Ось ми і вдома! Відпочинок вийшов дуже насиченим і активним, тому викласти багато нових рецептів не вийшло, але я наверстаю-) Сьогодні розпаковуючи валізи, встигла приготувати швидкий і простий рецепт з курячого філе. Ділюся з Вами:
Для приготування курячого філе з морквою нам знадобиться (2-3 порції):
- Куряче філе - 500г;
- Морква - 1шт (100-150 г);
- Лимон - половина;
- Оливкова олія - 1 чайна ложка (5 г);
- Камерного або свіжа м'ята - пів чайної ложки;
- Часник - 2 зубчики (10г);
- Сіль за смаком;
- Приправа для курки - за смаком;
Насамперед нарізаємо куряче філе на маленькі шматочки. Можна використовувати і курячу грудку, попередньо видаливши кістка:
Потім, готуємо маринад. Беремо половину лимона: Додаємо сік лимона в глибоку тарілку: Кладемо в землянку: Видавлюємо часник в сік лимона: перемішуємо: Тепер додаємо м'яту. Я використовувала сушену, але краще свіжу: Потім додаємо приправу для курки, за смаком: Чайну ложку оливкової олії: Перемішуємо наш маринад: Додаємо нарізане куряче філе в маринад: Перемішуємо і ставимо маринуватися: Додаємо до курки: І знову все перемішуємо: Викладаємо у форму для рису. Якщо мало рідини, то можна долити трохи води. Готуємо 30 хвилин: Усе! Соковите куряче філе з морквою готово! Смачного:Короткий рецепт: Куряче філе з морквою на пароварці - 100 ккал