Одним з найяскравіших представників «породистого» напою морських піратів є ром Ельдорадо. Завдяки своїм вишуканим смаковим якостям і оригінальною технологією виробництва, даний напій можна вважати ексклюзивним.
Родина рома Ельдорадо
Батьківщиною Ельдорадо є острів Гаяна, що знаходиться в гряді Карибських островів. Це чудове місце, де росте цукрова тростина високої якості. Якщо перевести з мови аборигенів, назва острова звучить як «країна великої води». Раніше ця назва мало на увазі наявність в даній місцевості великої кількості водойм. В даний час цінителі вишуканого алкоголю трактують це як «країна хорошого рома».
Виробником ексклюзивного напою є компанія Демерара, яка вже більше трьох століть виробляє ром. В середині 17 століття, коли винокурня утворилася, в Гаяне була велика кількість виробників напою. На сьогоднішній день Демерара є єдиною компанією, яка виготовляє гаянскій ром.
Випуск міцного вина у даного алковиробники перевищує 26 мільйонів літрів на рік, а свою продукцію винороби постачають майже в чотири десятки країнах світу. Настільки тривала історія винокурні і широка популярність рома Ельдорадо доводять наявність у цього напою незвичайних якостей.
Особливості виробництва рому Ельдорадо
Виробники стародавнього напою свято шанують вікові традиції виробництва міцного вина. Як і на зорі свого створення, ром Ельдорадо виробляють з чистого сиропу цукрового очерету, а не з відходів цукрового виробництва - меляси. Цей процес значно трудоемче і дорожче, але він того вартий. Всі витрати сторицею окупаються смаком і ароматом напою.
Види рома Ельдорадо
El Dorado Superior White Rum
El Dorado 8 Years Old Сask
El Dorado 8 Years Old Сask. 8-річний ром Ель Дорадо Каск Ейдж має міцність не більше 40 градусів. Його відрізняє приємний бурштиновий колір, незвичайний тютюновий аромат з домішкою ірису і карамелі і м'який солодкуватий смак з елементами банана і дуба. В основному вживають напій як дижестива, або як основу для коктейлів.
El Dorado 12 Years Old
El Dorado 12 Years Old. Даний напій має витримку в 12 років і фортеця в 40 градусів. В результаті даного періоду дозрівання вино набуває блідо-бурштиновий колір, аромат екзотичних фруктів, ледве чутні запахи шоколаду і карамельного цукру. Смак у напою багатий і вишуканий. В результаті довгого чудового присмаку відчуваються дубові нотки змішані з ваніллю, шоколадом і сухофруктами. Цінителі вина морських піратів рекомендують пити даний алкоголь в чистому вигляді, повільно потягуючи, невеликими ковтками. Тільки такий вид куштування допоможе повністю відчути неповторний смак і аромат напою. Для любителів слабкого алкоголю Ельдорадо 12 стане відмінною основою для коктейлів.
El Dorado Special Reserve 15 Years Old
El Dorado Special Reserve 21 Years
El Dorado Special Reserve 21 Years. Для створення даного виду рому використовують спирту з витримкою 21 рік і фортецею до 43 градусів. Складений з давньої рецептурі, напій має яскраво виражені аромати фруктів, меду, карамелі. Багатий смак і аромат доповнюються теплим бурштиновим кольором. Вживають ром Ель Дорадо Спешиал Резерв після їжі в якості дижестива. Напій є прекрасним засобом для поліпшення травлення і вишуканим доповненням до неквапливої світської бесіди.
El Dorado Special Reserve 25 Years Old
El Dorado Special Reserve 25 Years Old. Даний вид алкоголю був випущений на честь початку нового тисячоліття. Цей ексклюзивний напій зроблений в невеликій кількості. Ром має приємний ніжно-червоний відтінок, ненав'язливий аромат фруктів і карамелі і приємний багатий смак ванілі, шоколаду, меду з трохи чутними нотками дуба.
El Dorado Superior Dark Rum
El Dorado Superior Dark Rum. Ще один представник гаянского алкоголю - ром Ель Дорадо Суперіоре Дак. Алкоголь з фортецею в 37,5 градусів має глибокий золотий колір, аромат фініків, абрикоса і меду. Після куштування даного нектару залишається досить тривалий приємний післясмак. Знавці ромової продукції рекомендують вживати цей напій в поєднанні з льодом, або використовувати його для коктейльних сумішей.
Цей алкоголь призначений для справжніх цінителів рома. Гурмани вживають його в нерозбавленому чистому вигляді.