Ліщина (Ліщина). Опис, догляд, посадка, корисні властивості.
Ліщина (ліщина): посадка і догляд.
Ліщина звичайна (ліщина) - лісовий житель середньої смуги Росії, відомий з давніх часів як чудовим смаком своїх плодів - горіхів, їх високу поживну цінність, так і приписуються йому народними повір'ями магічними властивостями деревини. Цей корисний чагарник неоціненний і для своїх крилатих помічників - бджіл. Його рясне весняне цвітіння дає величезну кількість основного корму комахою - пилку, грунтовно підтримуючи їх після зимівлі. Чудова декоративність ліщини, а особливо її гібридної культури - фундука, все частіше використовується садівниками в оздобленні дачних ділянок та садиб.
Представляє собою листопадний чагарник або невисоке, до 8 м у висоту, дерево, ліщина, має декоративний і привабливий вигляд. Овальна або куляста густа крона і світла гладка сіро-коричнева кора з поперечними смугами створюють приємне враження. Цвітіння фундука відбувається ранньою весною, ще до того, як розпускається листя. Так як ліщина є однодомні рослиною, на ній з'являються красиві тичинкові сережки, поодинокі або зібрані в пучки, і маточкові квітки. Чотири роздвоєні з'єднані тичинки складають квітка. Весняне цвітіння фундука - красиве життєстверджуюче видовище. Плід ліщини - горіх. Вони опушені зеленуватою плюской і об'єднані в супліддя по 3-5 і більше штук. Фундук плодоносить щорічно, чергуючи рясні і помірні врожаї. Починається з 5-8-го року плодоношення характерно для такої культури, як ліщина (ліщина). Посадка і догляд визначаються способом висаджування.
Горіхи: склад і користь.
Дозрілі ядра ліщини не тільки дуже смачні, але і найбільш калорійні з усіх видів горіхів. Вони перевищують за поживністю і м'ясні та молочні продукти. Вміщені в горіхах жирні олії, мікроелементи, вітаміни, амінокислоти і їх унікальні сполуки надають ядер чудові смакові і цілющі якості. Вживання їх в їжу корисно дітям і дорослим. Горіхи їдять сирими або підсмаженими, додають як наповнювач при виробництві шоколаду, кондитерських виробів, східних солодощів. А що володіє чудовим смаком горіхове масло є складовою салатів, гарячих і холодних закусок. Тривалий термін зберігання плодів фундука (3-4 роки), протягом якого вони не втрачають своїх основних якостей, - ще одна перевага цього унікального продукту. Наявні в корі і листі ліщини дубильні речовини, таніни, ефірні масла дозволяють ефективно використовувати їх в парфумерної та фармацевтичної промисловості.
Високі бактерицидні властивості ліщини успішно використовують при лікуванні захворювань шкіри (нейродерміти, екземи та ін.). Молоде листя рослини полегшують хворобливі прояви при ураженнях печінки, а очищені плоди (без коричневої лушпиння) в суміші з медом підсилюють кровотворну функцію організму і знімають ревматичні болі. Горілчані настої горіхів успішно застосовуються в лікуванні легеневих проблем, бронхітів, гарячкових станів, нирковокам'яній захворювань. Розтерті ядра, ретельно змішані з яєчним білком, - прекрасний засіб від хімічних і теплових опіків. Відвари весняної кори полегшують гарячкові стану при малярії, горіхове масло допомагає в боротьбі з гельмінтами, використовується в косметології.
Ліщина в ландшафтному дизайні.
Не менш важливі й декоративні якості чагарнику. Ліщина цінується ландшафтними дизайнерами садових територій завдяки щільній листі, яка по осені забарвлюється в жовті і червоні тони. Існують і досить мальовничі форми ліщини з чудовим червоним відтінком листя, що зберігається протягом усього сезону. Це так звана ліщина краснолистная. Використання таких незвичайних рослин в присадибній ландшафтному дизайні не просто прикрасить простір, а зробить його унікальним і неповторним.
Місцезнаходження: ростуть швидко. Почервоніння листя інтенсивніше при хорошому сонячному освітленні. А желтолістние форми в принципі схильні до обгорання і потребують притінення від жарких полуденних променів. До переваг слід віднести довголіття, зимостійкість, тіньовитривалість і декоративність.
Грунти: кращого розвитку досягають на свіжих, багатих гумусом грунтах, абсолютно не виносять заболочених і засолених, а також бідних і сухих.
Посадка: садять ліщина восени. Спочатку готують ями 60? 50 см, заправляють їх перегноєм (до 10-15 кг) і мінеральними добривами (200 г суперфосфату і 50 г калійної солі) і додають родючу землю з верхнього орного шару. Саджанці перед посадкою обрізають до 20-25 см, коріння умочують в бовтанку з глини і гною і розміщують в ямах через 4-5 м (в живоплоту щільніше), рясно поливають.
