Фаршировані кабачки - блюдо відоме, можна навіть сказати і популярне в розпал сезону цих овочів. Ми приготуємо їх в кришці-аерогрилі Редмонд (Redmond RAG-241. Причому швидко вийде, і дуже смачно. Поки не спробуєте - не повірите.
За рахунок того, що кабачки будуть лежати на решітці, а не на деку, наприклад, як якщо б ми готували фаршировані кабачки в духовці, кабачкові човники придбають пікантну хрустінку при повній їх готовності, мені це дуже сподобалося. Напевно, це особливість роботи аерогрилю Редмонд така, адже навіть курка, приготована в кришці-гриль Редмонд має хрустку скоринку.
Для цього рецепта найбільше підійдуть невеликі молоденькі кабачки або цукіні, у них шкірка м'яка і чистити її не доведеться. Але якщо маленьких кабачків немає, то це не проблема, потрібно буде великий кабачок нарізати поперек, видалити серцевину, залишивши дно, і вийдуть стаканчики
Кабачки фаршировані. Рецепт для кришки-аерогрилю Редмонд
250-300 грамів фаршу
100 грамів сиру твердих сортів.
Кабачки ретельно промиваємо, розрізаємо вздовж на дві половинки, чистимо від серцевини. М'якоть кабачка подрібнюємо і змішуємо з фаршем. Начиняємо наші кабачки:
Укладаємо на високу решітку в чашу, зверху посипаємо тертим сиром і включаємо 170 градусів на 30 хвилин:
Поки кришка-гриль Редмонд готує, ваша участь в приготуванні фаршированих кабачків не знадобиться. А ось після сигналу таймера про готовність страви ви як раз і будете потрібні для того, щоб скуштувати таку нямку
Пропоную вашій увазі інші прості і смачні страви з кабачком:
кабачки в клярі
