Виготовлення весільного короваю відбувалося з дотриманням старовинних традицій, в певні дні тижня (п'ятниця або субота). У чиєму будинку піч коровай, залежало від місцевих традицій. У східних областях коровай пекли в хаті молодої. На Волині та Поділля - у родичів. В інших регіонах могли піч у будь-якого з молодих. Зазвичай у виготовленні весільного короваю брали участь родички з обох пологів, демонструючи бажання приєднатися.
Для випікання короваю запрошувалися жінки, що складаються у вдалому, щасливому шлюбі. Зазвичай вони приносили свої продукти - сало, яйця, борошно. Кожна дія коровайниць в процесі замісу і випікання короваю мало символічне і магічне значення. Мало значення навіть кількість присутніх жінок. В одних місцевостях вважалося вдалим непарна кількість коровайниць, особливо, якщо їх виявлялося семеро. В інших місцевостях запрошували парне кількість жінок, щоб молода пара весь вік жила в злагоді.
Що піднялося тісто акуратно ставили в піч, після чого слід було провести необхідні ритуальні дії. Старша з коровайниць брала хлібну лопату і стукала нею в усі чотири стіни кухні. Решта жінок разом брали діжку, в якій до цього змушували тісто, і робили з неї ритуальний танець, при якому діжку потрібно було три рази стукнути об стелю, як би показуючи, яким високим і вдалим повинен спекти коровай. На Полтавщині було прийнято розбивати діжку, в якій вимішують тісто для весільного короваю.
Після участі в весільних обрядах коровай ставився на головне місце святкового столу і служив окрасою застілля, символізуючи щастя і достаток. В кінці святкування весілля коровай розрізали на частини і роздавали всім гостям і родичам.
