Танці від плити і до компа. Коржики - як в дитинстві. Коржики - як раніше, коржики по ГОСТу
А ось і самі складові:
Коржики молочні:
Борошно - 423 гр (400гр)
цукор-пісок - 210 гр (200)
маргарин - 96 гр 96гр (100)
меланж - 21 гр (половинка 1 яйця)
молоко незбиране - 76 гр (80мл)
сода - 2 гр замінила розпушувачем
амоній - 4 гр замінила розпушувачем замість соди і амонію 1 пачка -10гр розпушувача
ванілін - 0,2 гр
Вихід 10 шт по 75 гр
Вага я трохи округляється, але зважую на маленьких кухонних електронних вагах.
Збити розм'якшене вершкове масла з цукром, додати яйце, молоко і розпушувач. (За смаком можна додати ванільний цукор) Додати борошно і швидко замісити м'яке тісто. Розкачати пласт товщиною 6-7мм. Формочкою для кексу видавити коржики. Сформовані коржики перекласти на деко і випікати в розігрітій до 180 - 200 градусів духовці 15 хвилин. Зверху коржики трохи зарумянятся, значить готові. Головне не перетримати інакше будуть жорсткі.
Правду кажуть, що час лікує,
Все забирає вічності річка.
Десь далеко залишилися зустрічі,
І колишнє кануло в століття.
Чи не шкодуй про те, що раніше було -
Вибір не залишила Доля.
Все за нас давно вона вирішила,
Показавши господинею себе.
Мудрість, право, - складна наука.
Стільки випробувань на шляху,
Входять у наше життя вони без стуку ...
Багато ми втрачаємо, щоб знайти.
Бути терпимей, не впадати в зневіру,
Здобувати науку зі всього,
Щоб опинитися на вершині ...
Ось зрозуміти б тільки - для чого?
Можливо вже писали такі пости, а я прогледіла, але напишу ще раз, озброєний значить попереджений. Вчора була вдома в Москві по внучці скучила і доньці, онучка прихворіла, все було як завжди, внучка йде на поправку, дочка займалася справами домашніми, а ми грали сміялися з онукою всім було здорово. Нічого не віщувало бурі і зіпсованого настрою поки не прийшла ось така СМС-ка
Ось читаю я пости часті, сльози дівочі, що життя замужем не ладиться, що родина не кріпиться, а з кожним днем все більше розлад, так сварки і образи з'являються. А предки наші секрети знали, досвід древній, багатовікової, як жити правильно. Ось тільки забули ми досвід предків, забули настанови, а потім дивуємося, мовляв мужик кволий став. Вирішила поділитися з вами - прості поради для сімейного щастя, якими багато хто зараз нехтують.
Дорогі матусі, дуже хочеться почути ваш досвід - як ви переживаєте дитячу невдячність. Хоча дитячу вже не можна сказати - дитинці 16 років. Не можу сказати, що вона балувана надмірностями, дорогі речі даруються в основному на великі свята або треба заслужити. Хочу поділитися кількома ситуаціями - це вже край, накипіло, тому реагую дуже болісно.