«Кролики - це не тільки цінне хутро, але й дієтичне легкозасвоюване м'ясо» - цю фразу комедійного дуету пам'ятають багато жителів нашої країни, а деякі ще й оцінили її правдивість. Кролі - досить вигідна і швидко окупається сфера, якщо грамотно організувати бізнес і забезпечити тварин правильними умовами утримання.
Тим, у кого відсутній досвід і великий стартовий капітал, можна почати з розведення в домашніх умовах і поступово збільшувати обороти. На практиці багато великих ферми починалися зі звичайного захоплення, яке переросло в високоприбуткове вигідна справа. Не знаєте, куди вкласти накопичення, і чи вигідна сфера тваринництва? Розглянемо основні аспекти.
Розведення кроликів в домашніх умовах на м'ясо має багато переваг:
Але на цьому тлі потрібно враховувати ризики і мінуси, які чекають початківців:
- висока смертність молодих особин;
- суворі санітарні вимоги до утримання тварин;
- досить великий пакет документів для реалізації м'яса.
На полицях звичайного магазину / супермаркету побачити тушки або разделанное м'ясо кролика можна нечасто. Найпоширенішими можна назвати свинину, яловичину, курку. З огляду на відмінні смакові якості і корисні властивості м'яса, можна сміливо стверджувати про недостатню насиченість ринку.
Кролятина швидко засвоюється людським організмом, відноситься до дієтичних видів м'яса, будучи живильним білковою їжею. Вона рекомендується для вживання маленьким дітям (від 8 місяців), при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
До того ж можливо диверсифікувати бізнес, і крім продажу м'яса тримати кроликів для реалізації поголів'я молодняку на розлучення, для хутряних шкурок, які сьогодні дуже цінуються.
Про плодючості кролів при розведенні в домашніх умовах ходять легенди. Своїх нащадків вони виношують за 1 місяць, народжуючи по 6-12 маленьких кроленят. Наступне запліднення можливо вже через день після пологів, до чого розвідники і прагнуть. Виходячи з таких даних, можна зрозуміти, що за рік від однієї пари можна отримати від 70 до 140 особин.
Кролівництво як бізнес: з чого почати і як досягти успіху
Бізнес на кроликах - досить вигідна справа, що характеризується простою підготовки і можливістю вирощування в домашніх умовах. Для утримання до 1 тисячі голів можна почати з невеликого дачного ділянки на 6 соток. Годівниці і клітини нескладно виготовити самостійно вдома.
Оформлення дозвільної документації
Як і в будь-якому іншому виді бізнесу, почати потрібно з збору документів. Для розведення кроликів в домашніх умовах, як і для вирощування черв'яків для риболовлі. необхідно вибрати організаційно-правову форму. Оптимальний і вигідний варіант - почати з реєстрації індивідуального підприємця з кодом КВЕД 01.25.2 - «Розведення кролів та хутрових звірів» або ж вести особисте підсобне господарство. Вибір форми багато в чому залежить від масштабності бізнесу, куди він спрямований і передбачуваних каналів збуту.
Якщо ви тільки починаєте організацію і плануєте обмежитися розведенням кроликів в домашніх умовах, вибирайте особисте підсобне господарство. Продавати м'ясо і шкурки можна в такому випадку знайомим, сусідам і різним ярмаркам. Оплату податків дана організаційно-правова форма не передбачає.
Для збільшення каналів збуту, співпраця з торговими мережами краще почати зі статусу індивідуального підприємця. Порядок реєстрації ІП нескладний і займе 5 робочих днів. Але за зростання можливостей збуту доведеться платити податки (розмір залежить від обраної системи оподаткування).
Умови відкриття особистого підсобного господарства та індивідуального підприємця:
Порада. якщо ви вибрали статус індивідуального підприємця і бажаєте знизити витрати на ведення бізнесу, виберіть єдиний сільськогосподарський податок як форма оподаткування. Він передбачає оплату 6% від чистого прибутку.
Вибір місця для розведення кроликів
При пошуку місця бажано вибирати ділянку на пагорбі, щоб під час затяжних дощів або розставання снігу клітини не затопило. Для тих, хто збирається розводити кроликів в домашніх умовах на м'ясо, варто пам'ятати, що вони не люблять підвищеної вологості. Не будуйте ферму на заболоченій місцевості, бажано заасфальтувати ділянку, на якому будуть міститися кролики, і зробити систему відведення води.
Існує кілька варіантів утримання кролів в домашніх умовах:
- в клітинах;
- в шедах, які складаються з клітин;
- в вольєрі.
Розведення кроликів в домашніх умовах для початківців
При вирощуванні кроликів головне - забезпечити їм нормальні умови проживання і годування, вчасно проводити гігієнічні процедури.
Види кормів і норми харчування
Вибір кормової бази - важливе питання при утриманні кролів, як і при розведенні індиків в домашніх умовах. Правильно підібраний корм забезпечить нормальну життєдіяльність тварин, дасть можливість швидкого набору ваги і дозрівання, розмноження.
Основною їжею є корм рослинного походження. Деякі корми повинні обов'язково бути присутнім у раціоні (наприклад, сіно, овочі), інші можна додавати за бажанням.
При розведенні кроликів в домашніх умовах на м'ясо всю кормову базу прийнято розділяти на такі групи:
Поширені соковиті корми для розведення кроликів в домашніх умовах:
Силос - невід'ємний і життєво необхідний елемент в харчуванні кроликів, він сприяє швидкому розвитку, появі молока у самок. Силосування - це консервація кормів. Вона полягає в утрамбування овочів і ізоляції від впливу повітря. Заквашувати можна різні кормові культури - кукурудзу, кабачки, капусту, моркву, конюшина, горох протягом 2 місяців. Після цього продукти по запаху нагадують звичайну квашену капусту, кролики із задоволенням їх їдять.
Основні правила годування кроликів в домашніх умовах:
- доступ до корму повинен бути постійний, особливо в період активності тварин;
- чиста вода також повинна бути постійно, в холодну пору її можна трохи підігрівати;
- не варто давати продукти, які містять багато вуглеводів - печиво, цукор і ін. так як це призведе до ожиріння;
- якщо за один прийом передбачається різноманітна їжа, спочатку дають грубі корми і концентрати, потім - соковиті. Завершують годування роздачею зелені або сіна;
- новий корм вводиться протягом 7 днів - спочатку додається маленька доза, потім вона поступово збільшується до норми; таке ж правило діє при переході на зимовий / літній час;
- корм висипається в годівниці, щоб кролики його НЕ затоптували.
Дуже важлива гігієна при годуванні - всі використовувані овочі і фрукти потрібно добре відмивати від забруднень. Корм, який впав і був затоптаний тваринам, потрібно якомога швидше прибрати. Не давайте тваринам старий, сирий, кислий, брудний корм.
Тварин потрібно очищати від забруднень, відмерлих ворсинок, паразитів. Зробити це можна за допомогою жорсткої щітки або гребеня. Така процедура дуже важлива в період линьки.
Кролівник при взаємодії з тваринами також повинен дотримуватися правил гігієни - мити руки, надягати окремий халат при годуванні або відходом. При захворюваннях контакт з тваринами потрібно припинити. Також від людини, що доглядає за звірками, не повинно виходити неприємного і різкого запаху одеколону, тютюну, алкоголю та ін.
Весь інвентар, інструменти при роботі з тваринами потрібно раз на тиждень дезінфікувати. Приміщення повинно бути добре вентильованим, з доступом свіжого повітря, але без протягів, як і при утриманні та розведенні індоуток в домашніх умовах.
Гігієна має велике значення в профілактиці багатьох захворювань.
Клітини - оптимальний і найпоширеніший метод утримання кролів. Їх можна купити або виготовити в домашніх умовах. Основна вимога - гігієнічність і зручність догляду.
Як правило, в клітці має бути два сектора - для вигулу і притулок, куди тварина потрапляє через зручні лази. Клітка повинна бути обладнана поїлками, годівницями і яслами.
Велике значення при розведенні кроликів в домашніх умовах належить підлозі. Сітчасте покриття хоч і зручно, але призводить до наминаючи лап і може стати причиною виникнення пододерматита. Щоб цього не допустити, використовуйте знімні підлоги, які щодня потрібно очищати.
Під час окролу в клітку встановлюють маточник (розмір 50х30х27 см). Він повинен мати лаз, швидко витягати з клітки (наприклад, для огляду новонароджених кроленят).
