Смородина - відносно молода культура.
Людина її «приручив» всього близько п'ятисот років тому, тоді як яблуня і груша вирощуються їм уже чотири тисячі років, а слива близько двох тисячоліть.
Цікаво, що культивувати смородину вперше почали в Росії.
Напевно, тому наша країна займає чільне місце в селекції смородини. Робота успішно проводиться у ВНІІСПК (Орел), ВНИИС ім. І.В. Мічуріна (Мічурінськ), ВНДІ люпину (Брянськ), НИИСС ім. М.А. Лісавенко (Барнаул) і ВСТІСП (Москва), складовою частиною якого є Кокінскій опорний пункт садівництва (Брянська обл.).
Створюється багато сучасних сортів смородини з заданими властивостями (смакові якості, форма, розмір, забарвлення плодів, стійкість до шкідників і хвороб, різних природних аномалій).
• смородини чорної - 162;
• смородини червоної - 44;
• смородини золотистої - 14;
• смородини американської - 1;
• смородини малоквіткових - 1.
Якими якостями повинен володіти «ідеальний» сорт?
• Пристосування (адаптивність) до умов зовнішнього середовища;
• Несприйнятливість до хвороб;
• Поєднання параметрів самого рослини: самоплідність, форма куща, маса ягід, довжина кисті.
• Смакові якості;
• Біохімічний склад.
Кращі сорти чорної смородини
Вітчизняні сорти, створені в нашій країні, за всіма показниками (врожайність, зимостійкість, стійкість до хвороб) перевершують зарубіжні
Сорти чорної смородини за термінами дозрівання
Ранні: Билинна (Вірність), Дивина, Ніка, Подарунок Заполяр'я, Спадкоємиця, Екзотика, сильним, Селеченская 2, ізюмних, Сльоза Ісіди, Скарб, Пігмей.
Сорт чорної смородини Селеченская
Середні: Білоруська солодка, Дочка, Сіянець, Голубка, Чарівність,
Березівка, Елевеста, Лентяйка, Вологда, Багіра, Орловська серенада, Зелена димка, Журавушка, Садко, Русалка, Добриня.
Середньопізні: Барикадна, Смарагдове намисто, Вологда.
Пізні: Катюша, Міла, Алтайська пізня, Лентяй, Аркадія.
Сорти чорної смородини з великими ягодами
Найбільші ягоди у смородини чорної сорту сильним (3-7 г). Їх діаметр навіть в посушливе літо досягає 2,5 см. Істотний недолік - товста шкірка.
Перспективний сорт Лучія з такими ж великими чудовими ягодами (3-5,5 г) і такий же щільною шкіркою, кисло-солодким смаком, сухим відривом.
До великоплідних відносяться Аркадія, Дачниця, Лентяй, Пігмей, Русалка, Екзотика.
Однак без гарного догляду, рясного поливу ці сорти навряд чи виявлять свої кращі якості.
самоплодние сорти
Важливою ознакою сорту для отримання хорошого врожаю є самоплідність, тобто здатність рослини запилюватися власним пилком.
Високої самоплодностью (50%) відрізняються сорти Нара, Пігмей, Дачниця, Севчанка, Ажурна, Грація, литвинівських, Мрія, Рита.
Непоганий самоплодностью (31-50%) мають сорти Бинар, Бредторп, Гамаюн, Гамма, Голубічка. Дар Смольянинову, Дебрянським, Ладушка, Спокуса, Ведмедиця, Моністо, Орловський вальс. Поезія, Сенсей, Селеченская 2, Стрілець, Сударушка, Тамерлан, Тріль, Тритон, Челябінська, Ювілейна Копаня, Ядрена.
Сорт чорної смородини Сибілла
«Кольорові» сорти чорної смородини
Чорна смородина отримала свою назву за кольором ягід. Однак, їх забарвлення далеко не завжди відповідає назві. Виявляється, у чорної смородини бувають ягоди мало не всіх кольорів веселки: рожеві, червоні, жовті, блакитні, бурі, зелені.
Для того щоб надати сортам цінні якості, вчені застосовують в селекції смородини міжвидові схрещування, використовують дикорослі види.
Якщо в «батьків» у сорту смородина дикуша, то він часто має ягоди блакитні через воскового нальоту. Смородина моховка і її нащадки мають бурий колір. Нащадки сибірського підвиду (Пілот, Саяна, Шоколадна) часто мають ягоди від буро-червоного до зеленого кольору (Пілот, Саяна, Шоколадна). Західноєвропейський сорт Белоплодная має невеликі ягоди світлого зеленувато-бурого кольору.
