«Новонароджених везуть!» - гуде натовп перед невеликим кіоском на околиці Благовещенська на мить завмирає, всі дружно повертають голову в бік під'їжджає вантажівки. Відкриваються дверцята кузова, і чоловіки в спецівках починають швидко переносити попискувала ящики до прилавка. Люди біля кіоску знову пожвавлюються: уточнюють свою чергу, готують картонні коробки і накладні. У «Амурського бройлера» черговий день продажу курчат населенню. Чому амурчане воліють пташенят з птахофабрики, скільки коштує виростити одного бройлера і навіщо відомим депутатам і промисловцям області курчата на своєму обійсті - в репортажі АП.
- Ми приїхали сюди о пів на восьму, за два з половиною години до початку продажів, - ділиться перша в черзі жінка. - Навіщо так рано? Так їхати назад довго, в Шимановск повеземо.
Отримавши картонну коробку з визирають і пищали жовтими кульками, вона майже бігом відправляється до машини. «Не застудити малюків, несіть їх швидше, - кричать услід продавці з кіоску. - Хто наступний?"
Встигнути за дві години
У самому кіоску кипить робота: два продавці розкривають нові коробки з курчатами і починають майстерно перекидати їх, як м'ячики, в коробки покупців. Пташенята попискивают і витягають шиї.
рублів коштує курча
- Ні, їм не боляче, я ж акуратно перекладаю, - сміється продавець Світлана. - Ми в день продаємо до 15 тисяч, за дві години повинні встигнути кільком сотням людей курчат видати. Треба працювати дуже швидко. Це не складно, головне - не збитися з рахунку.
У кожній коробці по 80 пухнастих кульок, розділених перегородками по 20 штук. Одним покупцям потрібно кілька курчат, інші беруть відразу кілька сотень. Є оптовики, які закуповуються для продажу, інші - делегати від цілих сіл.
- Найчастіше буває, щоб не їхати всім, в селі вибирають одну людину, він збирає гроші і робить у нас замовлення. А потім приїжджає за курчатами, - розповідає Олег Турков.
З крихіток - вгодовані бройлери
- Я для себе беру і для сусідок, - розповідає Тамара Михайлівна з Завитій. - Дуже зручно, три місяці годуєш - і в каструлю.
Почула нашу розмову чергу тут же починає обговорювати улюблені рецепти з курячим м'ясом. Лідирують пельмені і котлети. На моє запитання, чи не дешевше купити в магазині готову курку, негативно хитають головами.
- Ось дивись: взяла я курчати. Це 70 рублів. Плюс корм. За місяць десять курчат з'їдають один мішок, який тут же взяти можна. Коштує він майже тисячу рублів. Загалом, їжа на три місяці рублів в 300 на одного курчати обходиться, - дає економічний розклад ще одна жінка в черзі. - Та й коли вони побільше стають, можна вже не тільки спеціальний корм давати, а й самостійно комбікорм робити. Хоча швидше, звичайно, на «бройлеровском» ростуть. Ось і всі витрати. Зате в магазині курка кілограма два з половиною в середньому і від 160 рублів за кілограм, а ми ж своїх довше тримаємо. Такі лосі вимахнув - до чотирьох кілограмів. І м'яса на них ...
У загальній черзі зі своєю коробкою скромно стоїть Віктор Сілохін, глава відомої в Приамур'ї агрофірми «Партизан». В руках - накладна на 35 пташенят.
- Так я вже років 10 щовесни беру в «Амурському бройлері» курчат, - каже Віктор Анатолійович. - Раніше по 50 штук замовляли, зараз нам вистачає 35.
На питання, навіщо главі великої аграрної компанії тримати живність ще і вдома, він відповідає просто: «А що, на дивані після роботи, чи що, лежати? У мене і поросята будинку є. Своє м'ясо смачніше магазинного. Та й взагалі я вважаю, що живність будинку повинна бути обов'язково ».
За словами глави «Партизана», доглядати за птицею дуже просто: треба тримати її в чистоті і вчасно підливати чистої води.
тисяч пташенят продає в день підприємство
- Годівниці сучасні дуже зручно влаштовані: засипав і два дня про їжу можна не згадувати. Я завжди відразу з курчатами на «Амурському бройлері» і корм беру. У нас взагалі теж є розмелювання, та ж пшениця. Але тут він збалансований, з потрібними добавками і вітамінами, - ділиться Віктор Сілохін. - А так багато уваги птах не вимагає - лише б чисто було так місце для вигулу було. Зате віддача яка! Я ще й на зиму штук десять залишаю. Вони яйця всю зиму несуть, а до весни виростають аж до п'яти кілограмів. Заб'єш такого - м'яса багато виходить.
Втім, курку зі свого двору за краще далеко не один Віктор Анатолійович. Серед постійних клієнтів «Амурського бройлера» депутати і директори великих підприємств. Правда, не всі приїжджають самостійно: більшість надсилає за курчатами своїх помічників. Але всі сходяться в одному: кожну весну вони дзвонять на птахофабрику і запитують: «Коли в цьому році почнуть продавати курчат?»