- Нам знадобиться:
- Курка-1 шт. (2-3 кг.)
- Мандарини-6 шт.
- Часник-3 зубки.
- Рослинна олія.
- Сіль, чорний мелений перець, спеції за смаком.
- Як приготувати :
- Беремо курку, натираємо спеціями, сіллю і чорним перцем, всередині і зовні, даємо настоятися одну годину.
- Беремо мандарини, розрізаємо навпіл, не знімаючи шкірку.
- Часник очищаємо і розрізаємо навпіл.
- Половиною мандарин і часнику фаршируємо курку всередині.
- Покладіть фаршировану курку на деко, змащене олією, а навколо обкласти залишилися половинками мандарин в шкірці і часником.
- Запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 250 градусів 20 хвилин, потім знизьте температуру до 200 градусів і ще запікайте 50 хвилин.
- Коли курка буде готова дістати з курки мандарини і часник, порізати мандарини кружечками або очистити від шкірки і прикрасити курку мандаринами і подати до столу.
Ось так смачно ви можете приготувати курку в мандаринах на святковий стіл. У нас попереду ще багато хороших рецептів від Бабусі до свят і на кожен день. Так що залишайтеся з нами, підписуйтесь на наші оновлення, заповнив форму нижче, радуйте себе і своїх близьких хорошими і смачними рецептами від Бабусі. Гарного вам апетиту.