Ром з колою - вельми банальний коктейль. Його можна знайти не тільки в будь-якому барі, але навіть в більшості продуктових магазинів в алюмінієвій банці. Однак не так він простий, як здається на перший погляд. Коктейлю більше ста років, він має багато назв, багато рецептів, і чимало згадок в світовій культурі.
1 Історія вільної Куби
Канонічний рецепт Кубалібре, що в перекладі означає вільна Куба, відомий з кінця 19-го століття. Американці допомогли кубинцям у війні за незалежність від Іспанії. На Кубі були організовані американські військові бази, американські курорти, на острів ринули американські товари.
Кока-колу привозили цілими пароплавами. Рома на Кубі і без американців завжди було багато. Місцеві жителі швидко розсмакували суміш бадьорить газованої води і національного алкогольного напою. Для кислинки в келих вичавлювали часточку лайма.
У 1900-му році американський солдат дуже здивувався, що у такого чудового напою немає власної назви. Тоді він підняв келих і вигукнув: "Хай живе вільна Куба!" Так все було чи ні, але в світі коктейль відомий саме під цією назвою.
2 Готуємо Кубалібре правильно
Рецепт коктейлю дуже простий. Високий склянку до країв заповнюємо кубиками льоду, адже Куба - це тропічний острів. Вичавлюємо часточку лайма чи додаємо 10 мл його соку. Наливаємо третину склянки золотого або чорного Бакарді, решта об'єму заповнюємо кока-колою.
Коктейль має давню історію, тому у рецепта безліч варіацій і перевтілень, що викликають гарячі суперечки. Бакарді можна поміняти на будь-який інший ром або навіть не ром, кока-колу на будь-яку іншу газовану воду, лайм на лимон.
Чи можна буде такий коктейль називати Кубалібре? Питання дуже спірне. У нашій країні більш поширена назва ром-кола, яке не прив'язане до жодної торгової марки.
Шанувальники Кубалібре, прихильники канонічного рецепта, не терплять ніяких замін. Вони запевняють, що лимон на відміну від лайма не дає достатньої кислинки. Більше того, на їхню численними твердженнями, пепсі-кола, доктор Пеппер і інші лимонади зі смаком коли кардинально змінюють смак Кубалібре до неприємного.
Про смаки, як то кажуть, не сперечаються. Залишимо на ваш розсуд довіряти чи не довіряти цим доводом. Чи можемо рекомендувати самостійно провести дегустаційне дослідження.
3 Карибська криза
Як тільки не ізгаляются над простим і смачним коктейлем. Те дешевий ром використовують замість справжнього кубинського Бакарді, то лікер Малібу додадуть. Про підміну лайма і коли говорили вище.
Всі ці відступи від рецепта уважно відслідковуються і, як правило, не схвалюються.
Мабуть, єдиний заслуговує на повагу варіант Кубалібре - це коктейль Карибська криза.
Він, звичайно, молодший вільної Куби, але теж має значний стаж. Сам Карибський криза сталася в 1962 році і ледь не призвів до ядерної війни.
Відповідно до серйозністю подій, серйозний і рецепт. У Карибську кризу використовують найміцніші види рому. Як приклад всюди призводять Бакарді 151, але можна що-небудь і легше.
Підбадьорливий і освіжаючий напій з острова Свободи дуже приємно пити в спекотний літній день. Хто як не мешканці тропічного острова в цьому розбираються? Рецепт Кубалібре дуже простий, приготувати його вдома не складе труднощів.
Цікаві новини
- Пиво Pilsner Urquell
- Алкогольний напій текіла Сауза
- Смачна горілка полугар
- Водохресний святвечір: традиції та обряди
- Ворожіння на свічках - дізнайтеся, що вас чекає, самостійно
- Змови, які роблять на святки
Коктейлі з горілкою - чи можливо це? Досвід героїв знаменитого фільму # 038; Іронія долі ... # 038; підказує, що змішувати горілку з чимось ще не варто, але в сучасному житті потреба в різноманітності і вишуканості, в тому числі.
коктейль # 038; Викрутка # 038; давно визнаний у всьому світі і зарекомендував себе як незамінний напій на вечірках і святкових заходах. На рівні з # 038; викруткою # 038; більшої популярності отримав і коктейль # 038; Буравчик # 038 ;. Вважається, що це різновид # 038; Викрутки # 038 ;. Він робиться.
Коктейлі з текілою вже давно є неодмінним атрибутом не тільки сучасної молодіжної вечірки, а й тихого сімейного свята. Ці яскраві, що володіють екзотичним смаком напої можна з легкістю приготувати в домашніх умовах, що дуже важливо.
Одним з досягнень сучасних виробників побутової техніки однозначно є блендер для коктейлів. Це універсальний помічник господині і не тільки. З його допомогою можна збивати, змішувати, подрібнювати, вакуумувати будь-які продукти харчування. Приготування їжі стає швидким.
Безумовно, немає людини, яка б не чула про ром. Про це ароматному алкогольному напої складають цілі легенди, саме його в своїх романах підіймав відомий англійський письменник Р. Л. Стівенсон. Сьогодні це не просто напій.
З'явився відносно недавно, в 80-х роках минулого століття, лікер на основі кокосової стружки Малібу вже встиг завоювати серця мільйонів гурманів вишуканого алкоголю в усьому світі. Однак багато хто воліє пити його і в складі коктейлів.
Вермут - особливе вино, до складу якого входить декілька видів трав і прянощів. Володіючи приємним, терпким смаком і теплою палітрою кольорів, напій ідеально підходить для створення коктейлів, передаючи їм неповторний аромат і виражений смак.
Північне сяйво - це коктейль, придуманий студентами. Їх метою було домогтися швидкого і сильного сп'яніння при використанні мінімальної кількості спиртного. Північне сяйво повністю справляється з цим завданням, хоча ефект від нього не можна класифікувати, як.
Простота приготування напою і запаморочливий ефект після його вживання вабить і притягує представників чоловічої статі, даючи їм можливість добре розслабитися після важкого трудового дня. Розповімо, як зробити цей класичний коктейль більш насиченим і "вибухонебезпечним".
Багато років абсент вважався забороненим напоєм. Багато пояснювали це тим, що він викликає галюцинації, суїцидальний синдром і притуплює розум. Відому всім "зелену фею" навіть звинувачували в смерті Мопассана і Верлена. І ось буквально кілька десятиліть.
Якісний темний ром можна пити не тільки чистим, але і в коктейлях. Технологія його виробництва передбачає, що цей напій витримується більше 3 років в дерев'яних бочках. За цей час спиртне набуває своєрідний, насичений смак.