Тому породи індиків для розведення в домашніх умовах слід вибирати виходячи з того, в якому регіоні вони будуть вирощуватися, в яких умовах утримуються і так далі.
Необхідно розуміти, що м'ясні породи індиків потребують певного раціоні. Всі породи індиків для домашнього розведення виведені і адаптовані для певних умов. Тому породи індичок будуть швидко набирати вагу і стануть здоровими великими птахами тільки при дотриманні власником даних умов.
Основні види порід індиків
Дані птиці, як правило, є досить великими. Однак їх види можуть значно відрізнятися за вагою і за своїми характеристиками. Заводчики виділяють наступні породи індиків:
Північнокавказька порода
Популярні в регіонах Північного Кавказу, Кубані і Ставропілля північнокавказькі індики були отримані шляхом місцевих видів з бронзовими індичками широкогрудої породи.
Дані птахи мають такий опис породи:
- Вони мають щільне будова тіла, оперення бронзового відтінку.
- Птахи добре переносять клімат більш північних областей. Тому, незважаючи на назву, їх цілком можна вирощувати і в середній смузі Росії. Вони володіють міцним здоров'ям і хорошими здібностями до акліматизації.
- Порода відрізняється вдалим поєднанням високої несучості і набором ваги. Так, в середньому самка може принести до 100 яєць щорічно. При цьому хороший імунітет і здоров'я даних птахів забезпечує високий відсоток виживання молодняка. З 100 курчат можуть вижити до 93 особин.
- Самці здатні набирати масу тіла до 15 кілограм, а самки до 9 кг. Це робить їх зручним варіантом для вирощування, так як поголів'я птахів буде швидко рости, що дозволить в короткі терміни збільшити обсяги продажів.
- Птахи характеризуються великою активністю і відмінним апетитом.
Кубанська порода
Незважаючи на досить невелику вагу - 10 кілограм у самців і 5 у самок, вони дуже стійкі до хвороб. Завдяки гарному імунітету і міцного здоров'я смертність серед молодняку невисока.
При дотриманні належних умов утримання одна самка дасть близько 100 яєць на рік.
Із загальної кількості курчат до дорослого п'ятимісячного віку здатні дожити 90%. Такі втрати молодих птахів є невеликими. Завдяки цим характеристикам, рентабельність вирощування птахів кубанської породи дуже висока. До того ж вони непогано витримують низьку температуру, їм не потрібно підбирати складні дієти.
канадська порода
Їх м'ясо відрізняється хорошими смаковими якостями - воно дуже ніжне і підходить навіть для дієтичного харчування.
Це білі індики, так як для них характерно саме таке оперення. Вони мають широкі груди і щільне будова тіла. Така порода, як канадські індики, особливо інтенсивно набирає вагу в теплі літні місяці. При правильному годуванні і дотриманні умов утримання птиці набувають достатній для забою вага вже через два місяці відгодівлі. Тому забивати таких птахів можна вже через вісім тижнів життя. При цьому найбільший індик в світі, це птах саме канадської породи.
Адже тільки за літній період птах наїдатися велику вагу. Це дозволяє уникнути додаткових витрат на утеплення місць утримання і годування птахів в період осінніх і зимових місяців. Це особливо привабливо, якщо врахувати вартість одного кілограма індичого м'яса і його затребуваність на ринку.
Серед інших особливостей даної порода птахів слід виділити:
Дотримуючись всіх цих правил, власник отримає велику вагу птиці «на виході» і чудові якості м'яса. Саме ці складові зможуть забезпечити рентабельність всього бізнесу і стати запорукою його розвитку.
Порода Грейд Мейкер
Гібридні індики Грейд Мейкер виведені канадськими селекціонерами не так давно.
Ця порода спеціально створена з урахуванням критеріїв рентабельності вирощування птахів за забій.
Тому її основними якостями є наступні:
- Вони набирають вагу в короткі терміни. Через два або три місяці годування особини вже готові до забою. При цьому тушки мають привабливий товарний зовнішній вигляд, а м'ясо стає ніжним і дуже смачним. Фахівцями підраховано, що вже до цього часу витрати на вирощування птиці будуть повністю відшкодовані виручкою від її продажу. Тому прибутковість від вирощування птахів даного виду обіцяє бути високою. Але необхідно забезпечити їм хороші умови утримання і годівлі.
- Птахи мають міцну імунну систему. Завдяки селекційній роботі, багато захворювань, які є згубними для інших порід, абсолютно не країни цим птахам. Це також вагомий аргумент на користь змісту саме цієї породи.
- Їм не потрібно створювати особливі умови утримання. Вони абсолютно не вибагливі і будуть відмінно себе почувати, і набирати вагу навіть при звичайних умовах.
Максимальна вага дані птиці набирають до п'яти місяців життя, після цього часу відгодівлю їх стає недоцільним, так як більше вони набирати вже не будуть.
До вказаного часу середня вага однієї особини сягатиме 20 кг. Необхідно зауважити, що вирощувати їх до максимальних розмірів не завжди має сенс. Кількість спожитого до цього часу корми може поглинути прибуток від продажу такого обсягу м'яса. Тому цих індиків забивають, як правило, у віці 3 місяців.
Французька порода
Необхідно вказати, що птахи зазначеної породи характеризуються вдалим поєднанням якостей. Вони набирають вагу до 12 - 13 кг, рідко хворіють і невибагливі в їжі. Але ця порода відрізняється рухливістю і потребує деякого просторі. Це слід враховувати при влаштуванні пташників для птахів французької породи.
блакитна порода
Єдиною особливістю цієї породи є красивий блакитний колір пір'я, тому порода птахів використовується в якості декоративної.
Їх можна зустріти в зоопарках, приватних господарствах, селекційних станціях. У зв'язку з цим, індики цієї породи, як і дикий індик, економічного значення не мають.
Угорська порода
Декоративні породи індиків дуже красиві, але не мають практичного значення в якості птахів для забою. Такі породи нерідко вирощуються для декоративних цілей. У цьому сенсі вони дуже перспективні, тому що вартість одне особини може досягати декількох тисяч рублів.
Так, угорські індики - опис породи полягає в наступному:
- вони мають гарний палевий окрас і вирощуються через свого красивого зовнішнього вигляду;
- оперення птахів рівне, вони мають правильну форму тіла;
- невелика вага, який робить їх вирощування на м'ясо нерентабельним.
Незважаючи на свій невелику вагу, вони характеризуються швидким його набором. Так, самці можуть набирати максимальну вагу в 6 кг за два - три місяці.
вибір породи
Тим більше такий бізнес спочатку має відмінні перспективи розвитку і здатний приносити високий рівень доходу. Також можете прочитати статтю: Чим лікувати пронос у індичат різних видів самостійно?