Також потрібні підготовлені клітини для спаровування. Таке місце потрібно очистити, продезінфікувати, позбутися від непотрібних предметів - поїлок і годівниць. Проводити злучку краще в клітці самця, куди його поміщають на кілька годин, так як в іншому місці він буде відволікатися на вивчення нової території. Після першої злучки самка вважається запліднення.
Якщо після спарювання самець падає на бік і бурчить, вважається, що процес був виконаний успішно. За день один самець може запліднити не більше двох самок.
Скільки коштує кролик для розведення - ціна
Вартість кілограма кролячого м'яса починається від 350 рублів за кілограм. Вага дорослої особини залежить від породи, наприклад, бельгійський велетень може досягати 8 кілограм.
Якщо брати до уваги поширені породи, забійна вага однієї особини в середньому складе 2 кілограми. Це означає, що заробити на одному кролику можна від 700 рублів. Також існують і інші шляхи отримання доходу:
- вичинка шкурки - при правильній обробці одна шкурка коштує від 5 доларів;
- продаж гною;
- реалізація субпродуктів, лапок для собачників.
Розведення кролів як бізнес: вигідно чи ні
Перед організацією розведення кроликів в домашніх умовах, як і при відкритті перепелиній ферми. важливо підрахувати рентабельність, куди вкладати гроші.
На перший погляд, схема проста - купуємо молодняк, вирощуємо їх і продаємо на м'ясо. На отримані гроші купуємо ще кроликів, які розмножуються, збільшуючи дохід. Але на практиці існує багато підводних каменів і ризиків, які можуть звести всі старання до нуля.
Розглянемо приблизний план розведення кроликів в домашніх умовах:
- покупка 60 голів молодняка (40 самок і 20 самців) - 30 тис. руб .;
- покупка клітин, обладнання приміщення - 50 тис. руб .;
- придбання кормової бази, вітамінів, медикаментів - 100 тис. руб.
Розрахунок прибутковості розведення кролів в домашніх умовах:
- вартість 1 кілограма м'яса - 350 рублів;
- в рік одна самка дає близько 20 кроленят (взятий мінімальний поріг);
- протягом року планується продати 750 тушок кроликів;
- дохід складе 262500 рублів (750х350);
- збільшити розмір доходу можна, продаючи шкурки.
Як видно з розрахунків, вже за рік можна окупити стартові вкладення і отримати прибуток розміром 82,5 тис. Руб.
Збут м'яса кролика
Починати пошук каналів збуту потрібно ще на старті бізнесу, так як від цього залежить прибутковість проекту з розведення кроликів в домашніх умовах.
Основні канали збуту:
- Оптові торгові точки. Перевага такого варіанта - постійні регулярні канали збуту, недолік - необхідність великих обсягів, що не під силу міні-ферм або домашнім господарствам, і низька ціна.
- М'ясні магазини. Маються на увазі не великі мережі, а невеликі м'ясні лавки. Плюси в такому випадку чекають обидві сторони: м'ясний магазин розширить асортимент, а підприємець отримати можливість збуту за вищою і вигідною ціною, ніж оптовим точкам.
- Кафе, ресторани, заклади громадського харчування. Відмінний і вигідний варіант, але укласти такий договір вкрай складно, так як ресторани, які мають в своєму меню страви з кролятини, вже співпрацюють з постійними виробниками. Як варіант, можна запропонувати більш вигідні умови співпраці і переманити їх на свою сторону. Дуже перспективна ідея - запропонувати співпрацю закладам громадського харчування, меню яких ще не містить страви з кролятини. Як показує практика, в такому випадку краще домовлятися з шеф-кухарем.
Порада. перед внесенням пропозиції враховуйте специфіку і концепцію закладу. Наприклад, страви з кролятини навряд чи підійдуть для суші-бару.
- Самостійна організація роздрібної точки торгівлі. Даний варіант складно виконати на старті без досвіду і великих вкладень. Але попрацювавши кілька років і вивчивши дану нішу, можна сміливо відкривати ларьок з продажу свіжого м'яса від виробника.
Одними з найбільш актуальних питань, які рекомендується розглянути на старті - це моніторинг споживчого ринку, вивчення конкуренції, куди збувати м'ясо. Уклавши контракт з постійним покупцем, можна збільшувати виробництво і перейти на абсолютно новий рівень розвитку.
Збережіть статтю в 2 кліка: