Квітка цей - подарунок Малої Азії, і назва його в перекладі з грецького означає «квітка дощів», так як на батьківщині він починає розпускатися як раз з настанням теплих весняних дощів.
Був сонячний день 1734 року і сталося це в Голландії. Діти грали на березі моря і помітили біля самої води невідомий їм квітка. Листям був він схожий на тюльпан, а стебло був усіяний безліччю дрібних красивих квіточок.
Дорослі, побачивши цю рослину теж прийшли в подив. Пішли по березі далі і побачили ще кілька пророслих цибулин. І люди згадали, що місяць назад була буря і неподалік затонув генуезький корабель, який перевозив квіткові цибулини.
Жителі перенесли нову рослину в свої сади.
Це виявилися гіацинти. Квіти стали схрещувати, щоб отримати більш красиві різновиди, кожному новому сорту давали нову назву.
Чарлз Дарвін в книзі «Зміна тварин і рослин під впливом одомашнення», виданої в Амстердамі в 1768 році, писав:
«Якщо розрізати навпіл цибулини синього і червоного гіацинтів і скласти їх разом, то вони зростуться і дадуть загальний стебло. Я бачив на власні очі гіацинт з червоними і синіми кольорами. Але все замечательнее те, що іноді виходять квітки, в яких обидва кольору злиті в один ».
І далі: «Гіацинт чудовий тим, що від нього відбулися різновиди з яскраво-блакитними, рожевими і виразно жовтими квітами. Ці три простих кольору невідомі у різновидів будь-якого іншого виду; вони взагалі зустрічаються не часто навіть у окремих видів одного і того ж роду ».
Назва квітки «гіацинт» по-грецьки означає «квітка дощів», але греки називали його і квіткою печалі і ще квіткою пам'яті »про Гіацинт.
Є така старовинна легенда.
Юний син царя Спарти - Гіацинт був такий прекрасний, що міг зрівняється своєю красою з богами-олімпійцями. Йому протегували бог південного вітру Зефір і Аполлон.
Часто відвідували вони свого друга на берегах Еврота в Спарті, полювали в густо розрослися лісах, розважалися спортом, в якому спартанці були надзвичайно вправні.
Одного разу Аполлон і Гіацинт змагалися в метанні диска. Віддати перевагу будь-кому зі спортсменів було неможливо - Гіацинт виступав не гірше бога.
Напружуючи останні сили, метнув диск Аполлон під самі хмари, а Зефір, що жадав перемоги одного, так сильно подув, що диск вдарив в обличчя Гіацинт смертельно поранивши його. Аполлон, засмучений смертю юнака, перетворив краплі його крові в чудові квіти, щоб пам'ять про нього жила серед людей.
У Стародавній Греції Гіацинт вважався символом вмирає і воскресає природи. На знаменитому троні Аполлона з Амикл було відображене хід Гіацинта на Олімп. Нібито основу статуї Аполлона, що сидить на троні, є жертовником, в якому похований загиблий юнак. Під час свята гіацинт в жертовник входили через мідну двері і там приносили підношення Гіацинт.
Згодом культ Гіацинта був витіснений культом Аполлона.
Святкування перетворюється в романтичну легенду двуначалія, і як в Стародавній Греції, в Малій Азії, так і на півдні Італії святкування гіацинти відзначаються і в честь Гіацинта, і в честь Аполлона. У перший день святкування все віддавалися печалі, приносили поминальні жертви, а в інші два влаштовували веселі ігри та змагання на честь Аполлона.
Якщо дивитися на рослину збоку, то кожен маленький квітка нагадує дві грецькі букви - іпсилон (з якого починається грецьке ім'я Гіацинт) і перевернуту альфу: де злилися перші літери Гіацинта і Аполлона. Виглядає буква так: Υ, υ.
Ставлення до рослини у древніх греків носило двоякий характер. З одного боку квітка була символом печалі, горя і смерті. З іншого боку, в дні весіль, подруги наречених прикрашали ними волосся, а зараз квіти і цибулини гіацинтів вивішуються в Греції в якості запобіжних амулетів над дверима сільських будинків.
Розводили селекціонери гіацинт в Персії, в Візантії. Після завоювання Візантії турками, гіацинт став улюбленим квіткою турків, на початку ХVI століття він потрапив до Відня. в Голландію, яка стала як би його другою батьківщиною. Розведення гіацинтів стало масовим явищем. Отримували нові сорти з різним забарвленням листя і квітів, різними розмірами, формою і кількістю. Зафіксовано випадок, коли одна цибулина дала три стрілки з блакитними на одній, червоними на інший і фіолетовими на третій квітами.
Кількість нових сортів з усього чотирьох в 1597 році, досягла двох тисяч в 1768.
Старовинна англійська мандрівниця Деллауей (Dallaway), яка відвідала Константинополь на початку XVII. століття, розповідає, що в сералі самого султана був влаштований особливий чудовий сад, в якому крім гіацинтів не допускалось ніякого іншого квітки. Квіти були розсаджені в довгастих, обкладених витонченими голландськими черепиця клумбах і своєї чарівної забарвленням і чудовим запахом чарували кожного відвідувача. На підтримку цих садів витрачалися величезні гроші, і в пору цвітіння гіацинтів султан проводив в них все вільні свій годинник, милуючись їх красою і впиваючись їх сильним запахом, який східним людям так подобається.
Крім звичайних, так званих голландських, гіацинтів в садах цих розводили ще й близького їхнього родича - гроздеобразний гіацинт (H. muscari), що носить по-турецьки назву «Муші-ру-ми» і позначає на східному мовою квітів «Ти отримаєш все, що я тільки можу тобі дати ». Ось чому у нас мускари називають мишачий гіацинт - просто це співзвучно з турецьким назвою і так «лягло на вухо».
Згадується незвичайний спосіб вирощування гіацинтів корінням догори. Був винайдений скляну посудину, в одну половину якого вливали воду, а в іншу, з вузьким і широким отворами, насипали землю і садили дві цибулини квітки. Одна квітка піднімався вгору, другий виходив у вузький отвір і як відображення ріс і зацвітають в воді. Винаходу цього способу любителі зобов'язані нагоди, що сталося з французьким садівником Гонфліе. У нього одного разу перекинувся догори дном на решітку, що закриває басейн з водою, горщик з пророслим гіацинтами. Через якийсь час садівник вирішив поставити горщик в нормальне положення, однак рослина проросло через решітку в воду.
Чарівний цю квітку мав у Франції свого часу дуже сумне застосування: їм користувалися для одуріння, що доходило до отруєння, тих осіб, від яких чомусь бажали позбутися. Особливо це практикувалося з жінками, і до того ж головним чином в XVIII столітті.
Звичайно призначалися для цих цілей букет або кошик гіацинтів обприскують чимось таким отруйним, що могло бути замасковано сильним запахом цих квітів, або ж квіти ставилися в такій кількості в спальню або будуар, що сильний запах їх виробляв у людей нервових страшне запаморочення і завдавав навіть смерть.
Наскільки останнім вірно - важко поручитися, але в мемуарах жив за часів Наполеона I при французькому дворі пана Сам наводиться випадок, коли одна вийшла з розрахунку за багатого людини аристократка уморила його, прибираючи щодня спальню масою квітучих гіацинтів. Подібний же випадок наводиться Фрейліграт в його поемі «Помста квітів». Та й взагалі, треба зауважити, чимало є людей, які не виносять дурманного запаху цієї квітки, відчувають нудоту і навіть падають в обморок.
Махровий гіацинт з'явився при наступних обставинах.
Гаарлемскій садівник Петер Форельм несподівано захворів саме тоді, коли в оранжереї мав зацвісти унікальний сорт гіацинта. По ходу підростання рослини селекціонер обривав зайві бутони, але через хворобу селекціонера, а йому довелося цілий тиждень провести в ліжку, квітки ніхто рости не заважав, в результаті з'явилося рослина з численними пелюстками, яке і стало родоначальником всіх махрових гіацинтів.
У Росії перші гіацинти? з'явилися в 1730 році. Шістнадцять сортів для Анненгофского саду в Лефортове виписав з Голландії садівник Брантгоф. Ботанік А. І. Реслер виростив в 1884 році цибулини гіацинта в Батумі і довів, що ця рослина цілком може виростати на Кавказькому узбережжі Чорного моря і цибулини перестали імпортувати. З тих пір вітчизняні сорти гіацинтів не поступаються імпортним ні за красою, ні за часом цвітіння.
Гіацинт - квітка любові, щастя, вірності і скорботи.
Існує ще й пізніша легенда.
Під час Троянської війни Аякс і Одіссей заявили свої права на володіння зброєю Ахілла після його смерті. Коли рада старійшин несправедливо присудив зброю Одіссею, це настільки вразило Аякса, що він пронизав себе мечем. З крапель його крові зріс гіацинт, пелюстки якого за формою нагадують перші літери імені Аякса - альфу і іпсилон.
