Пекінську капусту нарізаємо тоненькими смужками (білу частину листя обов'язково тонший нарізати, її теж варто використовувати, не тільки зелену).
Крабові палички або м'ясо краще купувати охолоджене, в порівнянні з замороженим воно набагато більш соковите. Нарізаємо крабові палички шматочками середнього розміру.
У болгарського перцю видаляємо плодоніжки з насінням і нарізаємо його невеликими кубиками.
З банки консервованої кукурудзи зливаємо рідину. У глибокій мисці з'єднуємо кукурудзу з іншими інгредієнтами.
Перемішуємо салат. За настроєм можна додати трохи чорного меленого перцю, дрібно нарізану свіжу зелень (дуже добре сюди підходить кріп).
Акуратно перемішуємо салат із заправкою. На цьому наш річний салат з крабовими паличками і болгарським перцем готовий.