Догляд: пристовбурні круги розпушують, але не глибоко, і мульчують, наприклад скошеною травою. У посушливі роки рослини зрідка поливають, раз в 2-3 року підгодовують органікою і щорічно - мінеральними добривами. У період зав'язування плодів бажані підгодівлі сечовиною. А для нормального росту і розвитку куща ліщини на 5-6-й рік його проріджують, залишаючи в кожному 6-8 або 8-10 стовбурів, в залежності від густоти посадки.
Для гарантованої благополучної перезимівлі рослин рекомендується восени пригинати низкорастущие гілки до землі і вкривати їх снігом. Для отримання надійного врожаю доводиться застосовувати штучне запилення. З цією метою серед кущів ближче до жіночих суцвіть поміщають прив'язану до Стволик пляшку з водою і зрізаними гілками ліщини звичайної з сережками. Штучне запилення можна проводити і по-іншому. Беруть кілька квітучих сережок (2-3), підносять їх до розпустився плодовим нирках і легенько струшують сережки над маточки. Дуже часто сережки і плодові бруньки розкриваються і цвітуть неодночасно. Як правило сережки починають порошити до розпускання жіночий суцвіть. В такому випадку збирають пилок, іноді разом з сережками, в чистий паперовий пакет. Не можна тримати пилок на сонці навіть кілька хвилин, вона гине. Пакет зберігають в холодильнику при температурі близько 0 град, поки не показуються червоні нитки пестиков. Тоді м'якою акварельного пензлем беруть пилок з пакета і наносять на рильця маточки. При невеликих кущах фундука цей метод є зручним і надійним. Часу на запилення квітучого куща йде зовсім небагато - 15-20 хв.
Велике значення для ліщини і фундуків має формує обрізка. Так як рослини це світлолюбні, вся крона кущів повинна бути доступна для світла і повітря. На практиці застосовують два прийоми формування. Перший прийом. У загущені кущах вирізують в середині зайві пагони. Частина бічних стовбурів відгинають в бік і закріплюють в цьому положенні дротом. Виходить щось на зразок зеленої "вази" з серединою, доступною світлу і повітрю. Інший прийом. Стволики прив'язують, відхиляючи їх вліво і вправо, до двох товстим алюмінієвим проволокам, що проходить з боків куща на висоті 1,2 - 1,5 м від землі. Профіль куща в цьому випадку виглядає як човник, або буква "V". Це по суті шпалерная підв'язка, так підв'язують кущі малини і винограду. При такому формуванні кущі займають менше місця ніж при першій. Для окремого куща краще застосовувати форміровку по типу "вази".
Оригінальний метод вирощування і формування ліщини. Можна сформувати свої ліщина не в традиційній, многоштамбовой, а в одноштамбовой культурі. Залишити від кущовий поросли один, найбільш потужний стовбур, інші вирізати на рівні землі. Стволик виросте дуже швидко, покриється обростають плодовими гілочками, і вже до четвертого року життя дасть перший урожай. Замість багатостовбурного куща вийшло невелике одноштамбовое деревце. Велика кількість харчування вільний доступ світла і повітря до крони обумовлюють хороші щорічні врожаї протягом багатьох років.
Розмноження: насінням, кореневими нащадками, відведеннями. Дають рясну поросль від пня. Найбільш простий спосіб в умовах саду - поділ куща. Гострою лопатою відколюють 1-2 молодих стовбура разом з кореневою системою і великою грудкою землі. При пересадці роблять надрізи на висоті 10-15 см від землі, щоб викликати появу нової порослі та домогтися кращого приживання куща. Коли потрібна велика кількість саджанцем, а рослини дають мало кореневих нащадків, відводять горизонтальні і дугоподібні відведення.
Від посіву насіння фундуків, особливо гібридів, потомство виходить різноманітне, іноді мало схоже на материнське рослина. Як правило, сіянці фундука дають полуфундук, хоча і володіє прекрасними смаковими і харчовими достоїнствами. Для посадки вибирають зрілі горіхи, опале з куща. Сіють восени на глибину 7-8 см, або навесні на глибину 5-6 см. При насіннєвому розмноженні фундуки і ліщини вступають в пору плодоношення тільки на 5-8 рік. При вегетативному на 3-4 рік.
Використання: видові ліщини тіні і можуть скласти другий ярус. Вони гарні для пух, коли треба прикрити занадто довгі і голі стовбури «голінастих» дерев. Але набагато більше ліщини люблять сонячні галявини. Поодинокі досвідчені кущі з широко розкинутими гілками цілком замінять альтанку або стануть укриттям для тіньових квітників років так на вісімдесят - такий термін життя рослини, А рясний листової опад ліщини стане хорошою органічної підгодівлею для будь-яких лісових рослин. Тримати кольорові ліщини в групах або поодинці - справа смаку, в будь-якому випадку вони виглядають ошатно.
