М'ясний відгодівлю свиней можна зробити більш вигідним, якщо грамотно використовувати коренеплоди
Соковиті корми завжди становили одну з найважливіших частин раціону свиней при м'ясному відгодівлі. Якщо ви вирощуєте свиней на м'ясо, насиченість їх раціону соковитими кормами в поєднанні з повноцінним протеїновим харчуванням може дати хороші показники. В цьому випадку, витративши трохи більше праці, ви заощадите на комбікормі і отримаєте відмінний результат.
Так, в окремих дослідах середньодобові прирости за весь період відгодівлі свиней становили 500 г при витраті на 1 кг приросту ваги 5 кормових одиниць. Іншими словами, якийсь істотної різниці у виході продуктів забою свиней в порівнянні з тваринами, яким згодовували великі кількості комбікорму, не було.
Вихід забійних продуктів при такому годуванні становив 70% живої ваги тварин. За хімічним складом м'ясо свиней менш жирне, але багатшими білком. А в разі м'ясної відгодівлі якраз саме те, що і необхідно. Об'ємні корми, якщо вони біологічно повноцінні, зменшують відкладення жиру на 4% в середньому.
Соковиті і грубі корми: основні правила
Основну частку раціону свиней в зимовий період складають такі соковиті корми як цукровий та кормовий буряк, картопля, комбінований силос, а також сінна борошно бобових трав. У літній період згодовують зелену траву бобових культур, баштанні корми, комбінований силос з цукрових буряків і кукурудзи молочно-воскової стиглості.
Грубі і соковиті корми перед згодовуванням свиням необхідно подрібнити до стану борошна або пасти. Можна приготувати суміш з розмеленого сіна, подрібнених коренеплодів і концентрованих кормів. Також покращує поїдання корму попереднє запарювання в спеціальних кормозапарника.
Добре підходять для м'ясної відгодівлі трава і сіно люцерни, силос з гарбуза і кукурудзи, кормові баштанні, а також буряк (столова або кормова). У північних і західних районах згодовують конюшину у вигляді сінної муки і зеленого корму, картопля і комбисилоса, приготований з картоплі, кукурудзи, соняшнику та інших культур.
Найчастіше, звичайно, використовують для годування буряк і картопля. Вважається, що, на відміну від концентрованих кормів, подібний тип харчування більш трудовитрат, проте, він має і свої плюси.
Чим вище концентрація поживних речовин в додатковому кормі, тим менше його потрібно у вигляді добавок до раціону. Вид і кількість підгодівлі встановлюються в залежності від складу соковитого корму. Свині повинні привчатися до споживання об'ємистих кормів поступово, щоб не допустити різкого зниження середньодобових приростів маси. Починати вводити їх в раціон слід відразу ж після відбирання. поступово збільшуючи відсоток концентрованих кормів з віку 1,5-2 місяців.
Годування свиней цукровими буряками
Витрати концентрованих кормів в раціоні свиней при м'ясному відгодівлі можна значно скоротити, якщо використовувати коренеплоди, в тому числі, велика кількість цукрових буряків.
Цікаво, що за даними численних досліджень, свині, яких годували цукровим буряком (при нормальному рівні загального і протеїнового харчування) протягом усього періоду відгодівлі до віку 7-8 місяців зовсім не відрізнялися від тих, яких годували тільки концентратами без цукрових буряків. В облік бралися такі параметри як середньодобовий приріст, забійна вага, вихід м'ясопродуктів і оплата корму.
Результати дослідів показали, що доцільно використовувати сиру подрібнену цукровий буряк, скармливая її в межах 30% поживності раціону. Якщо в раціон відгодовуваних свиней вводять більше 30% цукрових буряків, то її дають в запареному вигляді. Після запарювання буряк зменшується в об'ємі, але зате надає іншим компонентам корму солодкість, що значно покращує смакові якості кормосмеси і поїдання.
Часто цукровий буряк спеціально вирощують на корм худобі. Для цієї мети частина врожаю сілусуют разом з іншими кормами. Ця технологія дозволяє отримувати соковитий живильний корм протягом усього року.
В такому комбінованому силосі цукрові буряки може становити 65-70%, зелена трава або сіно бобових - 15-10%, кукурудза молочно-воскової стиглості або морква - 20%. Силосу такого складу можна вводити в раціон до 30% поживності. Половину денної норми такого силосу можна запарювати разом з іншими кормами. Це знижує кислотність продукту і забезпечує кращу поедаемость.
кормової картопля
Картоплею присмачують раціон свиней в північних і північно-західних районах. Ця культура, завдяки своїй високій поживності, може замінити концентрований корм до 30% раціону.
Картопля містить мало білка, тому при згодовуванні його свиням необхідно вводити в раціон і концентровані корми. Інший варіант - силосування картопля разом з високопротеїнове кормами. В цьому випадку його можна давати тваринам без добавок.
У дослідах, проведених Полтавським науково-дослідним інститутом свинарства, встановлено, що ефективність використання силосованного картоплі при м'ясному відгодівлі з добавкою до нього сіна люцерни до 10% дуже велика в порівнянні зі згодовуванням силосованного картоплі в чистому вигляді. Досвід показав, що середньодобові прирости свиней, які отримували картопляний силос з добавкою сіна, становили 612 м Прирости ж свиней, яким давали картопля, засілосованний без сіна, дорівнювали 572 г, або на 7% були меншими.