Чи знаєте ви, що…
Рецепт приготування лляного насіння.
Для кулінарної обробки лляного насіння необхідно в першу чергу зруйнувати ензим ліназу. Після цього насіння кип'ятиться. При кип'ятінні відбувається звільнення продукту від синильної кислоти. Майте на увазі, що води у вашій ємності повинно бути така кількість, щоб після варіння лляне насіння перетворилося в желе. Сам процес варіння досить тривалий і займає на слабкому вогні від 4 до 6 годин. Готове лляне насіння (желе) після охолодження додають в корм коням.
Рубрика: Керівництво по догляду за конем
Легкоупряжная порода: російський рисак
Всі виведені породи коней за характером їх використання поділяються на верхові, службовці для верхової їзди, і упряжні. проявляють свою максимальну працездатність в упряжі, наприклад, для перевезення різного роду візків. Упряжні породи, в свою чергу, теж можна розділити на легкоупряжні, від яких вимагається жвава рись в упряжі, і важко упряжні, що використовуються на важких роботах при малих швидкостях пересування (повільних аллюрах). Розглянутий нижче російський рисак (в літературі також зустрічається термін «російська рисистих порода»), як і орловський, відноситься до легкоупряжних породам.
У 90-х роках XIX століття почалося схрещування орловських рисистих маток з імпортованими в ті часи американськими жеребцями. Американський рисак відрізняється від орловського трохи більшою жвавістю, але, правда, і значно меншими розмірами тіла, більш сухими, довгими кінцівками без щіток. Ці якості перейшли у спадок і російських рисаків. Цілями схрещування було в першу чергу отримання жвавих іподромних коней, які, беручи участь в бігових змаганнях на іподромі, могли приносити коневласників дохід. У ті часи в Імперської Росії попит на жваву рисистих-спортивну кінь неухильно зростав. Робота тоталізатора на іподромах призводила до істотних збільшенням сум, що розігруються в призах, що підстьобувало коневласників на нову селекційну роботу.
Основним методом розведення було промислове схрещування з метою отримання помісей першого-другого покоління і поглинання крові орловського рисака американським. При цьому дуже часто в схрещування з американськими жеребцями йшли кращі за екстер'єром орловські матки, що виділялися здатністю до жвавої рисі і передачі її у спадок. В результаті односторонньої погоні за швидкими якостями у орлово-американських помісей погіршувалися упряжні форми і масивність, знижувалася костистих, властиві орловські рисаки, поширювалися екстер'єрні вади. Цінність цих коней як поліпшувачів масового конярства падала.
Значна частина кращих російських рисистих кінних заводів, використовуючи американських жеребців, а потім і помісних, переключилася на метизації. З США завозилися також і американські рисисті кобили. У ті дореволюційні часи не ставилося завдання виведення нової породи рисаків, а практикувалося розведення помісей "в собі" переслідувала єдину мету - отримання жвавих коней для використання на бігах.
Орлово-американська метизація в рисистої коннозаводстве так швидко розширювалася, що виникла загроза існуванню всієї орловської породи. У 1910 році ця проблема широко обговорювалася на Всеросійському з'їзді по коннозаводству, де професор П. Н. Кулешов і деякі інші виступали проти метизації.
Другим Всеросійським нарадою з тваринництва, що пройшов у 1926 році, було визнано за необхідне використовувати готівковий фонд помісей для виведення нової породи. Основним методом стало розведення «в собі» помісей бажаного типу з застосуванням поворотного схрещування з орловськими жеребцями частини кобил, які в великій мірі відхилялися в бік укороченности, полегшеності і беднокостності. Підбір і відбір коней вівся по оцінці жвавості і екстер'єру. В результаті більш ніж півстолітньої роботи була виведена нова рисиста порода - російський рисак.
Російська рисиста порода є, мабуть, наймолодшої з чотирьох рисистих порід в світі. Вона була офіційно зареєстрована і затверджена після Другої світової війни - в 1949 році.
Характеристика екстер'єру російського рисака
Рисскій рисак був задуманий з правильним, гармонійним статурою, проте сьогодні він може мати досить різний екстер'єр. Зазвичай російський рисак - це суха кінь, з удліннённой спиною, похилій, сухий шиєю середньої довжини, сухими, міцними кінцівками, причому, які пропорційно трохи коротше спини.
Зростання в загривку російської рисистої породи становить 154-165 см. Середні проміри жеребців такі: висота в холці близько 162 см, коса довжина тулуба теж десь 162 см, обхват грудей становить 184 см, обхват п'ястка - 20 см.
Масть у російського рисака зазвичай руда або гніда, часто зустрічаючи темно-гніда, рідше - сіра, бура, ворона. Інших мастей в породі не спостерігалося.
Російські рисаки були виведені з метою участі на іпподромскіх забігах риссю.
Досягнуті рекорди російської рисистої породи по швидкості на дистанціях складають:
- на дистанції 1.6 км: 2 хвилини.
- на дистанції 2.4 км: 3 хвилини 5 секунд.
Завдяки своїм робочим характеристикам і спортивними якостями російський рисак поширився на території колишнього Радянського Союзу і навіть за кордоном.
Так як російський рисак - ще й цінна племінна кінь, то вона добре використовується для поліпшення місцевих упряжних порід коней в центральних областях країни.