Потрібно обдумати величину букета, його пропорції, їх кількість на столі.
При розташуванні рослин в інтер'єрі, їх підбирають відповідно не тільки з біологічними особливостями, а й з урахуванням розташування джерел світла.
При оздобленні святкового столу основне правило - не загороджувати квітами співрозмовників або винуватця торжества, тому в одну вазу треба поставити не більш ніж 9 кольорів, і висота їх не повинна перевищувати рівня очей, тобто вона повинна бути не вище 20 - 30 сантиметрів.
Розміри її залежать від величини столу і місця, яке відведено для квітів. Забарвлення квітів повинна підходити до кольору посуду, скатертини і серветок.
Перш ніж прикрашати святковий стіл квітами, подивіться, які вази є у вас. Якщо ви звикли купувати недорогі вази, але різні за формою, у вас набагато більше можливостей для прояву вашої фантазії.
При цьому слід пам'ятати, що в вазу краще ставити квіти одного виду. Якщо ж ви хочете скласти букет з різних квітів, то не захоплюйтеся різноманітністю, приділіть увагу гармонії в колірному рішенні букета. Квіти з великими, красивими листям ставлять у вази без додаткової зелені.
Подразнень до потрібної висоти квіти наколюють на «їжачок» або вставляють в низьку вазу із спеціальними отворами. Квіти зі слабкими, тонкими стеблами, тримаються погано, тому виконайте наступне: зв'яжіть разом три-чотири квітки і насадити їх на «їжачок».
Якщо у квітки стебло порожнисте, то в нього вставляють шматочок стебла іншої рослини з міцним стеблом і вже потім наколюють його.
Пам'ятайте, що у вазі або блюді, яким би низьким воно не було, має бути достатня кількість води для квітів. Нижню частину блюдця можна
також замаскувати листям. Уміння складати букети - таке ж мистецтво, як і всі інші його види.Для цього необхідний розвинений естетичний смак, почуття гармонії і, мабуть, найголовніше - любов до квітів. На цю тему написано багато книг, але якщо у вас їх немає, то добру службу вам послужать наступні поради.
Складаючи коспозіцію потрібно обов'язково враховувати форму і колір.
Якщо ви хочете за допомогою квітів створити веселий настрій, то слід вибрати квіти теплих тонів. Якщо ж за столом повинна панувати атмосфера урочистого церемоніалу, то слід вибрати квіти холодних тонів. Правда, і холодні кольори можна зробити більш теплими, додавши в букет квіти теплих тонів і навпаки. Але пам'ятайте, що теплі тони завжди домінують в таких поєднаннях.
Оформлення святкового столу квітами треба продумати заздалегідь. Так, наприклад, від розміру столу залежить, куди краще помістити квіткову композицію або букети, і яка кількість їх слід приготувати. Основний букет можна доповнити ефектно розсипаними по столу листям.
- композиція з квітів повинна бути вирішена таким чином, щоб вони були видні з будь-якого місця за столом;
- квіти повинні гармоніювати з кольором скатертини і посуду;
- в особливо урочистих випадках квітами можна прикрасити і саме приміщення, а не обмежуватися тільки столом;
- якщо крім обіднього столу ви сервіруєте стіл з закусками, то його слід прикрасити тими ж кольорами, що й основний стіл;
- якщо ви ставите квіти у високій вазі, то краще їх поставити в кінці столу;
- якщо за столом для квітів залишається мало місця, то його можна прикрасити розсипними квітами;
- замість ваз для квітів можна використовувати і великі келихи для вина або мисочки для компоту; в них краще покласти всього одну квітку з листком, який, плаваючи на поверхні води, буде виглядати не менш ефектно, ніж букет у вазі;
- посилити ефект може підставка з кольорового скла, покладена під прозору мисочку. Особливо ошатно виглядає скатертину, колір якої гармонує з відтінком квітів;
- красиво і таке декоративне оформлення столу, коли квіти ставляться ліворуч від кожного приладу - маються на увазі багаторічні квіти, а на Різдво їх можна замінити гілочками омели;
- оригінальною прикрасою столу можуть стати і крихітні вазочки з однією квіткою. Їх ставлять позаду келихів. Пам'ятайте, що прикраса столу, підбір і поєднання букетів на ньому залежить тільки від вашої вигадки і фантазії, смаку й уміння.