Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 381 ккал
- Білки 9,6 грам
- Жири 26,2 грам
- Вуглеводи 29,7 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Печериці 300 г
- Картопля 4 штуки
- Цибуля ріпчаста 2 штуки
- Вершки 20% -ві 500 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Поставити варитися 4-5 середніх картоплин.
2. Цибулю і гриби очистити. Цибулю дрібно нарізати, гриби нарізати часточками. Обсмажити цибулю на вершковому маслі до прозорості, потім додати гриби. Смажити до готовності грибів, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
3. Коли картопля звариться, злити воду, але можна, про всяк випадок, залишити стакан води, в якій варилася картопля. Додати гриби з цибулею в картопля, додати вершки, сіль, перець і подрібнити блендером. Якщо вам здається, що суп густоват, додати ту саму воду.
4. Подавати з грінками.