складові
- грудка куряча - мінімум одна штука. Менше не можна, інакше доведеться міняти назву рецепта
- соус соєвий світлий
- масло рослинне високотемпературне - у мене рисове
- перець чорний мелений
- салат зелений листовий і стандартна зелень для прикраси блюда
- зубчик часнику
- вода питна в незначній кількості
Як приготувати
Замариновану в соєвому соусі охолоджену курячу грудку можна тримати в холодильнику під 9 мкм харчовою плівкою кілька днів, наприклад, 3-4 дня, без втрати смакових якостей. І обов'язково додаю до неї перець чорний мелений. Немає особливого значення - разом з соєвим соусом або перед самим початком приготування, але без нього не те.
У мене зазвичай все великі неприємності відбуваються в п'ятницю, а ось сьогодні нічого не сталося. Настрій - пісня! Ідей по вечері ніяких, але в холодильнику знайшлася замаринована в соєвому соусі куряча грудка.
Давайте згадаємо 23-й трамвай, москвичі ... Одна з найдовших ліній, по якій протягом шести років багато, в тому числі і, я ні-ні, та під'їжджали пару зупинок з Сокола в улюблений МАІ, а кінцевою була «Лікарня МПС» . Як розшифровували її назву в нашому вузі промовчу, але якби написав, ви б добре посміялися.
Так ось, ще з ремонту улюбленої трамвайної лінії в Свого часу у мене залишився один базальтовий камінь. Не було складно приватизувати, їх валялися гори, але не знаходилося багато бажаючих після приватизації тягти його в портфелі (наприклад) в Теплий Стан. Я протягнув, однак, і з тих пір він частенько мене виручав в різних життєвих ситуаціях.
Використовувати в сьогоднішньому рецепті саме той камінь мені завадили пробачливі об'єктивні обставини, але у мене є його дублер. Майте на увазі, що робочу поверхню дублера я змастив олією.
Отже, рецепт в основному детально викладено, неясне добре видно на знімках.
Тапак вийшло відмінним по всім пунктам. СуховАТТо, оскільки з грудки, але я його розмочив часниковим соусом - растолок часник в холодній питній воді.
Розмочити і ви. Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
Знаряддя пролетаріату. Також використовується для приготування წიწილა ტაბაკა:
Рецепт: Куряча грудка тапака, або Серце під каменем. Посміхнемося разом. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах