Пропонуємо рецепт курячого супу для дітей з овочами, який вариться дуже просто. Для приготування супу можна використовувати будь-які овочі, які є у вас під рукою - як у свіжому, так і в замороженому вигляді. В даному рецепті використовується суміш заморожених овочів з цвітної капусти, стручкової квасолі, моркви і зеленого горошку.
Використання суміші заморожених овочів для приготування супів для дітей значно економить сили і час мами, так як не потрібно витрачати час на підготовку овочів. Однак, звичайно, для дітей переважно використовувати свіжі овочі, які містять максимальну кількість вітамінів і поживних речовин, таких необхідних зростаючому організму дитини.
Курячий суп з овочами зручно готувати, коли часу на підготовку обмежена і потрібно зварити дитині обід швидко. На такий випадок зручно завжди мати в морозилці куряче м'ясо і овочеву суміш.
Складові:
куряче м'ясо, краще брати грудку - 200 гр.
овочева суміш - 100-150 гр.
картопля - 2-3 шт.
сушена чи свіжа будь-яка зелень
сіль за смаком
Курячий суп для дітей з овочами, рецепт:
Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками.
У невелику каструльку налити холодну воду.
Опустити куряче м'ясо в воду і відварити його.
Після закипання бульйону, не забути зняти піну і варити м'ясо близько десяти хвилин.
Картоплю нарізати дрібними кубиками.
Далі покласти нарізану картоплю і овочеву суміш до курячого м'яса, в каструлю.
Трохи посолити курячий суп і варити його до готовності, близько 25-30 хвилин.
За п'ять хвилин до готовності супв необхідно додати сушену або свіжу зелень.
Корисний курячий суп для дітей з овочами готовий!
Як бачите, часу на його приготування пішло зовсім небагато.
