Головна / Овочівництво / Вибираємо кращі сорти томатів для культивування в умовах Сибіру
Підбираючи кращі сорти томатів для Сибіру. потрібно пам'ятати, що кліматичні умови цього регіону разюче відрізняються від клімату Центральних та Західних районів Росії. Навіть сам процес вирощування помідорів в цьому суворому краї характеризується підвищеними затратами і складної агротехнікою. Саме ці причини вказують на високі вимоги до сортів, які можуть вирощуватися в цих областях.
4 Дрібноплідні і великоплідні сорти
5 Загальні агропріеми, що застосовуються при вирощуванні томатів в Сибіру
вибір сорту
Цікаво! Перші томати на Русі з'явилися лише в XVIII столітті і то лише в його другій половині. А прозвали їх «шаленими ягодами», «псинка» або «гріховними плодами», що вже говорить про їх тодішньої «популярності».
Вибираючи сорти помідорів для вирощування в Сибіру, враховуйте:
- в якій області він районований;
- до яких сортам (за часом дозрівання) він належить;
- для якої мети вам потрібен урожай;
- смакові та товарні якості помідор;
- де ви будете садити помідори - в парниках, на городі або в теплицях.
Тільки розібравшись з усіма цими пунктами, обраний вами сорт цієї овочевої культури дійсно виросте і дасть високий урожай.
На замітку. У суворих умовах Сибіру все томати висаджуються в грунт тільки у вигляді розсади. Насіння, якщо їх посадити в грунт, зійдуть, але помідори не встигнуть дозріти.
Різкі весняні та осінні перепади температур, прохолодне і коротке літо, холодні вітри, коротка весна і осінь - це Сибір. В таких умовах виросте далеко не кожна рослина. Ось чому для самих східних областей Сибіру виведені спеціальні сорти томатів. Вони найбільше пристосовані до таких умов, причому навіть дають хороші врожаї.
ранні сорти
ультраскоростиглий
Цей сорт добре росте і в грунті, і в закритих теплицях. Дозріває він дуже швидко - після 3 місяців зростання його плоди вже можна збирати. Кущ сорти Ультраскоростиглий відрізняється високою продуктивністю - в одному суцвітті може вирости 8 томатів. Це один з найкращих і відповідних сортів помідор, так як він дійсно дуже стійкий до суворого клімату Сибіру.
Переваги: відмінний смак, невеликий період дозрівання, стійкість проти шкідників, хороші товарні якості, придатний до всіх видів переробки.
Фото плодів сорту Ультраскоростиглий
Сніжний барс
Період дозрівання - не більш 105 днів після висадки в грунт або в плівкову теплицю. Детермінантний (з обмеженим зростанням), абсолютно невибагливий, високоврожайний сорт - оптимально підходить для сибірських умов. Причому він низькорослий і його не потрібно пасинкувати.
Плоди у Сніжного барса плоско або округлі, з хорошим смаком, слаборебристі, червоного кольору з вагою від 200 до 300 грам. Вибирають цей сорт томата за солодку, духмяну, м'ясисту, що тане в роті м'якоть. Вони гарні для переробки, консервування або для салатів.
На фото ранні помідори сорту Сніговий барс
На замітку. Говорячи про те, що томати призначені для консервації, мається на увазі, що смак помідор після обробки набагато краще, ніж смак свіжих томатів. І навпаки: помідори для салатів набагато смачніше, якщо їх їсти свіжими, а ось після консервування свій відмінний смак вони втрачають.
Переваги: можна вирощувати під накриттям і у відкритому грунті, стійкий до різких перепадів температури, відзначається високою врожайністю, практично не хворіє фузаріозом, швидко дозріває, придатний для всіх видів переробки, з відмінним смаком.
Сорт належить до детермінантний, високоврожайних, низькорослим, ранньостиглий культурам. Він добре буде рости як в теплиці, так і у відкритому грунті в умовах Сибіру. Плоди Каченяти округлі з невеликим «носиком» і вагою - від 40 до 60 г кожен. Шкірка у томата глянсова, гладка, оранжевого відтінку. Смак томатів сорту Каченя відрізняється ніжністю і ароматом.
