Кон'юговані лінолева кислота (CLA) пригнічує механізм утворення підшкірного жиру і стимулює організм до використання жирів як енергетичної сировини. Також має антиатерогенні та антиканцерогенну ефектами.
CLA - раніше не визнаний нутрієнт, виявлений у багатьох видах їжі, зокрема, в яловичині і молочних продуктах. Дослідження останніх 17 років показали, що ця кислота стимулює імунітет, знижує в'язкість крові і попереджає атеросклероз завдяки участі в метаболізмі ліпопротеїнів, перешкоджає розвитку онкологічних захворювань.
Протягом останніх років американські вчені виявили ефект CLA на енергетичний метаболізм і баланс між жирової і м'язової масою тіла. Відповідно до цих дослідженнями, CLA пригнічує механізм утворення підшкірного жиру і стимулює організм до використання жирових депо в якості джерела енергії. Вона перешкоджає роботі ліпопротеінліпази, - ферменту, який розрізає конгломерати жиру в крові, так що адипоцити (жирові клітини) можуть засвоїтися. Інгібування ліпопротеінліпази веде до зменшення відкладення підшкірного жиру.
CLA також збільшує гормон-індуковану активність ліпази, яка сприяє вилученню та подальшого дроблення жирних кислот, що знаходяться в жирових депо. Жирні кислоти потім використовуються як джерело енергії. CLA направляє метаболізм шляхом використання депонованих жирів для отримання енергії. Надмірна, в основному, підшкірний, жир зникає, при цьому збільшується м'язова маса, яка створює здоровий рельєф постаті. У зв'язку з цим властивістю спочатку CLA використовувалася в основному спортсменами, особливо в період підготовки до змагань, потім її активно стали використовувати в програмах зниження ваги.
Клінічні дослідження довели, що, крім ефекту здорового зниження ваги, CLA діє на організм в чотирьох суміжних напрямках:
Стимулює імунну систему;Зупиняє і попереджає розвиток цукрового діабету II типу
Кон'юговані лінолева КИСЛОТА (CLA) І окружності живота
Дві залежності виявили шведські дослідники Університету Уппсала: назад пропорційну: чим більше лінолевої кислоти в раціоні, тим менше у чоловіка живіт, іпрямо пропорційну: чим більше лінолевої кислоти в раціоні, тим більше у чоловіка відсоток м'язової тканини.
Для досягнення ефекту потрібно споживати 4,2 г лінолевої кислоти в день. Але не більше! Бо перевищення цієї межі дає небажану надбавку ваги.
Найважливішими джерелами лінолевої кислоти, а заодно і цінного білка, служать молочні продукти. Міститься вона і в рослинних оліях.