Це солодкувата в'язка рідина виробляється бджолами з паді і нектару квітів, вона буває 2-х видів - мед падевий і мед квітковий. Падевий мед бджоли збирають з солодкого соку листя, він має темний колір, відрізняється неприємним смаком і ароматом, тягучість.
Залежно від місця, де бджоли зазвичай збирають нектар, можна розділити квітковий мед на соняшникові, липовий, акацієвий, гречаний. Часто квітковий мед називають луговим, це коли бджоли з луків збирають нектар з чебрецю, люцерни, чебрецю, шавлії, кульбаби, конюшини і так далі. Виходить дуже солодкий квітковий мед, ароматний, запашний і жовто-коричневого або жовтого кольору.
Цей мед складається з багатого букета ароматів рослин, кожне з них віддало частинку корисних якостей. В першу чергу корисні властивості меду залежать від того, яких медоносів набагато більше в його складі.
Шавлія буде добре допомагати при різних шкірних захворюваннях, він чудово лікує гнійні рани, шкірні висипання і виразки.
Ромашка збагачує корисні властивості цього меду своїми протизапальними властивостями.
Квітучий чебрець надає меду протигнильними, потогінні, сечогінні, в'яжучі властивості.
Нектар герані в меді використовують при захворюваннях шлунка, нирок, кишечника, подагрі, болях у попереку.
Квітковий мед є натуральним продуктом і в своєму складі містить багато вітамінів і корисних речовин.
Ще в давні часи були відомо про корисні властивості меду, він був одним з головних продуктів при лікуванні різних захворювань. Авіценна у своїх працях описував лікування квітковим медом, єгипетська знати користувалася властивостями цього продукту, а в Стародавній Греції богам підносили мед як підношення.
У медицині є окрема галузь, називається вона апітерапія, що вивчає, як лікувати хвороби квітковим медом.
Коли вживати квітковий мед?
У квітковому меді містяться мінеральні речовини, амінокислоти, вітаміни, він корисний для здоров'я людини. У його складі міститься глюкоза і фруктоза, яка при попаданні в організм дарує енергію, силу і швидко засвоюється. Через це часто квітковий мед радять приймати спортсменам після важких змагань і вправ. Одна ложка квіткового меду, якщо її вранці з'їсти натщесерце, стане запорукою здоров'я і довголіття.
Корисні властивості визначаються тим, що в ньому міститься виноградний і плодовий цукор, не провокують розвиток діабету, добре засвоюються організмом і не порушують роботу підшлункової залози. Квітковий мед має і протимікробну дію, він добре ефективно справляється з розладами травлення, хворобами серця і з багатьма проблемами зі здоров'ям.
Квітковий мед в сучасній медицині використовують, як дієтичний продукт, для нього характерна поживність і калорійність. Корисні властивості квіткового меду полягають в його здатності стимулювати секреторну і моторну діяльність жовчних шляхів, має протизапальну, седативну дію, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту.
Квітковий мед рекомендують при різних шкірних захворюваннях, авітамінозах, анемії, серцево-судинних захворюваннях. Його призначають виснаженим і ослабленим пацієнтам для швидкого відновлення після важких захворювань або перенесених операцій. Квітковий мед сприяє загоєнню ран і виразок. Цей мед використовують при лікуванні органів дихання.
Лікування медом серцево-судинних захворювань дає хороший результат. Він значно підвищує працездатність, знижує в'язкість крові, нормалізує артеріальний тиск, покращує ліпідний обмін.
Квітковий мед містить природні антибіотики, тому можливо лікувати медом хвороби, викликані хвороботворними мікробами.
Цей мед рекомендують застосовувати як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб, особливо при простудних та інфекційних захворюваннях.
Природно, квітковий мед не панацея від недуг. Не можна заперечувати його корисні властивості, вони допомагають організму справитися з проблемами зі здоров'ям. Мед потрібно включати в раціон харчування в якості смачного та корисного продукту.
Прекрасно засвоюється організмом і добре переноситься квітковий мед, але є групи людей, які не переносять цей натуральний продукт. Для них неможливо лікуватися квітковим медом через алергічних реакцій, розлади шлунково-кишкового тракту, головного болю, нудоти. Таким людям протипоказаний квітковий мед.
Люди, які страждають на алергічні захворювання, не зможуть по достоїнству оцінити корисні властивості квіткового меду. Але, звичайно, алергічна реакція виникає на якийсь сорт квіткового меду, а інші сорти меду можуть для організму пройти спокійно.