«Вік, а що ви їсте?» - найпоширеніший питання від знайомих і людей, які приходять до мене і моїм колегам балеринам на спектаклі.
Чомусь існує думка, що артисти балету нічого не їдять і живуть на одному аркуші салату в день. Маячня! І зовсім не той, який Пітт. )))
Якщо Ви загляньте в їдальню театру, то побачите величезну різноманітність страв і нас, балерин, активно дегустують їх.
Давайте пройдемося по найчастішим переконанням про харчування артистів балету.
1. «Ви нічого не їсте».
Тут можна посперечатися. Артисти балету (ми не беремо до уваги тих, хто раптом набрав вагу з якихось причин і скидає його зараз) завжди дуже багато їдять. Інакше, ми можемо втратити свідомість на сцені, так як витрачаємо величезну кількість енергії на виставах і цю енергію потрібно звідкись брати. Звідки? З їжі! Від сонця поки не навчилися. )
2. «А що Ви їсте? Салатики? ».
Усе. Ми їмо все. Те, що артисти балету не їдять борошняне і солодке - це міф. Чи не їмо пасту? - Теж міф. Артисти балету одні з перших шикуються за свіжими булочками в їдальні. А шоколадки завжди живуть на наших гримерок столиках і з'їдаються в перервах. Обід - це завжди повноцінний прийом їжі - салат, суп, гаряче. Тут скоріше вже залежить від порцій, намагаємося не переїдати, адже якщо це станеться, то танцювати буде вкрай незручно.
3. «Шоколадки напевно Вам тільки сняться».
Іноді мені здається, що продуктовий магазин недалеко від театру робить касу на артистів балету. Поїсти - це про нас, ми завжди за. А шоколадки - це наша любов. Так само і з усіма кафе в окрузі. Там часто можна зустріти артистів балету в перервах. Але тоді як же нам вдається залишатися стрункими і «без грама жиру»? У звичайних людей (так-так, ми вас так називаємо), робочий день триває 7 годин. З перервами на обід і так далі. У нас теж 7 годинний робочий день. Тільки є одне велике АЛЕ, всі 7 годин ми активно репетируємо спектаклі і плюс у нас ще клас (класичний балетний урок). Уявляєте, скільки ккал ми спалюємо за такий час? Ось ось. Тому в перервах репетицій ми з задоволенням йдемо до їдальні і їмо, як звичайні люди, так і ще булочку з собою прихопимо. ))) Ну щоб звичайні люди не об'їдалися =)))
Наші негласні правила. Ми про них не замислюємося і це йде на автоматі.
1. Не переїдати. Ми не «запасаємося» їжею про запас. З повним шлунком танцювати незручно, а точніше неможливо. Тому ми з'їдаємо стільки, скільки хочеться на даний момент, але щоб не було тяжкості в животі.
2. Не є за годину до вистави. З тієї ж причини, що і не переїдати. Легше танцювати, коли їжа вже переварилася.
3. Є тоді, коли хочеться. Правило «Не їсти після 6» на балетних не поширюється. Графік роботи у нас інший, ніж у звичайних людей. Ми працюємо спектаклі і вони закінчуються близько 10-11 вечора. Енергія витрачена. Більшість артистів балету приїжджають додому після спектаклю і їдять. Чи не глобально звичайно, але їдять. Особисто мені не дуже зручно спати на ситий шлунок. Але більшість моїх колег «хомячат» в ночі. І вони трійнята.
4. Дієти. Звичайно ми знаємо, що це таке. І ми теж набираємо вагу, але нам їх відразу необхідно позбутися від нього. 1-2 кг дуже серйозна додаткове навантаження з собою на сцену, та й танцювати відчуваючи себе шинкою перетягнутою, ну не дуже комфортно. Але як же відбувається те, що при таких навантаженнях ми все одно його набираємо? Просто. Організм адаптувався вже давно до такого способу життя (постійні репетиції та вистави) і як тільки наша активність знижується (репетиційні процеси, де ми не активно зайняті і режисери зайняті іншими питаннями, а не балетом. «Канікули» після блоку вистав або просто не складні вистави в репертуарі) це все розслабляє організм і ми можемо трохи набрати вагу. Але так само швидко і розпрощатися з ним. Починаємо жити за принципом «Не їсти після 6», так відразу приходиш в форму, адже ще й на виставі витратив калорії, а назад ними вже не «закинувся».
5. Є те, що хочеться. Я помітила. що не можна відмовляти собі в улюблених продуктах. Інакше на сцені буде танцювати незадоволена балерина з думкою «Шоколадку хочу». Якщо я чогось хочу, то з'їдаю, але просто в розумних межах. Хочеться шоколадки? З'їла часточку і вистачить. Але тут вже самоконтроль і дисципліна самого себе. Адже часто за однією часточкою йде думка «Ну що мені буде від другої часточки?» І так вже і плитки шоколаду немає. Ось так не можна.
6. Прибрати сіль. І ви відразу помітите, як зайву вагу піде на спад. Сіль дуже сильно затримує воду в організмі. І взагалі звичайна сіль нічим не корисна, можете спробувати обмежитися дрібкою гімалайської солі в день!
7. Слухати підказки організму. Слухайте себе. Хтось п'є кефір вечорами і худне, а хтось п'є його і нічого не відбувається. Значить не підходить вам така формула. Спробуйте щось інше. З власного досвіду я знаю, що молочні продукти мені ввечері ні в якому разі не можна їсти / пити. Я відразу прокидаюся набряклої. Так молочка працює в моєму організмі. Прислухайтеся до себе. Не слухайте нікого. Може зараз здатися, що ми постійно їмо і всі розповіді, що балерини не їдять це міф. Зараз вже їдять. У дорослому стані. Дієти та голодування були, на жаль, але це проблема училищ. На останніх курсах хореографічного училища наші гормони, та й загалом наш організм, так скажемо пустують. Підлітковий період, дитяча припухлість. жах, в загальному, і так, ми теж це все проходили. В училищі нас кожен день викликали на червону килимову доріжку і зважували і +100 грам (а це ти просто не встиг в туалет забігти перед зважуванням) був кошмаром і криками викладачів, що ти жирна. Всі ми це пережили, хоч і болісно. Але коли потрапляєш в театр, то починається вже інша робота, та й ти сам дорослішаєш. Організм відточує свою роботу і все працює правильно. І тому ми вже не боїмося з'їсти величезну пасту і поправитися, адже ми знаємо, що нас чекає 7 годинний робочий день і спектаклі. І все спалиться.
Гори жирок, гори.
Слухайте свій організм і не забуваєте про фізичні навантаження!
