Рецепт цих маленьких і смачних ковбасок був розроблений ще в 1928 році в Польщі. У нашій же країні «Мисливські» з'явилися через 8 років - в 1936 році. І відразу стали досить популярними (завдяки своєму незвичайному смаку і компактному розміру).
Завдяки своїм складом «Мисливські» мають неймовірний пряно-копчений з відтінком часнику аромат і смак. Якісні мисливські ковбаски мають натуральну оболонку рівномірного кольору. На дотик вони сухі і щільні (пружні).
Калорійність мисливських ковбасок
Калорійність мисливських ковбасок становить 326 ккал на 100 грам продукту.
Склад мисливських ковбасок
Склад цих ковбасок схожий зі складом класичної копченої ковбаси, в яку входять такі інгредієнти як яловичина. свинина і шпик. Крім того, використовуються цукор. сіль. перець. кориця. нітрит натрію і обов'язково часник.
Шкода мисливських ковбасок
Ковбаски мисливські в кулінарії
Їх не тільки їдять в якості самостійного продукту, але і використовують для приготування різноманітних страв, таких як солянки, розсольники, всілякі закуски і салати. Їх насичений смак урізноманітнює абсолютно будь-яку страву (calorizator). Наприклад, ви можете приготувати незвичайний салат під назвою «Пікантний». Для нього буде потрібно: 300 грам мисливських ковбасок, 400 грам консервованої квасолі. 3 болгарських перцю. Для заправки необхідно змішати: 60 грам столового оцту. 120 грам рослинного масла. 1 порубаний зубчик часнику. 1 подрібнену головку ріпчастої цибулі і кріп.