Козинаки для алергіка.
Даний рецепт призначений для людей з алергією на: яйця, молоко, глютен.
Можливі алергени: насіння кунжуту, цукор.
Всі діти люблять солодке і діти-алергіки не виняток. Але більшість солодощів для таких малюків недоступно. Пропоную вам виготовити в домашніх умовах смачні козинаки з кунжутного насіння, для цього рецепта підійдуть також гарбузове насіння або насіння соняшнику. (Увага якщо у дитини алергія на глютен, то будьте впевнені, що ваші насіння не містять глютену). Живучи в Росії я купувала кунжутне насіння В'єтнамського і Корейського виробництва і реакції на них не було (тобто швидше за все глютен вони не містять).
Кунжутні або будь-які інші насіння 100 грам
Цукор 200 грам
Вода 10 столових ложок
Масло рослинне або пергамент.
1. У каструля висипати цукор, додати 10 столових ложок води.
2. Поставити каструлю на середній вогонь і варити цукровий сироп.
3. Змастити маслом тарілку або плоску велику форму. Якщо є алергія на масло, то застелити пергаментом.
4. Уварити цукровий сироп до золотистого кольору (у мене він золотистим так і не став), сироп повинен почати густіти.
5. Висипати насіння в каструлю і уварити до консистенції каші.
6. Зняти з вогню і швидко рівномірним шаром викласти гарячу масу на блюдо, розрівняти. В оригінальному рецепті говорилося, що товщина маси має бути близько 0,5 см, у мене вийшло товщі, оскільки маса застигла моментально і я не встигла її розрівняти.
7. Остудити масу при кімнатній температурі, розламати на невеликі шматочки.
Анечка їсть козинаки з великим задоволенням і вам
Наступного тижня вас чекають рецепти:
1. Холодець з свинячих ніжок.
2. Банановий хліб.
Увага, якщо дані рецепти містять нові продукти для вашої дитини, вводите їх з великою обережністю і обов'язково стежте за реакцією.
йа роблю такого плану з геркулес, але у нас немає алергії ... і роблю частіше длйа себйа, коли оч хочу солодкого і вдома нічого немає ... а дитині, добавлйаю сметану до цукру замість води, тоді вони получаютсйа Іріскін смаку і помйагче.
йа не знаю чи буває безглютеновайа сметана, або що то чим її можна замінити, але ось вам більше відомо ... так що може що то подобнле підберете і спробуєте)
Спить і сопе: обережно, не розбуди!
Алергія: як допомогти малюкові?
Мама проти бабусі: хто переможе?
Ревнощі не порок
Дитячий носик в безпеці!
Як провести час правильно?
Я була приємно здивована його м'якістю!
А у вас яке хобі?
Перевірте свої знання про атопічний дерматит
Як уникнути небезпек дитині аллергику?
Як знайти час для себе?
Які продукти мають найбільшу алергенність?
Всі питання про атопічний дерматит тут
Навколосвітня подорож по захоплюючого світу ароматів
Наскільки важлива материнська ніжність?
Що дитині і слоненяті неабияк псує настрій?
Це точно застуда?
Скачайте колискову для вашого крихти!
Конкурс: хто головний по погоді в будинку?
Мама повинна розбиратися в цьому, якщо її дитина.
Що робити батькам, якщо у малюка алергія?
Розкажи про свої захоплення і виграй сертифікат в SPA!
ТОП 5 найприємніших запахів
Основні правила по догляду за шкірою малюка-атопіка
Правда, що дівчаткам обійми потрібні більше?
Тестуємо молочко для комфортного травлення малюка!
Шукаємо 3 мам для тестування мийки повітря Venta