Сирий не їдять, а варений викидають. У відповідь на цю простеньку дитячу загадку про лавровому листі так і хочеться запитати: «А навіщо тоді він потрібен?». Скромні непримітні сушені листочки міцно прижилися на наших кухнях. Додаємо ми їх в страви машинально, а якщо і замислюємося, то про одне - скільки штучок краще кинути в супчик. Сирий не їдять, а варений викидають. У відповідь на цю простеньку дитячу загадку про лавровому листі так і хочеться запитати: «А навіщо тоді він потрібен?». Скромні непримітні сушені листочки міцно прижилися на наших кухнях. Додаємо ми їх в страви машинально, а якщо і замислюємося, то про одне - скільки штучок краще кинути в супчик.
А між тим, лавр прийшов до нас з глибокої давнини - епохи динозаврів (і як тільки вижив!). Лаврові дерева завжди росли в південному кліматі, а до нас його завезли греки. Це реліктове, дивовижна рослина. Вік дерева може досягати 400 років - за людськими мірками недосяжна вершина.
Лавр завжди був символом безсмертя. У кожному листочку він зберігає свої властивості навіть в сушеному вигляді. Інші рослини на це не здатні.
Порошком з лаврового листа лікують порізи, рани, опіки. Лавровий лист покращує травлення, підвищує апетит, благотворно впливає на нервову діяльність, має сечогінну дію, зміцнює імунітет. Препаратами з лавровим листом розчиняють камені в нирках і в жовчному міхурі. Лавровий лист є протиотрутою від більшості відомих отрут. Це також чудовий антисептик, і задовго до використання рослини в кулінарії лаврової водою просто мили руки. Лавр знищує туберкульозну паличку. Однак листя лавра мають також в'язким дією і можуть викликати запори. Лист дуже погано перетравлюється і викликає печіння в шлунку. Вживання лаврового листа в великих кількостях може викликати серйозне отруєння.
Кот ест лавровий лист
Лавровий лист виявився на порядку денному у кошатніков. Ось записи в форумах:
«Допоможіть. Кот сказився. з'їв лавровий лист! а потім на люстру видерся. шипить та дряпається. »
«Моя кішка чманіє від лаврового листа, я дар мови втратила, коли вперше це побачила. Вона його облизувала, намагалася горнутися про нього ... »
КІШКА І лавровий лист
У чому ж справа? У лаврового листа гіркий смак і насичений смоляний різкий запах. Такі продукти теоретично не можуть залучати тварин, швидше за відлякувати.
Спробуємо розібратися. Всі власники домашніх тварин знають, що улюбленець може поїдати самі дивні речі. У таких випадках прийнято вважати, що в організмі у тварини не вистачає корисних речовин, і воно інтуїтивно визначає, ніж можна заповнити недолік.
Людина давним-давно віддалився від природи. Так і наші домашні вихованці, проживаючи з покоління в покоління поряд з людиною, втратили зв'язок з природою. Тому, випускаючи кішку попастися на травичці, потрібно все ж поцікавитися, чим вона ласує. Якщо кішка не має постійної можливості гуляти на природі, то вона може об'їдати будь-які рослини, навіть отруйні.
Подивимося, що ж може залучати кішку в лавровому листі. Склад лаврового листа (100 г):
Склад лаврового листа вітаміни
Цей склад не здається таким вже багатим, але тут є саме ті речовини, які для підтримки міцного здоров'я потрібні постійно і у великих кількостях. І якщо кіт тягнеться до лаврового листа, то в першу чергу потрібно переконатися, що харчування домашнього улюбленця повноцінно і різноманітно. Можливо, він дійсно недоотримує якихось важливих вітамінів або мінералів. Якщо ж ви вважаєте, що з раціоном кота все в порядку, розглянемо склад лаврового листа більш ретельно.
Чому кішки люблять лавровий лист?
В лавровому маслі міститься цинеол, який є природним антибіотиком.
У листі і плодах лаврового дерева містяться крохмаль, цукор, слиз, дубильні речовини, і жовте запашне масло, а також мелісовий спирт, смоли, фітонциди, капронова і валеріанова кислота.
Валеріана і деякі інші ефірні речовини діють на котів і кішок особливим чином. Поведінка кішок стає неадекватним, як під впливом наркотиків. В організмі виділяється більше кількість статевих гормонів, які викликають екстаз і перезбудження. Після нападу кішка або кіт зазвичай знесилюють і засипають. Але крім нервового потрясіння, що проковтнув кішкою лавровий лист може привести до закупорювання стравоходу або кишечника і викликати печіння і болю, а також отруєння.
Ознаки отруєння лавровим листом:
нервово-м'язові спазми, шлунково-кишкові розлади: рясне слиновиділення, блювотні позиви, кашель, ознаки задишки. Тварини переносять передозування лавровим листом набагато важче, ніж людина. Для кота або собаки отруєння може закінчитися сумно.
Навіщо потрібен лавровий лист собакам, і чи потрібен взагалі?
Кішки - істоти тонко відчувають і примхливі в їжі. І, перш ніж тягнути в рот щось смачно пахне, вони все ж гарненько принюхуються, можуть спробувати - і відмовитися. Собаки надходять зовсім навпаки - пахне здорово, швидко ковтаємо, а там видно буде. У собаки головна мета наїстися про запас. Собаки мають особливу пристрасть до шкідливої для них людської їжі якраз через смачних запахів. Крім того, якщо раціон домашнього вихованця незбалансований, будь то кішка або собака, він шукає можливість отримати бракуючі мінерали, вітаміни і ферменти де доведеться. А жувальні рухи ще й надають на собаку стрессопоніжающій ефект. Тому жувати собака буде із задоволенням все, що здасться приємним на зуб.
Лавровий лист для собак так само шкідливий, як і для кішок. Через насичений запаху він може порушити нюх у собаки, в малій кількості - привести до розладу шлунково-кишкового тракту, а в великому ¬- викликати серйозне отруєння. Для дрібного йоркширського тер'єра навіть один з'їдений лавровий лист - прямий шлях під крапельницю.
Лаврове масло використовують у ветеринарних лікарських препаратах для зовнішнього застосування - для боротьби з комахами і паразитами, а також для лікування пухлин і ущільнень.
При застосуванні лаврового листа, необхідно проконсультуватися з фахівцем (лікарем).
Є протипоказання при використанні лаврового листа: вагітність і лактація у жінок, гостра форма захворювання нирок, печінки і серця, виразкова хвороба шлунка і 12-палої кишки, алергічна реакція на лавровий лист, важка ступінь цукрового діабету та ін.