Навчання кондитерів за найвищими стандартами
Представляємо Вам сучасну і інтенсивну програму навчання кондитерів (підвищення кваліфікації)!
Мета програми: підвищення кваліфікації досвідчених кондитерів, перехід на новий, сучасний рівень роботи.
Провідні даної програми в Бізнес Академії "МБА СІТІ" - це самі компетентні фахівці, з великим досвідом роботи на кращих кондитерських підприємствах!
Нові групи з навчання кондитерів (підвищення кваліфікації) формуються щотижня.
Після закінчення навчання слухачі отримують сертифікат про проходження відповідного курсу "Кондитер (підвищення кваліфікації)".
Всім слухачам даного курсу надається безкоштовне працевлаштування в кращі ресторани м Москви відповідно до обраною спеціальністю. Вже під час перших днів роботи, відразу після закінчення даного курсу навчання кондитерів, наші слухачі починають заробляти і на протязі максимум двох-трьох тижнів окупають вартість навчання за обраною спеціальністю.
Ліцензія на освітню діяльність - Серія А № 311524
За більш детальною консультацією Ви можете звернутися до фахівця Бізнес Академії "МБА СІТІ" за тел: +7 926 214 9090 або письмово через спеціальну форму.
1. Нові тенденції в технології приготування кондитерських виробів на сучасному виробництві
Високі сучасні санітарно - гігієнічні вимоги якості та безпеки продовольчої сировини і харчових продуктів
Основні точки контролю безпеки їжі
2. Новий інвентар та його застосування в професійній роботі кондитера
Еластомуле - що це таке? коротка характеристика
Кращі фірми виробники
3. Шоколад: Чорний - білий
Робота з шоколадом
Темперування, шовкографія, декор
4. Європейські кондитерські вироби
Ексірес - рецепти і корисні ідеї
Частування з усього світу
5. Технологія приготування кондитерських виробів для дитячих свят
Особливості приготування коктейлів, десертів, печива для дитячих свят
6. Літні меню
Технологія приготування десертів з фруктів і ягід
фруктові торти
7. Нове в кондитерській справі
мастика
карамель
стабілізатори
пасти
желюючий речовини
Загусники, гелі та їх застосування
8. Рецепти нових і модних кондитерських виробів
Матеріали по темі
Курси підвищення кваліфікації кондитерів - для успішних, які прагнуть розвиватися фахівців!
Сучасні курси підвищення кваліфікації кондитерів є інтенсивні програми навчання і комплексної базової професійної підготовки кондитерів для підприємств громадського харчування різних рівнів
. У компетентних фахівців з великим досвідом роботи на кращих кондитерських підприємствах країни можна дізнатися багато нового і цікавого, тонкощі рецептури випічки кондитерських виробів. Курси можуть бути як загального профілю, так і вузькоспеціалізованими, і кожен учасник може вибрати будь-яку вподобану йому напрямок. Так, наприклад, якщо ви зацікавлені навчитися формувати цукерки ручного приготування або працювати з карамеллю, Ви обов'язково знайдете відповідну програму. Для того, щоб підвищення кваліфікації кондитерів принесло свої плоди, необхідно правильно вибрати вектор свого розвитку і поступово освоювати нові сфери і купувати корисні знання
. Кухар-кондитер, який постійно вдосконалюється, завжди буде затребуваний, і жоден ресторан не відмовиться від його послуг. www.hotres.ru Так що, якщо ви хочете придбати новий досвід, курси кондитера і підвищення кваліфікації в Москві чекають своїх відвідувачів.
Підвищення кваліфікації кондитерів - нові знання для розвитку бізнесу
Кращі кухарі-кондитери Росії регулярно проводять майстер-класи та семінари, учасники яких можуть отримати нові корисні знання, які сьогодні необхідні для розвитку ресторанного бізнесу та залучення нових клієнтів.
Курси підвищення кваліфікації кондитерів можуть проводитися як в навчальних комбінатах для молодих кухарів, які тільки починають свою діяльність, так і на базі крцпних навчальних центрів, семінарів, майстер-класів, що надають знання для вже досвідчених фахівців, що бажають освоїти ази кондитерського мистецтва і пізнати тонкі секрети майстерності професії кондитера. www.hotres.ru
Сьогодні підвищення кваліфікації кондитерів - це можливість бути в курсі нових стандартів і норм виробництва, своєчасно стежити за сучасними технологіями та навичками роботи з кондитерським інвентарем, сировиною і стравами, які зараз затребувані на підприємствах громадського харчування, кафе і ресторанах.
Спеціаліст, регулярно проходить курси кондитера і підвищення кваліфікації в Москві. завжди буде затребуваний в ресторанах столиці як цінний і корисний співробітник, що сприяє процвітанню будь-якого закладу.
Курси підвищення кваліфікації кондитерів - можливість рости і розвиватися
Кожен фахівець будь-сфери діяльності повинен пам'ятати про те, що постійне навчання є запорукою ефективної та успішної роботи. Щоб завжди бути на висоті і домагатися хороших результатів, необхідно вчитися. Ну а професія кухаря-кондитера просто неможлива без постійного оновлення наявних у майстрів знань і навичок, які безпосередньо впливають на успіх ресторанного бізнесу, будь то кафе або ресторан. Найчастіше чаювання з шматочком торта або інший випічкою є пообіднім завершальним штрихом, і ваш заклад цілком можуть запам'ятати до смаку солодкої страви.
