або «Хліб щастя», «почаєвський хліб», «єрусалимський хліб», «афонський хліб» ...
Закваска поширюється з рук в руки. Згідно з рецептом, який рекомендується дотримуватися дуже строго, вона готова через кілька днів після того, як потрапила в будинок. За тестом потрібно правильно доглядати. Перед випічкою суміш, що збільшилася в обсязі в кілька разів, слід розділити на чотири частини. З однієї спекти хліб, інші роздати хорошим людям. Ті в свою чергу повинні вчинити так само. Дуже нагадує «лист щастя»: перепишіть три рази і т. Д. Власне, це і є «лист щастя», тільки в кулінарному виконанні. Точно так же «почаївське тісто» апелює до забобонам і забобонам, обіцяючи удачу, якщо послання, чи то пак тісто, буде розмножено, і нещастя - в іншому випадку. Тільки у «тесту щастя», в порівнянні з листом, є один великий недолік: це продукт харчування, який може зіпсуватися.
Які мікроби живуть в «тісті щастя»?
Одне з питань, над яким варто подумати: наскільки безпечний мандрівний «продукт щастя»? Ця закваска - білувата рідка субстанція, неприємно пахне кислятиною. Запах не хлібний, швидше за бражної. Виходить з загадковою закваски не звичайний хліб, а щось схоже на кекс, причому, якщо чітко слідувати додається рецептом, дуже солодкий.
Наші колеги, отримавши закваску, звернулися на хлібокомбінат з питанням, що може в ній містяться і не є небезпечною вона для здоров'я. Їм пояснили, що мова йде, мабуть, вже не про чисту культуру. Переходячи з рук в руки, з хати в хату (до речі, одна з умов отримання щастя - дати заквасці протягом доби «звикнути» до будинку), вона збирає на себе інші мікроорганізми. Культури ж, що приходять на хлібокомбінат, стерильні. У стерильності проходять і всі процедури на самому комбінаті. Крім того, час від часу необхідно оновлення культури мікроорганізмів. У випадку з «монастирської закваскою», вона довгий час не оновлюється. Фахівці-пекарі здивувалися, що закваска така живуча.
Очевидна нестерильність закваски, що переходить з рук в руки, повинна послужити сигналом для всіх, хто вирішив спробувати псевдопочаевского хлібця. Невідомо, які мікроорганізми викликають бродіння. У закваску могли потрапити і сторонні патогенні мікроби.
Міф про церковному походження закваски
Перш за все, розвінчаємо міф про церковному походження так званого «хліба щастя». У нашому регіоні подорожує «почаївська закваска», тобто, передбачається, що вона має саме безпосереднє відношення до Почаївської Лаври. Однак, на офіційному сайті обителі вже не перший рік розміщено послання братії, яке попереджає про блюзнірство обмані наївних людей. Текст цього послання такий:
«Бережіться, щоб ніхто не звів вас ...» (Мф. 24: 4)
Дорогі брати і сестри!
«Вони приваблюють незатвердженим душі; серце, привчене до зажерливости; вони, діти прокляття »(2 Петр. 2:14).
«А люди лихі та дурисвіти матимуть успіх у злому, зводячи помилки і помиляючись» (2 Тим. 3:13)
З повагою, братія
Свято-Успенської Почаївської Лаври
Про псування і чаклунів
Ось що каже Писання: «Не будете ворожити, і не будете чарувати» (Лев. 19, 26). «Не звертайтесь до духів померлих та до ворожбитів, і не доводьте себе до опоганення ними» (Лев. 19, 31). «Нехай не знайдеться між тобою такий, хто переводить свого сина чи дочку свою через огонь, віщун, ворожбит, і хто чарівник, і хто чорнокнижник, що викликає духів, чарівник і хто викликає духа померлого; Бо гидота для Господа кожен, хто чинить таке »(Втор. 18, 11). «А ви не прислухайтесь до ваших пророків і ваших ворожбитів, і до ваших сновидців, і до ваших знахарів, і до ваших чарівників ... бо вони пророкують вам неправду» (Єр. 27, 9-10). Вважаю, що багатьом було б корисно знати, що подібні дії або звернення до названих особистостям суворо каралося: «І душа, що звертається до померлих духів та до чарівників, щоб блудити за ними, то Я зверну лице Моє на ту душу і знищу її з народу її »(Лев. 20, 6),« Ворожки не сховаєшся в живих »(Вих. 22, 18).
Про походження «закваски щастя»
Кому-то ж так необхідно втягнути в поширення чудо-хліба православних християн? Подібну схему фальсифікації досить часто використовують діячі окультних наук: ворожки, маги, чаклуни, екстрасенси та інші сумнівні особи. Вони часто відправляють своїх «клієнтів» до храмів за свічками і ладаном, самі про людське око читають церковні молитви, іноді навіть посилають людей хреститися перед початком своїх сеансів. Всі ці дії носять блюзнірський характер. Свічки і ладан використовуються в магічних ритуалах, церковні молитви читаються разом зі змовами, а спокусити людину після хрещення подібними діями і зовсім «пік задоволення» для лукавого, який діє через окультистів.
Що ж, духовна неграмотність дає свої плоди. Багато купуються саме на «церковне» походження закваски, думаючи, що раз вона освячена в церкві, то, значить, не варто ставити під сумнів і все інше, написане в інструкції, що додається. І дуже даремно! Ап. Іоанн Богослов закликає всіх нас: «Улюблені, Чи не кожному духові вірте, але випробовуйте духів, чи від Бога вони, бо неправдивих пророків багато з'явилося в світ »(1 Ін. 4, 1).
Зауважимо, що і кришнаїти практикують роздачу їжі, присвяченій Крішни (Прасад), всім, кому попало, незалежно від віросповідання. Для цього вони навіть йдуть на такі хитрощі, як відкриття безкоштовних або напівбезкоштовні вегетаріанських кафе, відвідувачі яких навіть не підозрюють, що їдять ідоложертовними їжу.
Інший приклад - «преподобний» Мун, засновник відомої секти. Їжа з його кров'ю або (прошу вибачення у читача) спермою виготовляється адептами секти і лунає на їх зборах. Цілком можливо, що «преподобний» Мун, спраглий нагодувати такою їжею весь світ, вже почав якусь таємну політику і винайшов «тісто щастя».
Можна навести ще ряд прикладів, але в тому немає потреби. Важливо зрозуміти головне - хтось спеціально по навчанню диявола намагається ввести в оману православних християн, прикриваючись ширмою святості. Тому для православного християнина ніяк неприпустимо куштування і поширення «почаївського хліба». А якщо хтось уже встиг згрішити подібним чином, то нехай принесе Богу плоди покаяння. Благо, є у нас така можливість, а Господь, як люблячий Батько, прощає нам наші гріхи.
Дорогі брати і сестри! Будьте обережні в питаннях духовного життя. Для вирішення подібних непорозумінь звертайтеся до священиків.
Підготовлено з використанням матеріалів Інтернет