Локони гурий - так величали гіацинт в країнах Сходу. «Чорних завитків сплетенье лише розсипав гребінець. І потоком гіацинти впадуть на троянди щік », - так писав узбецький поет XV століття Алішеру Навої.
Твердження, що нібито красуні навчилися завивати волосся у гіацинтів, з'явилося ще в Стародавній Греції. Близько трьох тисячоліть тому дівчата - еллінки прикрашали гіацинтами зачіски в день весілля своїх подруг.
Персидський поет Фірдоусі порівнював волосся красунь з закручуються пелюстками гіацинта і дуже цінував аромат квітки: «Її уста пахли краще, ніж легкий вітерець, а гіацінтоподобние волосся приємніше, ніж скіфський мускус».
Гіацинти в садах довго культивувалися лише в країнах Сходу. Там вони користувалися популярністю нарівні з тюльпанами. Гіацинт оселився в Греції, Туреччині і на Балканах. Він був популярний в Османській імперії, звідки був завезений в Австрію, Голландію і поширився по всій Європі. У Західну Європу квітка потрапив в другій половині XVII століття, перш за все до Відня.
Ще в 18 столітті зусилля голландців були направлені спочатку на розведення, а потім і на виведення нових сортів цієї квітки. Багато способи, спрямовані на те, щоб швидше розмножити гіацинти не вдавалися. Однак допомогла випадковість. Одного разу миша вигризла донці у цибулини рідкісного сорту. Але несподівано для володаря рідкості і до його радості, навколо потерпілого місця з'явилися маленькі цибулини, їх було багато! З тих пір голландці стали спеціально вирізати донце або надрізати цибулину хрестоподібно. У пошкоджених місцях утворювалися крихітні цибулинки. Правда, вони були малі, що не цвіли і їх дорощують 3-4 роки. Таким чином цибулин стали вирощувати все більше, і незабаром Голландія організувала їх експорт.
Дуже захоплювалися гіацинтами в Німеччині. У другій половині XVIII століття, коли Давид Буше (нащадок гугенотів) влаштував у Берліні першу виставку гіацинтів. Виставлені їм квіти так вразили своєю красою і полонили чадним запахом всіх берлінських любителів квітникарства і взагалі берлінську публіку, що багато зайнялися їх культивуванням з не меншим завзяттям, ніж в минулі часи голландці. Ними захоплювалися навіть такі серйозні люди, як придворні капелани Рейнгард і Шредер, які з цього часу не тільки культивували в величезній кількості ці квіти майже до самої своєї смерті, а й вивели безліч їх різновидів.
Кілька років по тому виникла в Берліні, на Комендантська вулиці, біля Гіацинтове культур цього Буше навіть особлива, заснована його родичем, Петром Буше, знаменита берлінська кав'ярня, куди збиралася вся знать і всі багатії Берліна, щоб попити кави і помилуватися гіацинтами. Відвідування це увійшло в таку моду, що у Буші неодноразово бував і милувався його квітами сам король Фрідріх-Вільгельм III.
Таке захоплення берлінської публіки гіацинтами не забарилося породити масу конкурентів Буше серед інших садівників, і в 1830 році поблизу Шлезвігскім воріт Гіацинтове культурами вкрилися цілі поля. Досить сказати, що на них розсаджували щорічно до 5.000.000 Гіацинтове цибулин!
Щоб подивитися ці квітучі поля гіацинтів, щорічно в травні приходило туди все населення Берліна: і кінні і піші, і багаті і бідні. Це було щось на зразок манії, якесь паломництво. Тисячі людей годинами стояли навколо цих полів і впивалися красою квітів і дивовижним їх запахом. Чи не побувати на Гіацинтове полях і не побачити їх вважалося неприпустимим. При цьому за останній розгляд квітів садівники стягували чималу вхідну плату, а також чимало виручали грошей і за продаж букетів зі зрізаних гіацинтів, придбати які кожен мало-мальськи заможний чоловік вважав для себе обов'язковим.
Але все на світі минуще. І настільки славилися на початку сорокових років ці гіяцинтові виставки і поля почали мало-помалу набридати, все менше і менше залучати публіку і десять років по тому зовсім припинилися.
Цікаві матеріали сайту
- Льон. Легенда про льон.
- Легенди про вересі
- Ромашка. Легенди про ромашку