Ще зеленоплодние сорти:
• Золото інків;
• Сльози Ісіди;
• Смарагдове намисто.
Кращі сорти червоної і білої смородини
У природі існує близько двадцяти видів кольоровий смородини (червоної і білої). Вони стали основою для створення культурних сортів.
Починалася селекція червоної смородини в нашій країні з сорту Щедра, створеного на Павлівській дослідної станції ВІР в 1932 р Зараз створено безліч нових прекрасних сортів.
Сорти червоної смородини за термінами дозрівання
Ранні: Віка (сверхранний), Первісток, Рання солодка, Серпантин.
Середні: Версальська біла, Йонкер ван Тетс (середньоранній), Червона Андрейченко, Наталі, Нива.
Пізні: Баяна (красиві великі кремові ягоди), Валентинівка, Мармеладніца, Голландська червона.
Всі вони відрізняються морозостійкістю, досить стійкі до хвороб.
Опис деяких сортів
Йонкер (Джонкер) ван Тетс
Скороплідний, високозімостойкій голландський сорт, кращий для наших умов з усіх зарубіжних сортів. Кущ високий. Термін дозрівання середньоранній. Сорт дуже урожайний. Він дає до двох відер ягід з дорослого куща. Ягоди у Йонкера-Джонкер великі яскраво-червоні плотнокожіе дуже приємного смаку.
Ще одна перевага сорту - стійкість до захворювань.
Пізній сорт. Виділяється потужним зростанням, високою зимостійкістю. Володіє комплексною стійкістю до грибних хвороб, але сильно пошкоджується галловой попелиць, нестійкий до почковому кліща. Пізно починає плодоносити, зате високоурожаен і довговічний, невимогливий до умов вирощування. Кисть коротка, середньо густа. Ягоди дрібні, масою 0,5-0,9 г, червоні, напівпрозорі. Шкірочка ніжна, смак кислувато-солодкий, насіння мало. У запильниках не потребує.
Сорт середній, рано вступає в плодоношення, зимостійкий, досить стійкий до грибкових захворювань, середньо уражається почковим кліщем. Відрізняється незмінно високою врожайністю (близько 9 кг з куща). М'якоть ягід кисло-солодка. Вага ягід до одного грама.
В останні роки асортимент червоної смородини поповнився чудовими сортами селекціонера Л. Баянова: Валентинівка, Віка, Мармеладніца, Нива, Осиповського, а також Баяна (остання белоплодная - з красивими ягодами світло-кремового кольору). Всі вони з плодами високої якості, зимостійкі і урожайні.
Біла смородина Баяна
Заслуговують на увагу і сорти: Червона Андрейченко, Промениста, Мрія, Ненаглядна, Обский захід, Уральська красуня.
До недавнього часу сортимент білої смородини був вельми обмежений і складався в основному з старовинних сортів європейського походження.
Версальська біла - старий перевірений сорт перевірений сорт, по врожайності його не може перевершити жоден інший сорт білої смородини.
перспективні сорти
білої смородини - Алмазна, Смольяніновская, Уральська біла;
рожевої - Мускат рожевий, Рожевий перли.
Сорти білого і рожевого смородини з великими плодами - Голландська рожева, Примус, Смольяніновская, Ютерборгская, Бланка, Россошанская.
Неможливо не згадати голландський сорт червоної смородини Ровада, який за багатьма показниками перевершує інші сорти. Це пізній сорт. Кущі потужні. Ягоди, рівні, однакові за розміром, скомпоновані в збиті довгі (до двадцяти сантиметрів) кисті. Вага однієї ягоди близько одного грама. У кисті немає пустоцвітів, все квіти зав'язуються. Ровада нікого не залишає байдужим.
Сорт червоної смородини Ровада
Кращі сорти золотистої смородини
Є досить багато сортів і форм цього виду смородини, з яких найвідоміші:
• Венера і Ляйсан з чорними ягодами;
• Шафак з темно-червоними ягодами.
Значних результатів у селекції золотистої смородини домоглися сибірські вчені. Вони вивели серію сортів з цінними господарськими якостями і великими плодами.
Нові сорти Сибірського інституту садівництва імені М. А. Лісавенко:
• Подарунок Аріадні;
• Сибірське сонечко;
Сорти смородини для Підмосков'я
Для вирощування в Підмосков'ї підходять сорти смородини, районовані в Центральному регіоні.
• Дар Смольянинову;