Сьогодні, щоб отримати новий досвід, можна пройти курси підвищення кваліфікації кондитерів. які дозволять піднятися на сходинку вище і радувати своїх клієнтів новими смачними стравами
. Кожен фахівець може вибрати, що саме йому цікаво і де краще підтягти свої практичні навички. Спеціалізуєтесь на виготовленні весільних тортів? Підвищення кваліфікації кондитерів на дану тематику сьогодні цілком можливо. www.hotres.ru Французькі десерти, подача і оформлення тістечок, ліплення з марципану, майстерність роботи з карамеллю - це і багато іншого можна вивчити, відправившись на курси кондитера, підвищення кваліфікації в Москві.
Про користь курсів підвищення кваліфікації кондитерів
Сьогодні курси підвищення кваліфікації кондитерів - прекрасний шанс систематизувати свої знання, освоїти нові прийоми, дізнатися більш тонкі секрети майстерності і стати більш успішним і потрібним фахівцем у своїй галузі.
Ви можете самостійно вибрати навчальний центр, майстер-класи та семінари, де професійні кухарі-кондитери можуть розповісти про:
- нові можливості використання цукрової пасти
- сучасні тенденції декорування кондитерських виробів
- новому кондитерському інвентарі
- нових ароматизаторах для тістечок, тортів, печива
- нових видах агар, використовуваних в кондитерській промисловості
- нових санітарних вимогах і нормах виробництва
- новому в стандартизації та технічне регулювання та про багато іншого
. www.hotres.ru Кожен кухар-кондитер може вибрати курс собі до душі і заповнити той недолік знань, які необхідні йому для роботи, розширити свій арсенал страв. Підвищення кваліфікації кондитерів - це можливість рости і розвиватися, успішно рухатися по службових сходах і, природно, радувати своїх клієнтів новими смачними стравами, і отримувати задоволення від процесу приготування вишуканих кондитерських виробів.
Підвищення кваліфікації кондитерів
Залежно від специфіки роботи конкретного закладу список обов'язків кондитера може бути довгим і досить різноманітним. У зв'язку з цим кухар-кондитер повинен поєднувати в собі майстерно кулінара, мати тонкий естетичний смак, знати специфіку закладу. Все це неможливо без наявності великого досвіду і практичних навичок і умінь. Звичайно, багато чого буде залежати і від розмірів самого закладу: часто, чим воно менше, тим більше додаткової, не завжди пов'язаної безпосередньо з основною професією, роботи доводиться виконувати кухареві-кондитера.
В умовах жорстокої конкуренції завжди бути затребуваним допомагають курси підвищення кваліфікації кондитерів. де можна отримати нові знання та навички, які обов'язково знадобляться в роботі, заповнити прогалини в освіті. Кухар-кондитер, як і будь-який інший фахівець, повинен постійно розвиватися і рости, і підвищення кваліфікації кондитерів стає необхідному етапом для просування і зростання. www.hotres.ru
Курси кондитера, підвищення кваліфікації в Москві можна пройти в навчальних центрах, на семінарах, майстер-класах, які влаштовуються провідними кухарями, які з задоволенням передадуть свій досвід молодим фахівцям.
Курси підвищення кваліфікації кондитерів
Жоден ресторан не буде користуватися любов'ю у відвідувачів, якщо в ньому не будуть працювати грамотні кухаря, які вкладають свою душу в кожну страву. Кухар-кондитер - один з найбільш затребуваних фахівців у ресторанному бізнесі, адже від його умінь і навичок безпосередньо залежить успіх будь-якого закладу, особливо кафе і кав'ярень, де асортимент кондитерських виробів в першу чергу приваблює відвідувачів
. www.hotres.ru Але будь-який кондитер, як би добре він не готував, повинен пам'ятати, що курси підвищення кваліфікації кондитерів є обов'язковими для професіонала, який хоче завжди бути на висоті. Саме підвищення кваліфікації кондитерів є головним інструментів, що дозволяє просто хорошого кухаря стати майстром, справжнім професіоналом своєї справи. А майстри, як відомо, без роботи ніколи не залишаться, особливо сьогодні, коли ресторанний бізнес потребує досвідчених фахівців
. Сьогодні отримати нові знання, навички та вміння можна в різних центрах по всій країні. Наприклад, якщо вас зацікавили курси кондитера, підвищення кваліфікації в Москві. в численних навчальних центрах завжди готові приймати нових учнів
.
Необхідність підвищення кваліфікації кондитерів
Напевно кожен досвідчений кухар-кондитер хоча б раз проходив курси підвищення кваліфікації кондитерів. а новачки, які отримали початкову освіту, і працюють помащнікамі кухарів, обов'язково зіткнуться з необхідністю подальшого розвитку і отримання нових знань.
У сучасних умовах кожен фахівець, щоб бути затребуваним, повинен мати досвід роботи і певні вміння і навички. Це саме можна сказати і до кухарів-кондитерів. www.hotres.ru Однак навіть найдосвідченіший і грамотний кухар повинен стежити за новими методами і тенденціями виробництва і декорування кондитерських виробів. Підвищення кваліфікації кондитерів допомагає відновити прогалини, набути нових знань і успішно застосовувати їх безпосередньо в ресторані або кафе.
Успіх будь-якого кафе чи ресторану безпосередньо залежить від кваліфікації його персоналу, а кухар-кондитер здатний залучити нових клієнтів і утримати постійних барвистими і та оригінальними рецептами тістечок, тортів та інших солодких виробів. Курси кондитера, підвищення кваліфікації в Москві доступно для всіх, хто хоче отримати консультації та допомогу від кращих кухарів нашої країни і зарубіжжя, розвиватися в професійному плані і отримувати справжнє задоволення від своєї роботи.