Це барвисте блюдо прикрасить святковий стіл і доведеться вам до душі, точніше, за смаком. Виглядає воно апетитно. По компонентах - не тільки смачно, але і корисно. У приготуванні - просто: особливо якщо рис заздалегідь зварений, а курка вже маринується в холодильнику. Тож почнемо.
складові
- Куряче філе - 300 г
- Відварений рис - 4 склянки
- Часник - 2 подрібнених зубчики
- Зелена цибуля-порей - 3 пір'їнки
- Брокколі -1,5 склянки
- Велика нарізана морква - 3 шт.
- Соєвий соус - 4 ст. л.
- Масло для смаження
- Сіль, чорний перець
Рецепт приготування
- Для початку приготуємо маринад: візьмемо 1 чайну ложку соусу, додамо часник, змішаємо це все з курячими грудками і залишимо маринуватися.
- У казанку або на сковороді з 1 ст. л. розпеченого рослинного масла обсмажити цибулю і брокколі протягом 5 хвилин.
- Потім додамо моркву і будемо смажити овочі до пом'якшення протягом ще декількох хвилин.
- Готові овочі викладаємо на блюдо.
- У маслі, що залишилося потрібно прожарювати куряче філе до тих пір, поки сік не стане прозорим.
- Додаємо підготовлені овочі, перець, соєвий соус і обсмажуємо все до повного прогрівання.
Курка з рисом і морквою готова. Смачного!