Погодьтеся, що на День Народження або будь-який інший дитяче свято хочеться порадувати своїх малюків чимось незвичайним і оригінальним? Тим більше, якщо діти і без того звикли часто їсти всілякі домашні ласощі. Наприклад, ті ж повсякденні фрукти і ягоди будуть здаватися куди більш апетитними і привабливими, якщо подати їх по-особливому.
Давайте зробимо чудову кошик з дині, яку потім наповнимо свіжими ягодами і фруктами. Для такого креативного страви знадобиться диня-торпеда (близько 1,5 кг), але і з круглою теж можна вирізати непогану круглу кошичок. А ще подбайте про наявність гострого ножа маленького розміру і столової ложки.
Складові:
Приготування страви по кроках з фото:
Отже, миємо й обсушуємо довгу диню. Укладаємо її на довгасте блюдо, щоб була стійкість.
Тепер по обидва боки кінчиком леза робимо надрізи, позначаючи майбутні зрізи. Вирізаємо ножем два симетричних шматка (їх залишимо на потім) - в результаті виходить підставу і ручка кошики.
Ложкою акуратно витягаємо насіння і занадто м'яку м'якоть. Дійте не поспішаючи, інакше одним рухом можна зіпсувати всю виконану роботу.
Далі, коли заготовка повністю очищена від насіння, можна приступати до декору. Ножиком робимо зигзагоподібні зрізи - спочатку по одній стороні дині, потім - по другій. Намагайтеся, щоб ці виїмки і зубчики були однакового розміру - так корзинка буде виглядати акуратніше.
Тепер на місці плодоніжки і з протилежного боку також зробимо красиві вирізки.
Це все: наша робота закінчена - можна наповнювати кошик з дині свіжими ягодами і фруктами.
Як їстівного наповнювача і декору я вибрала м'якоть дині (пам'ятаєте, яка залишилася після кроку 2) і кавуна, які вирізала за допомогою ложки кульками. Крім того, прикрашала кошик виноградом і листочками, зробленими з шкірки кавуна.
Насправді зробити самостійно кошик з дині досить легко і просто - сподіваюся, що наш рецепт допоможе вам впоратися без проблем!