Помідори абсолютно не розтріскуються, тому їх консервують. Використовують томати ще й для приготування страв (наприклад, салатів) або переробки. Цей сорт помідор рекомендується застосовувати в якості дієтичного або дитячого корму.
Переваги: дружне і раннє дозрівання, відмінна стійкість до несприятливих умов, хвороб.
середньостиглі сорти
Кращим сортом помідор для Сибіру вважається і сорт Курносики. Він супердетермінантние, середньостиглий, високоврожайний, низькорослий. Його вважають тепличним і городнім сортом. При дозріванні овоч досягає ваги близько 200 м Томат насичено-червоного відтінку, середньої щільності, чудового смаку і приємного аромату.
Овочі можна консервувати, їсти свіжими, переробляти на сік або томатну пасту.
Переваги: плоди придатні до всіх видів переробки і дуже смачні, невеликий період дозрівання овочів, низькорослі кущі.
Рожевий слон
Період дозрівання помідорів - близько 115 днів. Це великоплідний, напівдетермінантний сорт, який чудово може рости в грунті або під укриттям.
Відмітна риса куща - потужність гілок і висота рослини (до 1,6 метра). Плоди ребристі біля ніжки, плоско, дуже смачні і м'ясисті з великою вагою - до 300 грам. Підходять для консервації, переробки на сік, а також для вживання в свіжому вигляді.
Через велику вагу плодів кущ потрібно обов'язково підв'язувати.
Переваги: відмінний смак, велика врожайність, всі види переробки, невеликий період повного дозрівання.
Фото дозрівають плодів сорту Рожевий слон
На фото сорт томата Сибірський гігант - плоди перевалюють за 600 грам!
Цар дзвін
Відмінний сибірський сорт томатів: великоплідний, детермінантний, може рости і в тепличних умовах, і на городі. Росте у вигляді невисокого (до метра) куща. Рослина потрібно підв'язувати і пасинкувати.
Плоди мають серцеподібну форму. Шкірка у помідор гладка, натурально-червоного кольору. Максимальна вага плода - близько 350 грам. Томати відрізняються відмінним ароматом і смаком, дуже м'ясисті. Їх можна піддавати переробці (крім консервування) і є свіжими.
Переваги: висока врожайність, стійкість до несприятливих умов, великі плоди, відмінний смак.
Фото Цар дзвін
Дрібноплідні і великоплідні сорти
Крім поділу на ранньостиглі і середньостиглі відповідні сорти томатів для Сибіру поділяються і на дрібноплідні сорти і великоплідні.
До великоплідних відносяться томати, плоди яких можуть вирости до дуже великих розмірів - від 500 г і до півтора кілограма, а то навіть і ще більше.
Сорти великоплідних томатів для Сибіру:
- Бердський великий;
- Алсу;
- будьонівка;
- безрозмірний;
- Бабушкін секрет;
- Мазаріні;
- Ісполін малиновий;
- Данко, т. Д.
На фото томат сорти Будьонівка
Всі ці томати володіють відмінним смаком і великою вагою. Єдина їх відмінність - для консервування вони непридатні, причому саме через великі розміри плодів. Краще з них робити соки або вживати в свіжому вигляді.
Кращі сорти дрібноплідних помідор для Сибіру:
Ці томати призначені саме для консервування, хоча в свіжому (не переробленої) вигляді вони також дуже смачні.
На замітку. Помідори, призначені для обробітку в Сибіру, відмінно будуть рости як на городі, так і в зимових теплицях інших районів Росії: вони максимально-стійкі до різних хвороб, перепадів температур, високої вологості.
Загальні агропріеми, що застосовуються при вирощуванні томатів в Сибіру
При підборі самолучшій сортів помідор, призначених для культивування в Сибіру, потрібно вибирати насіння, які дійсно підходять для цього краю. Як би ви не старалися виростити хороший урожай з насіння, призначених для вирощування в інших районах Росії, гарного результату отримати навряд чи вдасться.
Дуже маленький світловий день, невідповідна температура повітря і вологість - все це негайно "зіграє» проти цієї овочевої культури. Якщо вже й отримаєте урожай, то він буде невеликим, та й смак таких томатів буде зовсім не такий, як би хотілося.
Рекомендуємо
- кормова капуста
- Кращі сорти капусти кольрабі
- Рання білокачанна капуста
- капуста листова
