодівлі повинна становити близько 80%.
Норми споживання відгодовуваних свиней в енергії і поживних речовинах
Вік, дні, грами
Корми для кнурів-плідників
Для того щоб підібрати правильний корм для свиней необхідно враховувати не тільки поживність і вид відгодівлі, а й половозрастную групу до якої ставитися свиня. Головне місце в будь-якому стаді займають виробники, кнури-виробники в свинячому стаді грають не просто важливу роль, на них будується все виробництво, саме, тому правильному підбору корму для кнурів слід приділити особливу увагу. Потреба кнурів в поживних речовинах залежить від живої маси, віку і фізіологічних особливостей, у молодих вона вище, до 5-річного віку знижується, так само як і продуктивна здатність тварини. Якщо кнура старше двох років, то його добова норма протеїну до спаровування становить 120 грам, а під час неї - 130-140 грам. При нормальному харчуванні цей же хряк повинен спожити за раз 8-10 грам кухонної солі, 7 грам кальцію, 6 грам фосфору, 10-20 міліграм каротину.
Взимку правильний раціон харчування кнура повинен включати в себе до 3.5 кілограм зерна, макухи, кормів тваринного походження, близько 3 кілограм соковитих кормів і до півкілограма трав'яного борошна. Влітку як корм хрякам дають досхочу люцерни, конюшини, гороху, або вікі. Ці ж корми вони можуть знайти на випасі. Доповнювати кормовий раціон необхідно такими кормами, як обрат, рибна і м'ясо - кісткове борошно, харчові дріжджі. Перераховані корми є для кнурів практично єдиним джерелом вітамінів групи В. Якщо кнури міститися в стійлах, то їх необхідно годувати червоною морквою і комбінованим силосом, що дозволить уникнути нестачі вітаміну А. Щодня хрякам необхідно давати кухонну сіль і крейду в невеликих кількостях ці речовини заповнять потребу в мінеральних компонентах.
Корми для свиноматок
Від того, якої якості будуть корми, згодовуються в їжу свиноматкам залежить не тільки їх приріст, а й здоров'я майбутнього потомства. У кормові раціони обов'язково повинна входити кухонна сіль, кальцій, фосфор і каротин, ніж різноманітніше корму, споживані свиноматками, там краще. У першій половині поросності частка концентрованих кормів повинна складати не менше 50%, потім цей відсоток слід збільшити. Кращими кормами для свиноматок вважаються спеціальні комбікорми, ячмінна, горохова і кукурудзяна дерть, пшеничні висівки і макуха соняшнику. Також необхідно подбати про те, щоб в раціон свиноматок були включені не менше 10-30% коренеплодів, 10% комбінованого силосу, 10% сіна бобових трав. Але одними концентратами годувати не слід, оскільки свиноматка може ожиріти і народити здорових поросят у неї не вийде, тому, чим більше соковитих кормів, трав'яного і м'ясо - кісткового борошна отримає свиня, тим краще.
Зберігання кормів, правила подачі
Комбікорми, призначені для використання на великих свинарських фермах повинні зберігатися в бункерах не більше 10 днів. Коренеплоди перед роздачею тваринам слід оглянути на предмет гнилі і ушкоджень. Зберігатися в домашніх умовах вони повинні в погребі, комбікорм можна зберігати у великих залізних бочках. Картопля необхідно вимити і проварити, не можна давати тваринам також і не проварені картопляні очистки, в яких іноді міститься велика кількість природного картопляного отрути, то ж стосується бадилля, її в свіжому вигляді давати свиням ні в якому разі не можна. Для того, щоб заготовити корми на зиму в промислових масштабах, застосовується хімічне їх консервування, що полягає в силосуванні і сушінні коренеплодів, зернових і трав. Цукрові буряки і картопля повинні зберігатися таким чином, щоб не примерзнути, морожені овочі свиням згодовувати не слід. Від того наскільки правильно зберігаються корми залежить здоров'я свиней, їх життєздатність, приріст у вазі і зростанні.
Наслідки неправильного годування
До прямих наслідків неправильного годування відносять:
- Зниження продуктивності;
- Втрата стійкості до інфекційних збудників;
- Уповільнення процесів росту і збільшення у вазі;
- Часті отруєння - результат загибель тварини.
Уникнути цього можна тільки при покупці корму у перевіреного постачальника, ретельної його перевірки перед роздачею на предмет сторонніх запахів, наявності комах - жучків, кліщів, метеликів. Ідеальний варіант - гранульований корм, який в меншій мірі піддається шкідникам, утворення цвілі і пилу.
Правильно підібрані корми - запорука успішного ведення свинарського бізнесу, як в домашніх, так і в промислових умовах.