культурні рослини

Виноград їдять у свіжому вигляді, а також роблять з нього сік, вино, родзинки

Культурні рослини (агрокультури) - рослини. вирощувані людиною для отримання харчових продуктів. кормів в сільському господарстві, ліків, промислового та іншого сировини та інших цілей.

Культурні рослини отримані з диких шляхом гібридизації. селекції або генної інженерії. В процесі пошуку диких рослин для перетворення їх в культурні та використання виникло вчення про центрах походження культурних рослин. У 1926-1939 роках М. І. Вавілов узагальнив накопичені знання і виділив сім основних центрів походження культурних рослин. На відміну від декоративних видів, культурні рослини не мають природних ареалів.

Класифікація культурних рослин

Декоративні (троянда);
Зернові і хлібні злаки (рис, кукурудза, пшениця);
Бобові (квасоля, соя);
Крахмалоносние (батати, картопля);
Цукроносні (цукровий буряк);
Олійні (соняшник);
волокнисті;
Баштанні (кавуни);
Овочеві (томати, огірки, кріп);
Плодові рослини (ананаси, кокоси);
Стимулюючі (чай, кава, мак).

зображення

Кава - головний продукт експорту тропічних країн

Рис обробляють в країнах з теплим, вологим кліматом, наприклад, в Китаї

Серед польових культур найбільш важливі злаки. До них відносяться жито, пшениця, рис, кукурудза, овес, сорго і просо, що займають майже три чверті орних земель на планеті. Майже всюди вирощують пшеницю: це наш основний хліб, який ми споживаємо щодня. Частково урожай йде на фураж худобі. Рис теж дуже важлива злакова культура, він основний продукт харчування в азіатських країнах # 91; 2 # 93 ;.

Збір врожаю

Автоматично зрізуючи, обмолачівая і провеівая, наприклад, пшеницю, комбайни видають чисте зерно, готове до відправки на ринок. За допомогою спеціальних насадок можна переобладнати комбайн для збирання різних культур, наприклад сої та кукурудзи.

дикі предки

Всі культурні рослини походять від дикорослих. В результаті селекції вони стали давати вищі врожаї в незвичайних для себе умовах - на нових землях або в іншому кліматі. Деякі рослини так видозмінилися, що важко навіть визначити їх предків. Зі збільшенням посівних площ для підвищення врожайності стали застосовувати добрива, а для боротьби з шкідниками - інсектициди та фунгіциди. Рослинництво виникло одночасно в Старому і Новому Світі за 7 - 8 тисяч років до нашої ери. Процес одомашнення спочатку відбувався незалежно в географічно відокремлених областях земної кулі на всіх п'яти континентах і, звичайно, на видах навколишнього флори. Флористичний склад одомашнювати видів був ендемічним для великих географічних територій, іншими словами, використовувалася вітчизняна флора # 91; 2 # 93 ;.

бульбоплоди

До основних продуктів харчування відносяться також бульбоплоди - рослини з їстівними бульбами. В Європі такий культурою є картопля, а в Африці - ямс і маніоку # 91; 2 # 93 ;.