Харчування при гастриті
У початковий період гострого гастриту показано повне голодування. Хворому можна давати в малих кількостях лише несолодкий чай або кип'ячену воду. Набагато полегшує завдання те, що у хворого в цей період зазвичай відсутній апетит. Після того, як гострі явища починають стихати можна призначати нежирний бульйон.
Харчування при гіпертонії
Основні принципи лікувального харчування при гіпертонії: суворе відповідність енергоцінності раціону енерговитратам організму; протисклеротичних спрямованість харчування; різке обмеження споживання кухонної солі; виключення страв, що збуджують серцево-судинну систему; збагачення раціону калієм, магнієм, вітамінами; обмеження споживання продуктів, що викликають посилене газоутворення; обмеження м'яса, риби, грибів, ефірних масел, щавлевої кислоти, прянощів; помірне обмеження вільної рідини; дробове і часте харчування.
Харчування при інфаркті міокарда
Лікувальне харчування при інфаркті міокарда сприяє відновним процесам в м'язі серця; покращує кровообіг і обмін речовин; виключає навантаження на серцево-судинну систему і центральну нервову систему; забезпечує щажение органів травлення і нормалізацію рухової функції кишечника.
Харчування при коліті
Хронічний коліт супроводжується періодично повторюваними запорами або проносами. Тому, при виборі харчування необхідні в одних випадках продукти, що діють послабляюще, а в інших - затримують випорожнення кишечника.
Харчування при недостатності кровообігу
Харчування при недостатності кровообігу направлено на ліквідацію порушень обміну речовин, що досягається підбором і застосуванням продуктів. Важливе значення має обсяг їжі, що з'їдається за один прийом. При недостатності кровообігу I-IIA стадії при надмірній масі доцільно використовувати розвантажувальні дні на 1-2 дні на тиждень. У перші 3-7 днів хворі отримують солі дієту.
Харчування при панкреатиті
Раціон харчування при хронічному панкреатиті складається з продуктів, багатих білками: яловичина, телятина, кроль, курка, індичка, нежирна свинина. Заборонені: баранина, жирна свинина, гусак, качка, дичина. З білків рослинного походження рекомендовані: рис, білий черствий хліб, сухарі, манка, вівсянка, гречка, дрібні макарони, вермішель, локшина. Кількість жирів обмежена до 70 г / добу; вуглеводів - до 350 г / добу.
Харчування при захворюваннях печінки (гепатиті)
Лікувальне харчування при захворюваннях печінки і жовчних шляхів направлено на те, щоб створити максимально можливий спокій для цього органу і в той же час забезпечити організм всіма необхідними поживними речовинами. З раціону виключають дратівливу їжу. Харчування залежить від характеру ураження печінки, і в ще більшому ступені - від стадії захворювання. Рекомендовано 4-5 разове харчування в певні години, щоб печінка краще справлялася зі своїми функціями.
Харчування при харчової алергії
Харчування при пневмонії
Харчування при пневмонії залежить від загального стану хворого і стадії хвороби. При постільному режимі і високій температурі харчування щадне для серцево-судинної, травної систем, роботи нирок. Основна мета такого харчування - підтримка загальних сил організму, підвищення його опірності, зниження інтоксикації. Їжа готується в рубаний і протертому вигляді, вариться на воді і пару. Кількість вільної рідини повинна становити 1,5-2 л / добу.
Харчування при подагрі
Подагра - загальне захворювання організму з порушенням білкового обміну, збільшенням вмісту сечової кислоти в крові і сечі, відкладенням сечокислих солей у суглобах. Метою лікувального харчування є сприяння нормалізації обміну пуринів, зменшення утворення сечової кислоти і її солей, зрушення реакції сечі в лужну сторону.
Харчування при захворюваннях нирок
При захворюваннях нирок корисні молоко, молочні продукти (кефір, кисле молоко, вершки, сметана, сир), солодкі страви і продукти (мед, цукор, варення, цукерки). З жирів для заправки страв використовують несолоне вершкове масло і масло рослинне. Їжу приймають 4-5 разів на день.
Харчування при ревматизмі
Основні вимоги до харчування в гострому періоді хвороби: забезпечення фізіологічних потреб організму в енергії; ВВЕДНІЕ в раціон найбільш повноцінного білка в кількості, що відповідає фізіологічній нормі; включення в харчування 60г тваринного і 30г рослинного жиру; обмеження вуглеводів, повареної солі, рідини; виключення гострих, солоних страв, міцних напоїв; дробове часте харчування.
Харчування при цукровому діабеті
Харчування при цукровому діабеті має сприяти нормалізації вуглеводного обміну і попереджати порушення жирового обміну, визначати витривалість до вуглеводів. Режим харчування дробовий - 5-6 разів на добу з рівномірним розподілом вуглеводів. Їжа готується у відварному і запеченому вигляді.
Харчування при хворобах серцево-судинної системи
Харчування при туберкульозі
Харчовий режим при туберкульозі завісіот від характеру і ступеня ураження органу, загального стану організму, супутніх ускладнень. При постільному режимі в період розпалу хвороби досить 2500-2600 ккал / добу; при напівпостільному режимі - 2700 ккал / добу; при одужанні - 3000-3400 ккал / добу. При легеневій туберкульозі з хронічним перебігом рекомендовано харчування підвищеної калорійності - до 3600 ккал / добу.
Харчування при цирозі печінки
Головна мета раціону при цирозі печінки - хімічне, механічне, термічне щадіння всіх органів травлення, створення максимального спокою для печінки, сприяння нормалізації функцій печінки і діяльності жовчних шляхів, поліпшення жовчовиділення. Харчування дробове - 5-6 разів на день невеликими порціями. Їжа готується у відварному, запеченому вигляді, іноді в тушкованому.
Харчування при виразковій хворобі
Основні принципи лікувального харчування при виразковій хворобі: забезпечення повноцінним збалансованим харчуванням; дотримання режиму харчування; забезпечення механічного, хімічного, термічного щадіння шлунка і дванадцятипалої кишки. Найважливішим моментом лікувального харчування при виразковій хворобі є дотримання режиму прийому їжі (істотніше, ніж склад самої дієти).
УВАГА! Інформація, представлена на даному сайті, носить довідковий характер. Ми не несемо відповідальності за можливі негативні наслідки самолікування!