Кабачок. так само як і гарбуз, стародавні рослини. Кабачок є цінним дієтичним продуктом зі смачною і корисною м'якоттю.
Кабачок відноситься до однорічним трав'янистих рослин сімейства гарбузових. В їжу найчастіше використовуються молоді плоди, що містять 70% активної води, що сприяє очищенню організму людини і поліпшує в'язкість крові. У м'якоті містяться цукри, каротиноїди, вітаміни групи В, фолієва кислота, пектин.
Лікарські властивості кабачка полягають в тому, що він допомагає при лікуванні атеросклерозу, ожиріння, запорів, сечокам'яної хвороби, гнійних виразок.
Насіння кабачків використовуються для поліпшення сну і як заспокійливий засіб. Вони багаті на вітамін Е, ліпідами, містять сантонін, що дозволяє застосовувати їх, як і насіння гарбуза, в якості ефективного глистогінний кошти, а також при захворюваннях ендокринної, нервової та серцево-судинної систем.
Насіння кабачків для лікування захворювань ендокринної, нервової та серцево-судинної систем
Беремо 50 г неочищених насіння кабачків.
Приготування Сировина очистити від шкірки, подрібнити в кавомолці до утворення однорідної суміші.
Застосування Відвар насіння кабачків (глистогінний засіб) 50 г насіння кабачків, 200 мл води.
Приготування Сировину залити водою, доведеної до кипіння, поставити на невеликий вогонь і варити 15 хв. Дати настоятися протягом 2 ч, процідити через тканину.
Застосування Настоянка насіння кабачків для зняття дратівливості 150 г насіння кабачків, 0,5 л горілки, 10-15 г листя м'яти, 70-80 г меду.
Приготування Сировина дрібно нарізати, викласти в темну непрозору ємність, залити горілкою і поставити в темне місце. Кожен день, не відкриваючи, струшувати. Через 21 день додати мед. Знову закривши ємність, дати засобу настоятися протягом 7 днів, щодня збовтуючи. Готову спиртову настойку процідити.
Застосування Суміш насіння кабачків з корицею і медом для зняття симптомів стресу 50 г очищених насіння кабачків, 20 г меду, 4 г меленої кориці.
Приготування Сировина подрібнити ножем, ретельно перемішати з медом. Додати корицю, розтерти. Готову суміш перекласти в скляний посуд з щільною кришкою. Зберігати в темному місці.
Застосування Суміш насіння кабачків з медом для лікування цукрового діабету 50 г насіння кабачків, 10 г меду, 120 мл води.
Приготування Сировина очистити від шкірки, потовкти у ступці до отримання порошку. В отриману суху суміш додати мед, кип'ячену воду кімнатної температури, ретельно розмішати. У результаті повинна вийти зеленувата суміш - «кабачкове молоко».
Застосування Суміш насіння кабачків з цукром і молоком для лікування стресу і зняття нервової напруги 50 г очищених насіння кабачків, 200 г цукру, 125 мл молока, 10 г вершкового масла.
Приготування На сковороду насипати цукор, додати молоко, вершкове масло. На невеликому вогні варити суміш до загустіння, постійно помішуючи. Додати насіння кабачків і ретельно перемішати. Дати охолонути. Чайною ложкою сформувати невеликі кульки, викласти на лист харчової фольги. Кожен отриманий кульку загорнути в відрізок фольги, надавши форму цукерки.
Застосування Приймати «цукерочки» з насіння кабачків вранці і ввечері разом з чаєм.