Яка ідеологія премії?
Премія «Що де є в Петербурзі» створена для того, щоб об'єднати ресторанну індустрію з її споживачами: переможців вибирають не професіонали галузі, а гості громадського харчування - ті, хто день за днем ходить в ресторани на сніданки, обіди та вечері.
Історія премії
Хто такі фуди і чому вони вирішують?
Чим відрізняються номінанти від фіналістів
і від переможців премії?
Номінантами стають закладу, люди і страви, відібрані редакцією. Фіналісти - трійки лідерів у кожній номінації, які набрали найбільшу кількість голосів наших читачів в онлайн-голосуванні. Саме з них тридцять головних фуди міста вибирають по одному переможцю в кожній номінації.
Як стати номінантом премії? І що це значить?
Які існують номінації?
ПРОЕКТИ:
«Кращий новий ресторан», «Кращий новий ресторан на кожен день», «Кращий новий бар», «Заклади з кращого винною картою», «Краща доставка».
ЛЮДИ:
«Кращий шеф-кухар», «Кращий бармен», «Краща ресторанна команда», «Прорив року серед молодих професіоналів».
СТРАВИ:
«Краще блюдо з риби або морепродуктів», «Кращі хінкалі», «Кращий десерт», «Краще ЗСЖ-блюдо».
Чому такі номінації?
«Кращі ресторани», «Кращі шеф-кухаря» і «Кращі бармени» - наші постійні номінації. До них щороку додаються актуальні номінації на основі Петербурзьких тенденцій.