Томат - це не тільки смачний овоч, але ще дуже корисний для здоров'я продукт. Лікопрен, в достатку міститься в помідорною м'якоті, нейтралізує холестерин, не даючи йому окислюватися і вступати в з'єднання з іншими речовинами. З цієї причини, введення в раціон великої кількості томатів сприяє попередженню захворювань серця. А не так давно вченими було виявлено, що до складу томатів входить речовина Р3, за хімічними властивостями дуже близький до аспірину. Останній, як відомо, істотно знижує ймовірність виникнення тромбів в кровоносних судинах. Так що у тих, хто їсть багато помідорів, ризик розвитку інфаркту або інсульту на порядок нижче. Крім того, помідори позитивно впливають на зір, захищаючи клітковину очі від передчасного старіння!
Таким чином, проста городня грядка може подарувати нам ліки від багатьох недуг. Тому для тих, у кого є така можливість, ми розповімо, як поєднати корисне з приємним, тобто виростити багатий урожай не тільки корисних, але і дуже смачних томатів. Нижче наведені кращі сорти низькорослих помідор, які відрізняються чудовим смаком і підвищеною врожайністю.
На територіях з більш м'яким кліматом - а це південні регіони, а також частково середня смуга Росії - є можливість вирощування томатів у відкритому грунті, на звичайних грядках без всяких укриттів.
- «Боні-М». Кущі даного сорту дуже компактні, тому їх можна не підв'язувати і обходитися без пасинкування. Чекати дозрівання врожаю доведеться недовго, 80-85 днів з моменту появи сходів. Причому всі плоди вступають у фазу зрілості практично одночасно - максимальний розкид становить всього 2 тижні. Це дуже зручно.
- «Гаврош». З усіх помідорів, придатних для обробітку на відкритих ґрунтах, цей сорт відрізняється найвищою скоростиглістю. Його характерною особливістю є плоди витягнутої форми. По масі вони досягають в середньому близько 50 г, але зате смак у них дуже приємний.
Всі перераховані вище види мають одне спільне достоїнство - їх насіння можна висівати прямо у відкритий грунт. Таким чином відпадає необхідність підготовки розсади, що робить процес вирощування томатів менш трудомістким і важким.
Для Сибіру, де кліматичні умови більш суворі, характерно вирощування томатів в теплицях або під плівкою. Тому тут в ходу інші представники сімейства низькорослих помідор:
- «Пролісок». Така назва обумовлена тим, що напівштамбові рослина цього виду дуже морозостійко, тому висаджувати його можна раніше, ніж інші сорти. Плоди на ньому формуються в три кисті, що полегшує догляд і збір урожаю. Маса кожного помідора - в середньому 150 г.
- «Полярний». Назва також було дано не випадково, адже цей тип томатів здатний рости навіть при нестачі світла, а такі умови характерні для північних територій з полярними ночами і світловим днем, який навіть влітку дуже короткий. Дозріває урожай дуже швидко - серед сортів Сибірської колекції «Полярний» один з найбільш ранніх.
- «Снігур». Характеризується одним з найбільш ранніх термінів дозрівання, а також стійкістю до несприятливих факторів. Плодоносить добре, а маса томатів досягає 180 г. При цьому фітофтора їх практично не вражає.
- "Зимня вишня". Ще один сорт з вкрай раннім терміном дозрівання. Кущі його відрізняються дуже низьким зростанням - не більше 30 см. Плоди також формуються невеликими, але зате смак і солодкість їх по достоїнству оцінять навіть найвибагливіші любителі томатів.
Жителям Сибіру, який задумав вирощувати на присадибній ділянці нехай і кращі сорти низькорослих томатів, фахівці рекомендують все ж дотримуватися трьох простих правил:
2. Рясний протоку посадкової лунки, проведеної перед самою висадкою сіянців, позбавить городників від необхідності часто поливати молоді рослини. Це особливо важливо для дачників, які відвідують свої володіння нерегулярно.
3. У період зростання куща, до початку формування врожаю, підгодівлі проводити не можна.