знадобиться:
- 8-10 курячих крилець
- 1/2 апельсина
- 0,5 баночки консервованих ананасів
- сік 1/2 лимона або 1 ч.ложка яблучного (винного) оцту
- 2 ч.ложки соєвого соусу
- рослинне масло для змазування
- сіль, приправи (хмелі-сунелі, каррі або ін.) Для прикраси:
- зелень кропу
- кокосова стружка
- консервовані помідори
приготування:
1. Крильця вимити, злегка в обсушити паперовими серветками, щедро скропити соєвим соусом.
2. З половини апельсина зняти цедру гострої теркою.
3. Для маринаду з'єднати лимонний сік, сироп з банки з ананасами і половину апельсинової цедри, добре перемішати.
4. З'єднати сіль, приправи, натерти крильця, посипати цедрою і залишити на 10 хв. Залити маринадом, залишити ще на 40 хв. Змастити деко олією, викласти на нього крильця і запікати 30-35 хв в духовці при 200-220 ° С.
5. Готові крильця викласти на тарілку, посипати кокосовою стружкою. Прикрасити зеленню кропу. Поруч викласти консервовані ананаси і помідорчики.
• Для аромату крильця перед запіканням змастити медом, а для гостроти посипати меленим червоним перцем.
• Смак крилець буде пікантні, якщо їх обсмажити з шматочками ананасів.
• Крильця можна приготувати відразу з гарніром: викласти на шар картоплі і цибулі, залити маринадом і запекти в духовці.
Смачного!
Версія для друку "
