Красиві заготовки на зиму.
Думаю що будь-яка хороша господиня робити для свій сім'ї смачні заготовки на зиму, щоб потім насолоджуватися ними взимку. Адже приємно в зимовий вільний час, похрумтіти огірочком або з'їсти красиву помидорку. Зараз можна знайти в інтернеті безліч різних рецептів приготування заготовок на зиму, але мало хто робить їх красиво. Лариса Хливнюк чудова господиня, вона не просто робить заготовки на зиму, а робить їх красиво і смачно. Лариса поділилася рецептами виготовлення своїх заготовок з нами і зараз ми дізнаємося всі секрети.
3 - Лавровий лист.
5 - Гіркий перець горошком.
6 - Солодкий перець.
Спочатку потрібно зробити розсіл. Для цього беремо 3 - х літрову банку, укладаємо на дно 3 гілочки петрушки, 1 лавровий лист, 3 зубчики часнику, 5 горошин чорного запашного перцю. Потім укладаємо в банку помідори з овочами і заливаємо їх окропом.
Через 15 хвилин воду потрібно злити з банки в каструлю і додати 3 ст.л. цукру з гіркою, 2 ст.л. солі без гірки і закип'ятити. Потім вилити в банку і додати 3 таблетки аспірину і 1 ст.л. оцту.
МОЖНА ДОДАТИ до помідорів - часточки яблук, білий виноград, кольорова капуста, кабачки, перець і т.д. Також якщо докласти фантазію то вийде дуже красиво. Ось готові заготовки.
Якщо у вас немає можливості купити хороші ножі для карвінгу, то підійдуть і такі інструменти (ними можна навчитися вирізати будь-які овочі і фрукти).
А ось які гарні заготовки на зиму вийшло у Лариси.
