Куріпка відносно невелика за розміром птах. Довжина її тіла коливається від 25 до 35 см. Куропатки є осілими птахами, що мешкають на відкритих степових або горбистих місцевостях.
Забарвлення оперення цієї птахів повністю продиктований місцем існування. Більшість підвидів куріпки мають сіре з рябими і темно-коричневими вкрапленнями оперення, але, наприклад, у білої куріпки сіро-коричнева тільки спинка і крила, а грудка білого кольору, причому до зими куріпка повністю змінює своє рябоє оперення на білосніжне.
Куріпка практично все життя проводить на землі, і таке забарвлення допомагає їй бути менш помітною для хижаків. У природі існують лише 3 види куріпок - сіра, біла і тибетська куріпка. Зустрічаються куріпки практично на всій території Європи, в Казахстані, на півдні Західного Сибіру, в Малій Азії, на Британських островах, в Скандинавії і Алтаї. Основним джерелом харчування для куріпок є рослинний корм, тобто насіння, різні коріння, ягоди тощо. У літній період часу куріпки урізноманітнюють свій раціон комахами і личинками, яких знаходять в траві або на поверхні землі.
В основному місця, де живуть куріпки це степи, сільськогосподарські поля, галявини лісів, горбисті місцевості з невеликими заростями чагарнику, так як саме в таких місцевостях є корм для куріпок. Навесні і влітку куріпки зазвичай селяться парами і виводять пташенят, причому гніздо, самка завжди влаштовує на землі.
Взимку куріпки збиваються в групи від 25 до 150 особин, причому подібна група є добре організованою і члени групи все роблять разом і годуються, і піклуються про безпеку, і, звичайно ж, влаштовуються на нічліг.
До 1980 року кількість куріпок по всій території ареалу проживання сильно скоротилося через мисливського промислу і скорочення життєвого середовища через сільськогосподарської діяльності людини, однак в наші дні чисельність куріпок зростає, тому виду більше не загрожує вимирання.
Агропром та сільське господарство Корми Комбікорми для перепелів 1-24 Еталон
Комбікорми для перепелів 1-24 Еталон
Інтернет-магазин kormvam.dp.ua c доставкою.
Комбікорми для перепелів тм Еталон »
Для птиці комбікорм
Куріпки, фазани та кеклики відносяться до декоративних птахів і одночасно до числа найважливіших об'єктів полювання.
Для збільшення їх чисельності в мисливських угіддях таких птахів часто розводять, в тому числі і на відгодівлю.
На відгодівлю найчастіше ставлять птицю, яка досягла віку не менше 60 діб. Вгодована птах вище цінується, якість м'яса її набагато краще, і маса значно перевершує, так як за період відгодівлі дорослий птах додає у вазі до 25-30.
При утриманні птиці дуже важливо правильне харчування якісними кормами.
До складу гранульованого корму для дорослих фазанів, кекликов і куріпок виробництва ТОВ «Черняховський комбікормовий завод» входять:
Біла куріпка
Довжина тіла білої куріпки близько 40 см, вага 400-700 р Відповідно до своєї назви біла куріпка взимку чисто біла за винятком чорних рульових і дзьоба. Самця в цю пору року але зовнішнім виглядом не можна відрізнити від самки. Навесні у самця голова, шия і зоб буро-коричневі, інші частини тіла такі ж, як і взимку. Влітку у нього крила і живіт білі, інші частини тіла буро-руді. У самки навесні видно окремі коричневі пір'я на голові, шиї і зобу. Влітку у неї крила білі, інше оперення строкате, жовтувато-буре.
Навесні білі куріпки дуже галасливі, особливо самці, в решту часу мовчазні. Весняний крик самця гучний. Крик самця, білої куріпки починається і закінчується на землі. Самка кричить неголосно.
Біла куріпка найбільш часто зустрічається у вологому купинястої тундрі з ягідниками та кущами верболозу, серед мохових боліт півночі лісової смуги, а в лісостепу в заболочених Березові колки або вільшняк. Гніздо куріпка зазвичай влаштовує на купині або між купинами, часто під захистом куща. У кладці буває 5-10, іноді до 15 блідо-жовтих з темними плямами яєць. Тривалість насиджування близько 20 днів. Пухові пташенята білуваті з темними плямами на боках і верхньої стороні тіла, з коричневою шапочкою на голові. У вихованні молодих беруть участь самка і самець.
Літній корм птахів складають ягоди чорниці, брусниці, журавлини, а також пагони і листя трав'янистих рослин і деяких чагарників, особливо верб. Основний зимовий корм білої куріпки нирки і пагони верб, - беріз. Зміна оперення у куріпок відбувається 4 рази на рік. Взимку у птахів ноги густо оперені до кігтів.
Поширена біла куріпка повсюдно на півдні тундрової смуги, в лісотундрі, в лісосмузі і лісостепу. Чисельність птахів різко змінюється по роках. На півночі птах є важливим об'єктом промислової, місцями і спортивного полювання. У районах середньої смуги і півдня, де чисельність цих пернатих невелика, полювання на білих куріпок заборонена.
Куріпка на грилі
Говорячи, що полювання на куріпку дуже захоплююче заняття. Улюблені місця гніздування і пошуку їжі для куріпок - суходільні луки, степи, зарослі бур'яном або чагарниками поля, яри.
Для нас, суто мирних жителів міст, улюблені місця пошуку куріпок - місцеві супермаркети. Куріпок активно і успішно розводять багато фермерських господарств, і потім продають їх, вже общипаними.
Сіра куріпка не надто велика, скоріше дрібна, птиця. Вага однієї пташки не більше півкілограма, а частіше 350-400 грам. З полювання в супермаркеті, зазвичай, вага тушок 150-200 грам, але вже «підготовлених». Це не курка з ананасами. а щось зовсім інше, дуже смачно до речі!
Зрозуміло справа, куріпка це не курка. і насититися, з'ївши стегенце, не вийде. А ось приготувати яку-небудь вишукану страву, так з фантазією, наприклад куріпка на грилі, а потім насолодитися смаком та під келих хорошого вина Не знаю, яке насичення буде сильніше - їжею або емоціями, але сьогодні, покуштувавши барбекю з куріпок з Хванчкара, я зрозумів, що є в житті і хороші речі.
Джерела: www.8lap.ru, agrozoosvit.spravka.ua, agro-bursa.ru, www.hunt-dogs.ru, www.djurenko.com