Завдяки великому вмісту поживних речовини дане блюдо є надзвичайно корисним для організму. У складі помідорів і цвітної капусти мало грубої клітковини, завдяки чому страва не подразнює слизову оболонку шлунка, легко перетравлюється і засвоюється організмом.
Помідори - дуже цінний харчовий продукт, який містить масу корисних речовин: вітамінів, мінералів, легкозасвоюваних вуглеводів, клітковини і пектину. Помідори виводять з організму токсини і шлаки, нормалізують обмін речовин, благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи.
Численними дослідженнями доведено, що включення в раціон помідорів корисно для профілактики декількох видів раку.
Встановлено, що регулярне вживання помідорів зменшує ризик розвитку раку кишечника приблизно на 30-40%. Вся справа в лікопін - каротиноїди, який надає помідорам червоний колір. Він є потужним антиоксидантом, оскільки нейтралізує вільні радикали кисню, що викликають рак. Лікопін володіє як профілактичним, так і лікувальну властивість - зазначено, що при включенні в раціон хворих на рак продуктів, що містять лікопін, темпи зростання ракових клітин істотно сповільнюються.
Для приготування пюре використовуються наступні інгредієнти:
- 150 г цвітної капусти,
- 300 г помідорів,
- 20 г вершкового масла,
- 30 г твердого сиру,
- сіль.
Цвітну капусту необхідно розібрати на окремі суцвіття, вимити і відварити до готовності в злегка підсоленій воді. Помідори вимити, очистити від шкірки (шляхом опускання їх на короткий час в окріп), нарізати на дрібні шматочки.
Вершкове масло розтопити в каструльці. Помістити туди помідори і тушкувати при помішуванні на маленькому вогні, поки помідори не перетворяться в кашку.
У готове пюре з томатів додати натертий сир і добре перемішати, далі додати відварену цвітну капусту і збити за допомогою блендера в пюре.
Пюре з цвітної капусти з помідорами можна заморожувати.
ВАЖЛИВО! Не слід включати в меню будь-які продукти без попередньої консультації з лікарем-онкологом: при різних формах і стадіях онкозахворювань одні і ті ж продукти можуть надавати різний вплив на організм.
Де можна пройти діагностику та лікування раку?
На нашому сайті представлені сотні клінік і медичних центрів різних країн, де можна пройти високоточну діагностику і провести лікування різних онкологічних захворювань. Наприклад, це можуть бути такі медичні установи, як:
Госпіталь Св. Марії в Німеччині давно і успішно займається питаннями діагностики та лікування широкого спектру онкологічних захворювань. Для цього в госпіталі був створений Міждисциплінарний онкологічний центр, обладнаний найсучаснішою діагностичною апаратурою та медичною технікою. Перейти на сторінку >>
Багатопрофільний онкологічний центр Університету німецького міста Мюнстер пропонує своїм пацієнтам діагностику і лікування всього спектру онкологічних захворювань. Основними напрямками є діагностика та лікування раку шлунково-кишкового тракту, раку легенів, лейкозів і лімфом. Перейти на сторінку >>
Ізраїльська клініка «Еліт Медікал» готова забезпечити комплексне лікування практично всіх відомих типів онкологічних захворювань. У своїй роботі клініка застосовує самі передові технології і методики терапії раку, медичний персонал має високу кваліфікацію і великим досвідом. Перейти на сторінку >>
Університетська клініка німецького міста Дрездена велику увагу приділяє питанням діагностики та лікування онкологічних захворювань. У клініці утворений спеціалізований онкологічний центр, в якому проводиться велика науково-дослідна робота і ведеться навчання лікарів. Перейти на сторінку >>
Одним із пріоритетних напрямків діяльності Віденської Приватної Клініки в Австрії лікування різних онкологічних захворювань. Лікарі клініки не тільки вміло комбінують відомі методики лікування раку, але і адаптують їх до індивідуальних особливостей організму кожного конкретного пацієнта. Перейти на сторінку >>
Італійська лікарня Сан-Рафаель широко відома в Італії і в Європі в цілому, як медичний центр, який надає якісні послуги з діагностики та лікування широкого ряду онкологічних захворювань. Центр має в своєму складі Відділення онкогематології, Відділення гематології та трансплантації кісткового мозку та ін. Перейти на сторінку >>
Однією з основних спеціалізацій клініки Кромвель в Великобританії є онкологія. Утворений при клініці Онкологічний центр надає пацієнтам найширший спектр послуг. У клініці є найсучасніше обладнання, використовуються новітні технології, в т.ч. КТ, МРТ, ПЕТ / КТ та ін. Перейти на сторінку >>
Університетська клініка Мюнхена в Німеччині широко відома в медичних колах усього світу своїми досягненнями в сфері високоточної діагностики та ефективного лікування раку із застосуванням самих інноваційних методик і устаткування, таких як радіохірургічний Гамма-ніж, Кібер-ніж і інші. Перейти на сторінку >>
Центральний Віденський Клінічний Госпіталь в Австрії є багатопрофільним закладом, одним із пріоритетних напрямків роботи якого є терапія раку. Онкологічне відділення госпіталю оснащено сучасним обладнанням, в штаті працюють досвідчені лікарі-онкологи. Перейти на сторінку >>
Міжнародний центр Джона Хопкінса в Сінгапурі важливе значення в своїй діяльності приділяє науковим дослідженням в області онкології та впровадженні в клінічну практику найостанніших наукових розробок. Центр проводить діагностику і лікування всіх відомих на сьогоднішній лінь типів раку. Перейти на сторінку >>